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[美食活动] [蛋炒饭超级PK] --- 原汁原味- 零失败 -美味的蛋炒饭 -健康糙米版 [复制链接]

helenminer

皮靴族

发表于 2014-4-11 17:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 helenminer 于 2014-4-11 14:55 编辑

最近几乎戒了白米饭，偶然吃吃糙米。
很喜欢糙米，是因为爵起来很香很甜。
为了配合美食版活动，特此做了最简单的最原始的蛋炒饭

食材：隔夜糙米，葱，蒜，蛋液，盐
看图说话吧：

原味蛋炒饭，做法可能和别人不太一样。
我喜欢先把米饭过油，冷锅热油，放入部分葱花和蒜花，一点盐，充分让米饭受热
同时也让米饭里多余的水分蒸发掉
其次，把蛋液均匀的淋在米饭上不要着急翻动米饭，让鸡蛋慢慢成形
然后，翻炒，加入剩余的葱花，盐调味
出锅，成品

前天做了点香辣牛腩，一起吃很美味

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datou2z 在2014-4-11 18:00 +50分 并说

I miss being young and not having a care in the world.

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-4-11 17:49 |显示全部楼层

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大概说一下做法吧，中间几幅图我都是用猜的～

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-4-11 17:55 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-4-11 16:49
大概说一下做法吧，中间几幅图我都是用猜的～

我猜就是
把原料剁吧剁吧弄碎了
把蛋下去炒一下
隔夜糙米饭下锅一起炒，蛋一定要嫩
最后摆盘

helenminer

皮靴族

发表于 2014-4-11 17:57 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-4-11 14:49
大概说一下做法吧，中间几幅图我都是用猜的～

看图说话~~ 哈哈

加了做法了。
主要你们太快了

I miss being young and not having a care in the world.

helenminer

皮靴族

发表于 2014-4-11 17:58 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-4-11 14:55
我猜就是
把原料剁吧剁吧弄碎了
把蛋下去炒一下

(monkey22) 确实如此。
简单的蛋炒饭啊~

I miss being young and not having a care in the world.

vicky33

铜靴族

发表于 2014-4-11 18:00 |显示全部楼层

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2013xnxcf

金靴族

发表于 2014-4-11 19:32 |显示全部楼层

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简单的最好吃

hmjsmile

铜靴族

发表于 2014-4-11 20:27 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-11 20:30 |显示全部楼层

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好健康的饭~

JINGFKELLY

皮靴族

发表于 2014-4-11 20:38 |显示全部楼层

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好

yyw

铜靴族

发表于 2014-4-11 20:44 |显示全部楼层

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Jingstar

布鞋族

发表于 2014-4-11 22:53 |显示全部楼层

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我跟楼主一样的做法，先饭再蛋

syutin

银靴族

发表于 2014-4-11 23:50 |显示全部楼层

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helenminer

皮靴族

发表于 2014-4-12 20:33 |显示全部楼层

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Jingstar 发表于 2014-4-11 19:53
我跟楼主一样的做法，先饭再蛋

找到知己，开心

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Jingstar	+ 3	我很赞同

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I miss being young and not having a care in the world.

澳洲行

金靴族

发表于 2014-4-12 23:28 |显示全部楼层

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不错

Bubblegal

银靴族

发表于 2014-4-14 16:17 |显示全部楼层

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好健康

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-4-16 03:43 |显示全部楼层

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非常健康呢

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