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[面食面点] Green Tea Snow Ball Cookies [复制链接]

小哼

皮靴族

发表于 2014-4-24 11:22 |显示全部楼层

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本帖最后由小哼于 2014-4-24 10:59 编辑

最爱抹茶淡淡的一抹苦味

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
Camus	+ 2	你太有才了
datou2z	+ 6	感谢分享

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小闹宝

皮靴族

发表于 2014-4-24 11:26 |显示全部楼层

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这是啥？看上去糯糯的好好吃啊

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-4-24 11:32 |显示全部楼层

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这是什么，外面的雪是糖粉还是面粉？里面有馅吗～？

小哼

皮靴族

发表于 2014-4-24 11:34 |显示全部楼层

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小闹宝发表于 2014-4-24 10:26
这是啥？看上去糯糯的好好吃啊

不是糯米的啦，就是普通的饼干

小哼

皮靴族

发表于 2014-4-24 11:37 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-4-24 10:32
这是什么，外面的雪是糖粉还是面粉？里面有馅吗～？

糖粉，没馅的，就是cookie口味，作成球的形状。

做的时候怕甜，糖没按比例放，结果有点苦，就加了糖粉

jane0504

皮靴族

发表于 2014-4-24 11:54 |显示全部楼层

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抹茶！大爱～

难做吗？求做法～

小哼

皮靴族

发表于 2014-4-24 12:04 |显示全部楼层

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做法是以前的一个同事给的：

Shift together 150g flour + 50g white sugar + 12g green tea powder + 20g milk powder until we'll combined.
Add 65 - 70g vegetable oil, mix well.
Form into small balls. Place on baking paper and bake in oven for 23 - 25 mins at 160C.

很简单，就是做球球有点费时