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[煎炒炖煮] 问一下餐馆里饮茶的豉汁蒸排骨用的是哪个部位的肉 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2014-8-8 00:11 |显示全部楼层
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pork spare ribs好像肉太少了,骨头多

腩排,也是肋排但是肉很多,又好像肉太多了,没有骨头的香味

到底是用哪种呢
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发表于 2014-8-8 12:50 |显示全部楼层
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你很难伺候的。要不你就自己买点肋排处理,想多少肉都行。

发表于 2014-8-8 13:07 |显示全部楼层
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皇帝骨

发表于 2014-8-8 16:40 |显示全部楼层
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会不会是软骨

发表于 2014-8-8 16:44 |显示全部楼层
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好像是软骨

发表于 2014-8-8 16:46 |显示全部楼层
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软骨, I think!
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发表于 2014-8-8 16:54 |显示全部楼层
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多肉唐排

退役斑竹

发表于 2014-8-8 16:57 来自手机 |显示全部楼层
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铭宝妈 发表于 2014-8-8 16:40
会不会是软骨

软骨的英文是神马?

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