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[生意经营] 关于咖啡店，毛利率大概多少？（成本组成？） [复制链接]

年轻时代

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发表于 2014-6-2 02:10 |显示全部楼层

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对于不加盟的店，自己创立或者自己购买已经建立的店面（非加盟的）

成本组成下面正确么？占销售额大概的 %是多少？

租金
水电工具费等
原材料（咖啡各种食材辅助包装等）
人工
其他？（折旧，good will，分红或还贷等等先不考虑）

一般毛利占总销售额的多少？或者净利能达到销售额的多少呢？

加盟的店又如何？

谢谢

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