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[煎炒炖煮] 鸭腿烤一烤 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 18:39 来自手机 |显示全部楼层

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昨天把两只鸭子大卸八块，四条腿和两个翅根用海鲜酱腌了一天一夜，今天烤着吃。吃的时候老后悔了，应该多腌几块的，太香太好吃了！

tips：1.腌的时间越长越入味；2.快要烤好的时候刷一点蜂蜜，颜色会很好看

照片大家凑合看

特写

今天晚餐，天好热呀，炒两只清爽小菜吧

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daniello	+ 10	好可爱啊
xhioanog	+ 6	你太有才了
细雨漫步	+ 5	你太有才了

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C'est la vie.

LILI6HE

银靴族

发表于 2014-11-21 18:45 |显示全部楼层

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我用瑞士汁

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-11-21 18:46 |显示全部楼层

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當下午茶, 加杯雪糕紅豆冰也很不錯呢

ericcheung17

木屐族

发表于 2014-11-21 19:45 |显示全部楼层

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明河素月	+ 5	我很赞同

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铭宝妈

银靴族

发表于 2014-11-21 19:47 |显示全部楼层

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好久没有吃过了。

heartsuger

木屐族

发表于 2014-11-21 20:45 |显示全部楼层

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颜色真靓丽啊

石墨朱

银靴族

发表于 2014-11-21 20:50 |显示全部楼层

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鸭腿上还有两根毛根根

桃桃妈

草鞋族

发表于 2014-11-21 20:51 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:20 |显示全部楼层

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LILI6HE 发表于 2014-11-21 18:45
我用瑞士汁

这个也好吃的

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:21 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2014-11-21 19:45
最近全鸭宴啊

美食版多少鸭子贴啊

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:22 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2014-11-21 19:47
好久没有吃过了。

Coles应该还有半价的鸭子，买来自己做

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:23 |显示全部楼层

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heartsuger 发表于 2014-11-21 20:45
颜色真靓丽啊

烤的颜色好看哈

C'est la vie.

deen

水晶靴族

发表于 2014-11-21 21:23 |显示全部楼层

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Coles的鸭子全跑足迹来了。

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shubb2008	+ 5	我很赞同
ericcheung17	+ 4	我很赞同

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明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:25 |显示全部楼层

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石墨朱发表于 2014-11-21 20:50
鸭腿上还有两根毛根根

昨天折腾两只鸭子，剁开都费了好大劲，鸭毛就不管了，吃的时候自己揪

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:27 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-11-21 21:23
Coles的鸭子全跑足迹来了。

是啊，难得抢到一次半价的，一定要来美食版得蛇一下

C'est la vie.

zhubaomm

皮靴族

发表于 2014-11-21 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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好，夏天做盐水鸭也不错，明天去不知道还能抢到不。:

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明河素月	+ 5	感谢分享

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-11-21 21:28 |显示全部楼层

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要求蹭饭

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明河素月	+ 5	好可爱啊

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明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:32 |显示全部楼层

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zhubaomm 发表于 2014-11-21 21:28
好，夏天做盐水鸭也不错，明天去不知道还能抢到不。:

我买了两只鸭子，分三次吃，最后一顿就是盐水鸭，现在还腌着呢

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:33 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2014-11-21 21:28
要求蹭饭

C'est la vie.

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-11-21 21:34 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2014-11-21 21:33

在猫本吗？

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 21:37 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2014-11-21 21:34
在猫本吗？

悉尼地界儿的

C'est la vie.

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-11-21 21:56 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2014-11-21 21:37
悉尼地界儿的

喜欢苹果

铜靴族

发表于 2014-11-21 22:07 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2014-11-21 21:32
我买了两只鸭子，分三次吃，最后一顿就是盐水鸭，现在还腌着呢

请教楼主，海鲜酱是那个牌子的，要是能给个图感激不尽。
三次都咋吃的，求指点，除了烤鸭腿鸭翅膀，盐水鸭，还有啥吃法？

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明河素月	+ 5	谢谢！

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echoxinying

金靴族

发表于 2014-11-21 23:02 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2014-11-21 23:05 |显示全部楼层

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喜欢苹果发表于 2014-11-21 22:07
请教楼主，海鲜酱是那个牌子的，要是能给个图感激不尽。
三次都咋吃的，求指点，除了烤鸭腿鸭翅膀，盐水 ...

李锦记，他家的各种酱我都很喜欢。
还有一次是红烧的，昨天发的贴
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;page=3#pid20359792

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
喜欢苹果	+ 3	感谢分享

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C'est la vie.

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-11-21 23:24 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2014-11-21 21:25
昨天折腾两只鸭子，剁开都费了好大劲，鸭毛就不管了，吃的时候自己揪 ...

太漂亮了！好吧，下次也别请人切了，直接海鲜酱涂了烤啊，求提示。早早没分了

cheapers2003

版主

发表于 2014-11-22 00:24 |显示全部楼层

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我还得弄一只去
话说毛处理的没有华人店的干净

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明河素月	+ 5	你太有才了

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明河素月

金靴族

发表于 2014-11-22 00:28 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2014-11-22 00:24
我还得弄一只去
话说毛处理的没有华人店的干净

吃的人自己动手了

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2014-11-22 00:30 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2014-11-21 23:24
太漂亮了！好吧，下次也别请人切了，直接海鲜酱涂了烤啊，求提示。早早没分了 ...

我只烤过鸭腿鸭胸，烤整只的话，就没法给提示了，你搜论坛的烤鸭贴吧

C'est la vie.

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-11-22 00:58 |显示全部楼层

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不错

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