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[面食面点] 大头家常菜--豆奶黑芝麻椰蓉包 [复制链接]

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-6-1 20:04 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
家里的椰蓉囤了很久很久了，又舍不得扔，拿出来在网上搜了方子，没想到还真是好吃呢，黑芝麻也健康，推荐给大家！先给大家看张图~~


想吃吗？来吧，和我一起做！

先来做皮：
材料：黑芝麻粉，豆奶（用牛奶也可）120克，低筋面粉100克，发酵粉，糖，盐各少许


做法：先把黑芝麻粉和豆奶用搅拌机搅匀，再放入面粉，发酵粉，糖和盐揉成光洁的团，发酵至面团成原来的2倍大。



再来做馅：
材料：椰蓉60克，鸡蛋1个，糖40克，黄油30克， 一起搅拌成馅。



合成：
用发好的黑芝麻面，包上馅，再醒10分钟，旺火锅开后蒸6分钟即可。

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参与人数 9积分 +79 收起 理由
bluesummer + 3 谢谢奉献
benben + 4 haochi
紫雪花 + 2

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为吃不怕麻烦~~
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江上往来人

发表于 2008-6-1 20:07 |显示全部楼层
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SF  色泽很漂亮呀.

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2008-6-1 20:12 |显示全部楼层
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这个有些另类啊，有创意！

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大球球

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2008-6-1 21:33 |显示全部楼层
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做的好，照片也漂亮

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-6-1 21:38 |显示全部楼层
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一黄一黑的对比狠鲜明啊...也狠营养的说...

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cctang

发表于 2008-6-1 21:44 |显示全部楼层
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刚一看,还以为是用炭粉做的面包.......据说现在很流行炭粉做糕点吃....健康~~
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阿宝

发表于 2008-6-2 14:11 |显示全部楼层
此文章由 阿宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 阿宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去真不错啊。
照片照的也很赞！
没分了，先欠着。

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-6-3 14:08 |显示全部楼层
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也用黑芝麻烤过一次面包,但家里没人吃........... 说看起来黑黑的不好看.............

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-6-3 14:11 |显示全部楼层
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颜色好漂亮~~

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flowerzx8866

发表于 2013-5-18 15:12 |显示全部楼层
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有营养有好吃

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citimaggie

发表于 2013-5-19 00:37 |显示全部楼层
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meijosh

发表于 2013-11-10 15:35 |显示全部楼层
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Lumi

发表于 2013-11-10 17:24 |显示全部楼层
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好黑，健康

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xinmum

发表于 2013-11-10 19:36 |显示全部楼层
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太棒了

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celen21cn

发表于 2013-11-10 23:02 |显示全部楼层
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周末试试，谢谢了

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江北

发表于 2013-11-10 23:04 |显示全部楼层
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这颜色对比可真强烈啊！
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侃侃

发表于 2013-11-10 23:11 |显示全部楼层
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一定很香~

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he275

发表于 2013-11-10 23:16 |显示全部楼层
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