[甜品烘焙] 请教专家：包店，风月堂之类的蛋糕含有反式脂肪吗？ [复制链接]

发表于 2014-10-29 20:03 |显示全部楼层

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肯定有

凝聚力

光脚族

发表于 2014-10-29 20:06 |显示全部楼层

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还有防腐剂，如果不吃，N多天也不坏。

heartsuger

发表于 2014-10-29 20:34 |显示全部楼层

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肯定会有，还有很多其他的添加物

jingjingying

发表于 2014-10-29 20:36 |显示全部楼层

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必须有啊

CNlily

发表于 2014-10-29 22:14 |显示全部楼层

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肯定有，我打电话去问过，包店的奶油蛋糕统统是植物奶油的
所以为了健康，我坐月子的时候还是给家人做了鲜奶油的生日蛋糕

workhard

发表于 2014-10-30 00:42 |显示全部楼层

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CNlily 发表于 2014-10-29 21:14
肯定有，我打电话去问过，包店的奶油蛋糕统统是植物奶油的
所以为了健康，我坐月子的时候还是给家人做了鲜 ...

真的假的啊？包店是植物奶油？

订制蛋糕

lili098

发表于 2014-10-30 07:24 |显示全部楼层

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那是肯定有的.

红烧鸡翅

发表于 2014-10-30 07:42 |显示全部楼层

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好深奥

琳琳姐姐

发表于 2014-10-30 07:49 |显示全部楼层

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又不当饭吃，少吃无妨，不吃也可。再说明显的答案，还问？

天下第二

草鞋族

发表于 2014-10-30 08:20 |显示全部楼层

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谢谢回复！主要是孩子生日趴的蛋糕，现在想想大家都很注意孩子营养健康，但是现在因为自己的选择孩子们吃了不健康的东西，

coeur

水晶靴族

发表于 2014-10-30 08:29 |显示全部楼层

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生日，又年才一回，吃点也无妨！

天下第二

草鞋族

发表于 2014-10-30 08:32 |显示全部楼层

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嗯，更坚定了俺自己DIY一个castle cake的决心，至少用料有保证！等我周末来上图

kinking

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发表于 2014-10-30 08:53 |显示全部楼层

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亚洲人的蛋糕面包都是各种化学添加剂

很垃圾的

cjc

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发表于 2014-10-30 09:04 来自手机 |显示全部楼层

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kinking 发表于 2014-10-30 07:53
亚洲人的蛋糕面包都是各种化学添加剂

很垃圾的

从不买亚洲人店的蛋糕，不管中国人还是日本人，做的面包蛋糕都是样子货，口感好就行，才不告诉你里面有什么

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donotgo

金靴族

发表于 2014-10-30 09:10 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-10-29 23:42
真的假的啊？包店是植物奶油？

植物奶油又便宜又不容易化又容易定型。。商家肯定选植物奶油啊

糖豆

发表于 2014-11-1 11:55 来自手机 |显示全部楼层

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西人糕点屋的不是植物奶油吗？请推荐几个吧！谢谢

CNlily

发表于 2014-11-1 17:45 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-10-30 00:42
真的假的啊？包店是植物奶油？

你自己去问问看，至少我们这边电话里是这么说的

albyn333

发表于 2014-11-1 19:34 |显示全部楼层

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这个比黄油便宜，用这个是肯定的。自己做啦。我在担心，这里中国超市有没有进口地沟油

zhinanzhen

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发表于 2014-11-1 20:26 |显示全部楼层

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亚洲人做的面包，蛋糕
统统都是大量添加剂防腐剂蓬松剂

anniebearpublic

发表于 2014-11-1 20:53 来自手机 |显示全部楼层

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最近流行的那个在townhall和bondi开的酵母面包店不知有没含那些添加剂

Ozquest

发表于 2014-11-1 21:16 |显示全部楼层

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法国国家规定，面包店里的面包出了面粉只可以方3样东西：1. water 2. yeast 3.salt

Ozquest

发表于 2014-11-1 21:17 |显示全部楼层

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Ozquest 发表于 2014-11-1 21:16
法国国家规定，面包店里的面包出了面粉只可以方3样东西：1. water 2. yeast 3.salt ...

大家闻一下法棍面包的味道，再闻以下包店面包的味道就知道了。

SMSF Specialist

lili098

发表于 2014-11-1 21:18 |显示全部楼层

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zhinanzhen 发表于 2014-11-1 20:26
亚洲人做的面包，蛋糕
统统都是大量添加剂防腐剂蓬松剂

正确!

boxoz

发表于 2014-11-1 21:43 |显示全部楼层

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我觉得应该you

zysoo

发表于 2014-11-1 21:56 |显示全部楼层

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恐怖，以后不买了，还是勤快点自己做吧

bigben1990

发表于 2014-11-1 22:07 |显示全部楼层

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没有就不好吃了

XUGANG1996

发表于 2014-11-1 22:10 |显示全部楼层

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包店，85度台湾食品添加剂都是狠狠放的

BabyEric