巨大的甜菜

pretty6

没及时摘，就长成这样了。

腊梅杜鹃

要是及时摘，还没有这么大呢，真不错。

pretty6

腊梅杜鹃 发表于 2014-11-30 12:21
要是及时摘，还没有这么大呢，真不错。

是啊，我家一直是吃生的，生吃多了会闹肚子，正打算学学怎么做果酱呢。

腊梅杜鹃

pretty6 发表于 2014-11-30 13:30
是啊，我家一直是吃生的，生吃多了会闹肚子，正打算学学怎么做果酱呢。 ...

我三年前种过，切成丝或片炒着吃也好吃，我不会做果酱，觉得麻烦。

66绣球

太大了，太老了。

wning

哇塞，挺大的，我一直都种有，不过不爱吃，觉得有股味，难吃死了，一直把它当牛皮菜摘叶吃

天高地厚

长的好大。

Icebergrose

wning 发表于 2014-11-30 12:45
哇塞，挺大的，我一直都种有，不过不爱吃，觉得有股味，难吃死了，一直把它当牛皮菜摘叶吃 ...

我以前是买超市里的罐头甜菜，切片的，夹面包觉得很好吃。后来我妈说罐头的不新鲜，多少都有添加剂。买新鲜的来吃。。切片，用水煮开，吃起来没有罐头的好吃，不够甜，带点土味。不过还算OK

wning

Icebergrose 发表于 2014-11-30 21:02
我以前是买超市里的罐头甜菜，切面的，夹面包觉得很好吃。后来我妈说罐头的新鲜，多少都有添加剂。买新鲜 ...

我吃过，有一次参加PARTY，一位鬼佬带去的，我尝了，还是觉得不好吃，不过好像感觉是真的比新鲜的好吃点

肥羊

怎么吃

WS---兔宝宝

长的真大

锦瑟流年

巨无霸

逍遥园landscape

含铁量高，女人吃了好，我也是吃不惯，还有更好的吃法吗？

pretty6

腊梅杜鹃 发表于 2014-11-30 12:34
我三年前种过，切成丝或片炒着吃也好吃，我不会做果酱，觉得麻烦。

是素炒吗？是啊，做果酱吃不了多少甜菜，有点麻烦

pretty6

66绣球 发表于 2014-11-30 12:36
太大了，太老了。

不知道呢，外表看不出来，还没切开看。

pretty6

wning 发表于 2014-11-30 12:45
哇塞，挺大的，我一直都种有，不过不爱吃，觉得有股味，难吃死了，一直把它当牛皮菜摘叶吃 ...

切成小颗粒拌到酸奶里试试看，这东西挺有营养的

pretty6

肥羊 发表于 2014-11-30 21:13
怎么吃

切成小颗粒拌到酸奶里；切丝后加苹果醋、生抽、橄榄油等凉拌，
热的楼上说能炒，很方便，我没试过热炒的。

pretty6

WS---兔宝宝 发表于 2014-11-30 23:34
长的真大

谢谢！

pretty6

ZhangYu@20 发表于 2014-12-1 05:09

谢谢！

pretty6

landscape 发表于 2014-12-1 07:01
含铁量高，女人吃了好，我也是吃不惯，还有更好的吃法吗？

是补血的，能切丝后加苹果醋生抽等凉拌；直接切成颗粒拌到酸奶里挺好吃。别的我没试过了。

众禾土生

罐头的放沙拉里或是Roll里蛮好吃的

逍遥园landscape

pretty6 发表于 2014-12-1 08:21
是补血的，能切丝后加苹果醋生抽等凉拌；直接切成颗粒拌到酸奶里挺好吃。别的我没试过了。 ...

谢谢, 再试吃一下

chenying24

不知你这种甜菜是国内的紫菜头呢？还是西方的甜菜。如果是紫菜头，我一般是切丝，和肉丝一起炒，出锅前撒上蒜末烹点醋很好吃。但炒的过程中要加点水煮一会儿才好嚼。如果是西方的甜菜是吃叶子下边的梗，鬼老用它做汤。我家的甜菜基本都送邻居了。我也做过果酱，就是把叶梗切碎加水加白糖再加一个水果煮烂煮稠即可。

pretty6

众禾土生 发表于 2014-12-1 08:26
罐头的放沙拉里或是Roll里蛮好吃的

好啊，有机会买来试试

pretty6

landscape 发表于 2014-12-1 08:42
谢谢, 再试吃一下

不客气，试试吧，挺好吃的

BeWater

自己种的生吃有一股土味，怎么也弄不掉。。。求破解

pretty6

chenying24 发表于 2014-12-1 08:44
不知你这种甜菜是国内的紫菜头呢？还是西方的甜菜。如果是紫菜头，我一般是切丝，和肉丝一起炒，出锅前撒上 ...

多谢分享，有空试试做果酱。
这种好像是你说的西人吃的那种，甜菜根。
我一般是生着吃根，叶子炒着吃。

pretty6

BeWater 发表于 2014-12-1 08:50
自己种的生吃有一股土味，怎么也弄不掉。。。求破解

切小颗粒后加酸奶里吃还有味儿吗？我觉得这种吃法挺好吃的。
拌苹果醋和生抽后味儿也不大了。

BeWater

pretty6 发表于 2014-12-1 09:54
切小颗粒后加酸奶里吃还有味儿吗？我觉得这种吃法挺好吃的。
拌苹果醋和生抽后味儿也不大了。 ...

我是榨汁喝。。好像没什么办法。。土味很浓

pretty6

BeWater 发表于 2014-12-1 08:56
我是榨汁喝。。好像没什么办法。。土味很浓

甜菜根如果不加其它配料生吃是有点土腥味的，你是这样做的吗？

精力果汁

材料：甜菜根8小块，胡萝卜半根，苹果半个，凉开水，蜂蜜；（可加坚果）
步骤：
1、 苹果洗净削皮，切成块后入调理机，加入适量的凉开水，弄成糊状；
2、 甜菜根和胡萝卜用小刷子洗净，去皮后分别切成小块待用；
3、 将上述材料放入调理机，加入苹果糊，兑于少量凉开水，加入蜂蜜调味，转动20秒，精力果汁就做好了。