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[面食面点] 发一款适合小朋友的胡萝卜cheese餐包 [复制链接]

发表于 2014-6-5 13:18 |显示全部楼层
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A料面粉250g
胡萝卜泥70g
牛奶100g
糖30g
发酵粉4g

B料黃油38克

馅料Cream cheese适量

中层180度20分钟

把A料放入kitchen aid mixer揉15到20分钟,加入室温软化黄油再揉20分钟。静置发酵,我是睡觉前做的,放厨房第二天早上起来发的正好。把面团平均分成八份,像做豆包一样包入cheese,放模具内入烤箱50度2次发酵半小时。180度,中层,20分钟。全凉透了口感好。




儿子昨天干掉5个,今天早上嗯嗯全是胡萝卜渣,轻度便秘问题解决了。钙,维生素A还有食物纤维全有了,晚上吃掉两个宵夜终于不会半夜饿醒了

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参与人数 2积分 +10 收起 理由
小白的熊猫 + 6 你太有才了
overbridge + 4 你太有才了

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发表于 2014-6-5 20:27 |显示全部楼层
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好有创意

发表于 2014-6-5 20:29 |显示全部楼层
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mark

发表于 2014-6-5 20:51 |显示全部楼层
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B料加哪了(monkey05)

发表于 2014-6-5 21:10 |显示全部楼层
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“加入室温软化黄油再揉20分钟”,这不是b料么

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-5 21:33 |显示全部楼层
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面粉是普通面粉?还是高筋面粉啊?
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发表于 2014-6-5 21:37 |显示全部楼层
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真好。

发表于 2014-6-5 21:47 |显示全部楼层
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发表于 2014-6-5 22:12 |显示全部楼层
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小白的熊猫 发表于 2014-6-5 21:33
面粉是普通面粉?还是高筋面粉啊?

普通的

2014年度奖章获得者

发表于 2014-6-5 22:13 |显示全部楼层
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mcbear 发表于 2014-6-5 21:12
普通的

发表于 2014-6-5 22:36 |显示全部楼层
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不错值得一试
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发表于 2014-6-5 23:36 |显示全部楼层
此文章由 aiyun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiyun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看宝宝吃相就知道味道不错,另外看到你家抽屉我笑了,和我们家的一样有的开有的关,宝宝们爱淘宝

发表于 2014-6-6 00:00 |显示全部楼层
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aiyun 发表于 2014-6-5 23:36
看宝宝吃相就知道味道不错,另外看到你家抽屉我笑了,和我们家的一样有的开有的关,宝宝们爱淘宝 ...

握爪!天天跟他后面收拾啊,他只负责我拖地时把自己的玩具收玩具箱里,不拖地让收就收一两个

发表于 2014-6-6 00:08 |显示全部楼层
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mcbear 发表于 2014-6-5 23:00
握爪!天天跟他后面收拾啊,他只负责我拖地时把自己的玩具收玩具箱里,不拖地让收就收一两个 ...

哈哈你家宝宝好可爱啊,我家的小一点一岁两个月,叫他收拾人家只会瞟我一眼,然后无视。话说这款餐包一定要试试,通便便不是

发表于 2014-6-6 00:10 |显示全部楼层
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谢谢贡献,回头试一下

发表于 2014-6-6 00:16 |显示全部楼层
此文章由 10272011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 10272011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
非常好
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发表于 2014-6-6 05:41 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个太好了,改天也要试试

发表于 2014-6-6 12:29 |显示全部楼层
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好,胡罗卜泥是蒸熟压成的吗?

发表于 2014-6-6 12:42 |显示全部楼层
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jenny1999 发表于 2014-6-6 12:29
好,胡罗卜泥是蒸熟压成的吗?

我直接加牛奶打成泥的

发表于 2014-6-6 13:03 |显示全部楼层
此文章由 qiqiao0705 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqiao0705 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太好了,我也要给我儿试试。

发表于 2014-6-6 13:23 |显示全部楼层
此文章由 smartmonkey 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 smartmonkey 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark
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发表于 2014-6-6 19:55 |显示全部楼层
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