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[面食面点] 好吃的Pizza [复制链接]

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-19 21:04 |显示全部楼层

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本帖最后由紫丁香Spring 于 2014-9-19 20:20 编辑

几乎每周都要做一次pizza
400ml plain flour，160ml水，1tsb dry yeast放面包机dough档，两倍大后拿出，擀圆饼pizza base
抹一层tomato paste，然后一层sliced kabana sausage，一层mushroom，一层bacon碎，一层mozzarella cheese，
烤箱中层，200度，约15分钟。
香！孩子们的最爱！

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参与人数 6	积分 +17	收起理由
绿鹦鹉	+ 3	400ml 面粉，你真逗！
zhouzhou	+ 2	感谢分享
flower12	+ 3	感谢分享

发表于 2014-9-19 21:12 |显示全部楼层

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CHEESE吓着我了

蚝

圣靴族

发表于 2014-9-19 21:14 |显示全部楼层

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没有绿色的吗？

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-19 21:22 |显示全部楼层

livetoeat 发表于 2014-9-19 20:12
CHEESE吓着我了

为啥呢？

个性蛋糕私人订制

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-19 21:24 |显示全部楼层

蚝姐发表于 2014-9-19 20:14
没有绿色的吗？

随便放，每次不同，可以是青红椒，蘑菇，洋葱，想吃什么就放什么

个性蛋糕私人订制

livetoeat

金靴族

发表于 2014-9-19 21:34 |显示全部楼层

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紫丁香Spring 发表于 2014-9-19 20:22
为啥呢？

增肥啊

收获的是分分，浪费的是时间

peanut

钻石靴族

发表于 2014-9-19 21:36 |显示全部楼层

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Anchovies

dynamix

白金靴族

发表于 2014-9-19 22:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 dynamix 于 2014-9-19 21:09 编辑

小白问一下，想吃chicken mushroom,最底层放生鸡肉块，行吗？还是必须要熟的？cheese是放最上层吗？顺序有讲究吗？

我看另一个TX 用的是 bread flour，你用 plain flour,口感有什么不同吗？

卖40目和60目6米宽幅的防虫网
想保护你的蔬菜花果免受虫鸟鼠的骚扰吗？短信我买４０目和６０目的防虫网吧，你从此就可以欣赏美丽的花儿，吃上自己种的有机蔬菜水果拉。

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-19 22:20 |显示全部楼层

dynamix 发表于 2014-9-19 21:06
小白问一下，想吃chicken mushroom,最底层放生鸡肉块，行吗？还是必须要熟的？cheese是放最上层 ...

pizza只烤15分钟，最好用熟的，生肉恐怕烤不熟。
bread flour是高筋面粉，我也用过，很有任性，擀好了圆饼，放好料，饼会收缩回去，plain flour就不同了，很听话。
cheese在上层，做法里有写

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
dynamix	+ 5	感谢分享

发表于 2014-9-19 23:03 |显示全部楼层

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做得真好。

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-19 23:08 |显示全部楼层

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矮油

，真棒

sawyerren

木屐族

发表于 2014-9-19 23:28 |显示全部楼层

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LZ 这个Dought的做法量能擀几块大的Base啊？？

qwert227

银靴族

发表于 2014-9-19 23:37 |显示全部楼层

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还是包饺子吧,健康...

Stephy

布鞋族

发表于 2014-9-19 23:38 |显示全部楼层

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好香

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-9-19 23:45 |显示全部楼层

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自己做披萨馅料好丰富哦，还可以加青豆，玉米和菠萝都很好吃

夏日玫瑰2

布鞋族

发表于 2014-9-20 00:30 |显示全部楼层

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卖相很好。

olivia8888

布鞋族

发表于 2014-9-20 11:08 |显示全部楼层

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不错，改天试一试

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-9-20 13:46 |显示全部楼层

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我们的平安

木屐族

发表于 2014-9-20 20:53 |显示全部楼层

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好方子，回头试试

铭宝妈

银靴族

发表于 2014-9-20 20:59 |显示全部楼层

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周一试试看

Bowen

皮靴族

发表于 2014-9-20 21:23 |显示全部楼层

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悠扬

布鞋族

发表于 2014-9-20 21:34 |显示全部楼层

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我也要试试

doracandy

皮靴族

发表于 2014-9-20 21:43 |显示全部楼层

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will try thx

gladant

皮靴族

发表于 2014-9-20 22:02 |显示全部楼层

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今晚试啦！宝贝大赞真棒!谢谢楼主，以后可以自己在家做了

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-21 11:20 |显示全部楼层

gladant 发表于 2014-9-20 21:02
今晚试啦！宝贝大赞真棒!谢谢楼主，以后可以自己在家做了

太好了，这个方子百吃不厌哒

个性蛋糕私人订制

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-21 11:20 |显示全部楼层

sherry3178 发表于 2014-9-19 22:03
做得真好。

谢谢

个性蛋糕私人订制

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-21 11:21 |显示全部楼层

肥羊发表于 2014-9-19 22:08
矮油，真棒

快做吧

个性蛋糕私人订制

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-21 11:22 |显示全部楼层

sawyerren 发表于 2014-9-19 22:28
LZ 这个Dought的做法量能擀几块大的Base啊？？

就是一个base的量，我一次只做一个

个性蛋糕私人订制

afa

木屐族

发表于 2014-9-21 11:22 |显示全部楼层

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谢谢分享

afa

木屐族

发表于 2014-9-21 11:23 |显示全部楼层

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