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[煎炒炖煮] slippery jack 怎么做 [复制链接]

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-5-4 13:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 uj2ch8n2 于 2014-5-4 18:46 编辑

如题想问下各位大神怎么做？？还有我知道上面的皮要去掉，下面的和sponge 差不多的东西也去掉么

oonie

钻石靴族

发表于 2014-5-4 15:11 |显示全部楼层

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stir fry with vegetable, risotto, bbq with garlic and butter.
btw, my stamache can't handle slippery jack well.

oonie

钻石靴族

发表于 2014-5-4 15:14 |显示全部楼层

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skin and sponge 要去掉

oonie

钻石靴族

发表于 2014-5-5 22:44 |显示全部楼层

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后来怎样做了？

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-5-5 22:58 |显示全部楼层

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还没做。。。晒干中。。。。。
按cctv 的那个舌尖上的中国，用saffron milk cap做了雁来蕈
还做了菌油~~

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
oonie	+ 4	你太有才了

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小谢

皮靴族

发表于 2015-5-18 19:28 |显示全部楼层

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slippery jack 中文名叫啥？

偶得意地笑

木屐族

发表于 2015-5-18 19:38 |显示全部楼层

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小谢发表于 2015-5-18 18:28
slippery jack 中文名叫啥？

应该是剥皮鱼吧

偶得意地笑

木屐族

发表于 2015-5-18 19:39 |显示全部楼层

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我就两面一煎，加点辣椒红烧

79637963

木屐族

发表于 2015-5-18 20:58 |显示全部楼层

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本帖最后由 79637963 于 2015-5-18 19:59 编辑

偶得意地笑发表于 2015-5-18 18:38
应该是剥皮鱼吧

slippery jack是一种蘑菇，剥皮鱼是leather jacket。

jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-5-18 21:07 |显示全部楼层

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我也认为是一种蘑菇

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-5-18 21:08 |显示全部楼层

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小谢发表于 2015-5-18 18:28
slippery jack 中文名叫啥？

应该叫牛杆菌

宝宝百日照,请猛戳

偶得意地笑

木屐族

发表于 2015-5-19 20:18 |显示全部楼层

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79637963 发表于 2015-5-18 19:58
slippery jack是一种蘑菇，剥皮鱼是leather jacket。

呃。。。。。眼睛一扫，都没过脑子。(paopaobing(32))

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