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[甜品烘焙] 机器坏了开不了工，打发时光看着足迹的美食帖心血来潮做了一个抹茶芒果蛋糕！再奉献一个西瓜蛋糕！ [复制链接]

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-17 16:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 Mary2013 于 2014-9-17 15:10 编辑

今天一早送完孩子准备把昨晚送来的几条西裤赶紧改好发出去，一开机器发现一千多刀买的暗缝裤脚机出问题了，连忙打了报修电话人家师傅也在忙要下午才能过来检修，那好吧只能耐心等待了

打开电脑翻翻足迹上的美食帖自从上了贼船难得的空闲打发时光，翻到Lanshan的蛋糕帖突然想起昨天4刀买了两个芒果，现成的配方何不一试，说干就干

做法就不一一写了都在链接里（https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=331839）我略有改变，水果只是用的芒果和猕猴桃，外面的奶油加了2茶勺的抹茶粉，没有原因LZ喜欢那个味道

先来一张成品图：

下面是制作过程：（LZ在做蛋糕的时候来了一通咨询修改伴娘礼服裙的电话，照片没拍成请大家见谅

）

再奉献一个LZ前几周刚做过的全悉尼最著名的Newtown Style西瓜

蛋糕，西瓜夹心毫不逊色

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-17 16:10 |显示全部楼层

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沙发自己坐

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-9-17 16:33 |显示全部楼层

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molylory

皮靴族

发表于 2014-9-17 16:50 |显示全部楼层

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2013xnxcf

金靴族

发表于 2014-9-17 16:58 |显示全部楼层

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好想吃啊

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Reboot12

铜靴族

发表于 2014-9-17 17:02 |显示全部楼层

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分一块

紫薇星

银靴族

发表于 2014-9-17 17:04 |显示全部楼层

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做得不错

LGracie

铜靴族

发表于 2014-9-17 17:09 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2014-9-17 17:39 |显示全部楼层

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忙里偷闲都能做的这么好，佩服

大胃

水晶靴族

发表于 2014-9-17 17:53 |显示全部楼层

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佩服忙里偷闲的手艺

银色丝线

草鞋族

发表于 2014-9-17 17:55 |显示全部楼层

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香

ahwen

银靴族

发表于 2014-9-17 17:56 |显示全部楼层

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手巧的人果然做什么都巧

mei68

草鞋族

发表于 2014-9-17 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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真好看

madsylar

皮靴族

发表于 2014-9-17 20:40 |显示全部楼层

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不错不错！！

sd1225

木屐族

发表于 2014-9-17 20:53 |显示全部楼层

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惜福

银靴族

发表于 2014-9-17 21:37 |显示全部楼层

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大爱抹茶

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-9-17 21:41 |显示全部楼层

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西瓜这么容易出水的都做的那么好，佩服佩服

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-17 23:37 |显示全部楼层

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太棒了

水煮鱼

木屐族

发表于 2014-9-17 23:51 |显示全部楼层

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我想吃

大小摩

皮靴族

发表于 2014-9-18 00:38 |显示全部楼层

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好想吃

西瓜蛋糕里面夹西瓜吗？

koklhh

木屐族

发表于 2014-9-18 03:27 |显示全部楼层

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SISIMAMA

铜靴族

发表于 2014-9-18 06:59 |显示全部楼层

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请问抹茶粉哪里买，英文叫什么

jade27

铜靴族

发表于 2014-9-18 08:20 |显示全部楼层

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第一次看到西瓜夹心的，西瓜的水分会不会被糕体吸收进去？

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-9-18 08:23 |显示全部楼层

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好想吃

jessason

银靴族

发表于 2014-9-18 08:24 |显示全部楼层

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meijosh

布鞋族

发表于 2014-9-18 08:25 |显示全部楼层

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好想吃

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-18 11:09 |显示全部楼层

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SISIMAMA 发表于 2014-9-18 05:59
请问抹茶粉哪里买，英文叫什么

在大一点的华人超市能买到，上面有中文的有的写绿茶粉有的写抹茶粉大同小异，有罐装和袋装的。

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熊猫控

布鞋族

发表于 2014-9-18 11:14 |显示全部楼层

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太豪放了，哈哈

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-18 11:15 |显示全部楼层

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jade27 发表于 2014-9-18 07:20
第一次看到西瓜夹心的，西瓜的水分会不会被糕体吸收进去？

在蛋糕上先抹上Cream再放西瓜可以有效阻止水份渗透下面的蛋糕，吃口的确不错一般新鲜的做好24小时内就盘子朝天了

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-18 11:38 |显示全部楼层

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大小摩发表于 2014-9-17 23:38
好想吃西瓜蛋糕里面夹西瓜吗？

真正的新鲜西瓜瓤有图有真相

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