新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 也来发发这两天炸的油条（更新做法，见 22楼） ...

精华好帖回顾
· 【全部更新完毕】大美西澳记我那6000公里从南到北的WA行 (2019-8-9) aussi	· Confederations Cup (2009-6-22) joaquin
· 同事老扁的澳洲行医之路 (2013-11-17) nicolematthew	· [MEL]我的建房史 (204楼更新, 11月9号: 室外窗帘终于装上了 ) (2013-1-29) jhsun3

12 3 / 3 页下一页

查看: 6543|回复: 68

[地方特色] 也来发发这两天炸的油条（更新做法，见 22楼） [复制链接]

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 16:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 rosazheng 于 2014-8-5 22:11 编辑

老公说要吃油条，在这乡下要买还真没有！而这边都是速冻油条人家也不感冒！查了一些食谱，也自己动手做吧！
第一次做的那是叫一个惨不忍睹啊！不膨胀，颜色也丑！老公还说，就是难看了些，味道还是对了，都给吃了！这是祸害啊！！！
星期天晚上又换了个新食谱，揉好面团，仍冰箱！第二天早上再次拿出来炸！嘿，神了！这次油条迅速膨起来，终于有家乡的味道了！就是丑了些。。。
老公都吃过饭了，还又吃了不少！

Ps，再个问题就是，好些炸着炸着就分家了，一个变俩了！唉，还有待改进呢！

包保鲜膜那张是第三天炸的，第二天就炸了一半，怕吃不完就又仍回冰箱了！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +37	收起理由
肥羊	+ 4	比偶炸滴好，，，
guoguo01	+ 4	感谢分享
datou2z	+ 6	感谢分享

查看全部评分

1997

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-5 16:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 1997 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1997 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊，上方子吧。起的很好

dbsdsuna

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-5 16:29 |显示全部楼层

此文章由 dbsdsuna 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dbsdsuna 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像是把两头捏死了，就不会分家了。

Salala

皮靴族

发表于 2014-8-5 16:33 |显示全部楼层

此文章由 Salala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，有模有样

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-5 17:22 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-8-5 17:48 |显示全部楼层

此文章由 sweetlemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetlemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2014-8-5 17:49 |显示全部楼层

此文章由 VVV小熙VVV 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 VVV小熙VVV 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

糖葫芦小姐

布鞋族

发表于 2014-8-5 17:55 |显示全部楼层

此文章由糖葫芦小姐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者糖葫芦小姐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上方子啊

Zemingbaobei

布鞋族

发表于 2014-8-5 18:19 |显示全部楼层

此文章由 Zemingbaobei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Zemingbaobei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我老公也爱吃！快上做法！谢谢了

hidec

铜靴族

发表于 2014-8-5 18:21 |显示全部楼层

此文章由 hidec 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hidec 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你老公胖不？

bmw10262007

皮靴族

发表于 2014-8-5 18:21 |显示全部楼层

此文章由 bmw10262007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bmw10262007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw

铜靴族

发表于 2014-8-5 19:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错呀

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-8-5 19:15 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真不错

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-8-5 19:21 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

PINK_G

光脚族

发表于 2014-8-5 19:33 |显示全部楼层

此文章由 PINK_G 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PINK_G 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求方子

悠扬

布鞋族

发表于 2014-8-5 19:56 |显示全部楼层

此文章由悠扬原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悠扬所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xhioanog

银靴族

发表于 2014-8-5 20:20 |显示全部楼层

此文章由 xhioanog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daxuanzi

皮靴族

发表于 2014-8-5 20:20 |显示全部楼层

此文章由 daxuanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daxuanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同求做法

石墨朱

银靴族

发表于 2014-8-5 20:29 |显示全部楼层

此文章由石墨朱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者石墨朱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都挖了18个坑了，咋还不上方子呢？LZ也要考虑同胞的感受哟。

shelley9

布鞋族

发表于 2014-8-5 21:15 |显示全部楼层

此文章由 shelley9 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shelley9 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害:

yuxing

铜靴族

发表于 2014-8-5 21:17 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:04 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1997 发表于 2014-8-5 15:14
不错啊，上方子吧。起的很好

不好意思啊！刚刚上来呢
这就上方子！！！

材料：
      普通面粉 500克，鸡蛋 1颗，盐 8克，小苏打 4克，泡打粉 4克，植物油 15克，水 250克（水可适当多加一些，面团揉好后是要很柔软的）

做法：
1，所有原料混合揉匀，不用很光滑，揉匀就可以了
2，面团上抹少许油，盖上保鲜膜，扔冰箱冷藏松弛一晚上
3，第一天一早取出，整形开炸就好了！
ps：油温要高，下锅后要马上浮起来才行。可先用一点面团试油温。
   浮起来后，要不断的翻动，这样就能快速膨开，受热均匀。
   炸到金黄色就可以了！

开吃吧。。。

评分

参与人数 3	积分 +12	收起理由
叶野真生	+ 5
kathy_gong	+ 2	你太有才了
datou2z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:06 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dbsdsuna 发表于 2014-8-5 15:29
好像是把两头捏死了，就不会分家了。

试过把两头捏死！
可是两头捏死的话，两头就不会膨开了，会中间鼓鼓的，两头尖尖的，好丑哦！‘
就放弃这种做法了！

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:07 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糖葫芦小姐发表于 2014-8-5 16:55
上方子啊

方子已上，在 22楼

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:07 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Zemingbaobei 发表于 2014-8-5 17:19
我老公也爱吃！快上做法！谢谢了

方子见22楼！

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:08 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hidec 发表于 2014-8-5 17:21
你老公胖不？

胖啊！
唉，我都帮他愁死了！
可是他又爱吃这些！
我只能尽量控制了

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-8-5 23:09 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:09 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

PINK_G 发表于 2014-8-5 18:33
求方子

方子见22楼！

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:09 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daxuanzi 发表于 2014-8-5 19:20
同求做法

方子见22楼！

rosazheng

银靴族

发表于 2014-8-5 23:09 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

石墨朱发表于 2014-8-5 19:29
都挖了18个坑了，咋还不上方子呢？LZ也要考虑同胞的感受哟。

来了来了

方子见22楼！

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 也来发发这两天炸的油条（更新做法，见 22楼） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块