亲子笔记之*萌小胖的厨房手记：巧克力卷chocolate swirl的诞生

sophiebeibei

……… 亲们，在你们展示如何高大上的过周末的时候，看看我们这群矮小挫是如何混日子的[偷笑]～～

某一天，俺家萌小胖突然告诉我：“妈妈，你知道我长大以后的梦想是什么吗？嗯…… 我要当厨师！” “为什么？” [糗大了]“因为做饭最简单啦[呲牙]…… 啊，不是不是！其实是我想做很多美食和我的朋友分享！[愉快]！”…… 好吧，对于你的学习，我毫不抱希望，只要你找到了自己感兴趣的东西，就一定要勇往直前，我会一直支持你（给你地狱般的磨练[呲牙]）……

今天，咱们就开始真正接触厨房的第一节甜品课：chocolate swirl，小胖，别分神，做好笔记哦！ （此处过程根据萌小胖笔记翻译，简单易懂哦[偷笑]。    ）

面团材料： 2杯面粉，7克酵母，4勺糖，一点盐，3/4+1/4杯牛奶。filling：半杯巧克力，半杯巧克力蛋糕 （这里的filling完全可以用Nutella 代替，只是当时手上没有这个材料[流汗]）

1. 洗手！
2. 把干粉混合。
3. 对入牛奶，揉捏。
4. 揉至表面光滑。
5. 盖膜，放于一温暖处。
6. 等待30分钟 （昨天比较热，所以30分钟就发好了）
7. 做馅料：2种原料，mix.
8. 面团切半，各自杆成薄饼状。
9. 把馅料撒在饼上，撒一点蜂蜜，卷起。
10. 切小块。
11. 放在一热锅上，小火煎至一面上色至棕黄色，翻面，另一面同理。
12. 出锅！enjoy！

catherinechen

Very nice.
Can I bake it in the oven ?

sophiebeibei

catherinechen 发表于 2014-11-10 09:18
Very nice.
Can I bake it in the oven ?

Yes! Actually it suppose to  be done in oven, but I were just too~ lazy at that time ........

惜福

catherinechen 发表于 2014-11-10 10:18
Very nice.
Can I bake it in the oven ?

你烤箱出来算面包了，西式的，她是煎锅出来的，算煎馒头，中餐

惜福

从小培养孩子动手能力和兴趣开发，很棒

sophiebeibei

惜福 发表于 2014-11-10 09:33
你烤箱出来算面包了，西式的，她是煎锅出来的，算煎馒头，中餐

。。。

时刻

亲子乐

大胃

鼓励小朋友下厨，未来的master chef

sophiebeibei

大胃 发表于 2014-11-10 10:24
鼓励小朋友下厨，未来的master chef

呵呵呵，谢谢鼓励 。。。。如果真能成为master chef, 我会很美：豪宅跑车我也能沾沾边，如果不是就惨了，只能祈祷她嫁个千万富豪了

大胃

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 11:35
呵呵呵，谢谢鼓励 。。。。如果真能成为master chef, 我会很美：豪宅跑车我也能沾沾边，如果不 ...

恩，一手好厨艺钓得金龟婿

catherinechen

惜福 发表于 2014-11-10 09:33
从小培养孩子动手能力和兴趣开发，很棒

非常赞同。

catherinechen

惜福 发表于 2014-11-10 09:33
你烤箱出来算面包了，西式的，她是煎锅出来的，算煎馒头，中餐

喜欢你的签名， 幸福不贵。
现在最让我开心的事是烤好吃的东西给所珍惜的人。

catherinechen

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 10:35
呵呵呵，谢谢鼓励 。。。。如果真能成为master chef, 我会很美：豪宅跑车我也能沾沾边，如果不 ...

master chef junior.

惜福

catherinechen 发表于 2014-11-10 12:04
喜欢你的签名， 幸福不贵。
现在最让我开心的事是烤好吃的东西给所珍惜的人。   ...

sophiebeibei

catherinechen 发表于 2014-11-10 11:05
master chef junior.

为啥从来不和我说中文………-_-#……还以为你只能看不会写……

heartsuger

每次看到她姨家的吃的，都让我口水哈喇子一地一地的流啊！

harbridge

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 11:35
呵呵呵，谢谢鼓励 。。。。如果真能成为master chef, 我会很美：豪宅跑车我也能沾沾边，如果不 ...

歪个楼，我要逼着我家小胖成为千万富翁。

sophiebeibei

heartsuger 发表于 2014-11-10 18:13
每次看到她姨家的吃的，都让我口水哈喇子一地一地的流啊！

呵呵呵～每次看到有你的回复，我心里就暖暖的^_^

sophiebeibei

harbridge 发表于 2014-11-10 18:29
歪个楼，我要逼着我家小胖成为千万富翁。

没关系，就算不是千万富翁俺也收了！大为是俺的初恋啊～～…… 就算俺与他此生无缘，天天看着也是一种享受啊^o^

oonie

新一代女厨神即将诞生

oonie

harbridge 发表于 2014-11-10 18:29
歪个楼，我要逼着我家小胖成为千万富翁。

你儿子？
要娶master chef做老婆吗？

harbridge

oonie 发表于 2014-11-10 21:06
你儿子？
要娶master chef做老婆吗？

这是我的一个美好愿望

harbridge

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 19:51
没关系，就算不是千万富翁俺也收了！大为是俺的初恋啊～～…… 就算俺与他此生无缘，天天看着也是一种 ...

Deal

yuanyuanfish

lz不少细节都教给小朋友了，做的不错哟

catherinechen

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 12:13
为啥从来不和我说中文………-_-#……还以为你只能看不会写……

打中文很慢， 用iPad的话， 只会用English。

heartsuger

sophiebeibei 发表于 2014-11-10 19:50
呵呵呵～每次看到有你的回复，我心里就暖暖的^_^

我说的都是大实话啊，她姨，别这么客气！你要做的不好我也会直言不讳，不过关键你做的真的好，我都想着带着娃们到你家打劫去呢！呵呵！

sophiebeibei

heartsuger 发表于 2014-11-11 18:13
我说的都是大实话啊，她姨，别这么客气！你要做的不好我也会直言不讳，不过关键你做的真的好，我都想着带 ...

呵呵呵～好啊！你在悉尼吗？有空可以来我家做客！我最喜欢结交朋友，把酒言欢话家常了

铭宝妈

挺容易学的，放假让儿子也学习学习