新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我是火烧的亲戚 --- 大饼

精华好帖回顾
· 在澳治疗乳腺癌全记录 - 全程Medicare+私立 [#8 复健部分已更新完成] (2017-3-31) w817	· 新鲜出炉ONESTEEL ASSESSMENT CENTER过程 (2008-5-20) 孽缘`倩儿
· 开个帖，聊聊徒步野营。 (2009-12-11) kimi	· 小儿女记事系列11---赔我一亿个冰淇淋&答谢完毕,大花朵真人秀已删） (2009-9-8) 清凉

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 8301|回复: 114

[面食面点] 我是火烧的亲戚 --- 大饼 [复制链接]

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:14 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近有了神器，自然喜欢得不得了，没事就来它10几张大肉饼。
火烧个头小，生产效率不高，所以面皮越擀越大，最后变成了大饼，哈哈。

吃个热乎的~~~
谁爱吃破皮儿的，这有一个，快来吃吧。
再来一碗菜叶鸡肉沙拉，酸酸的，甜甜的，味道好极了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +52	收起理由
rosysyy2006	+ 4	大半夜的口水流了满地~
Reboot12	+ 4	你太有才了
蚝	+ 3	你太有才了。破皮儿的我可不要，哈哈.

查看全部评分

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-3 22:25 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人，求做法！

jessason

银靴族

发表于 2014-4-3 22:33 |显示全部楼层

此文章由 jessason 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessason 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法！

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-4-3 22:35 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！

hairbei

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由 hairbei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairbei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有自拍吗，火烧

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:38 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2014-4-3 23:35
想吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！

蛋糕姐，蛋定哦。
我在看你一个人在家吃的饭，哈哈。我也要吃啊啊啊啊啊啊啊！
要不我连夜坐飞机带着饼饼去你家吃个夜宵？

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:38 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hairbei 发表于 2014-4-3 23:37
有自拍吗，火烧

这全是自拍啊！哈哈

lazyvictor

银靴族

发表于 2014-4-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 lazyvictor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lazyvictor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求神器推荐

hairbei

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 hairbei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairbei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

澳洲火烧发表于 2014-4-3 23:38
这全是自拍啊！哈哈

不是你亲戚吗。。。大饼

加强药量

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-4-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

澳洲火烧发表于 2014-4-3 23:38
蛋糕姐，蛋定哦。
我在看你一个人在家吃的饭，哈哈。我也要吃啊啊啊啊啊啊啊！
要不我连夜坐飞机带着饼饼 ...

可以有！！！！

宝宝百日照,请猛戳

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:45 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发面（一包自发粉配一袋酵母粉，多水，这样面软），
肉馅要用一个鸡蛋、大量酱油、半把葱、少量花椒粉、大量花生油搅拌好。
擀皮，然后包包子一样包好，按扁、放入电饼档，按照电饼档说明书的说法6分钟，无需反面。
这6分钟之内可以做好另外3个，如此循环，至结束。

以前用普通面发面，总是很慢。后来买错了一包，发现用自发粉再加一包酵母粉那叫一个快！今天2小时后左右放在电暖器上就发起来了。一拉扯，要多软有多软，要多黏有多，还有超多气孔，十分快捷方便。

哦，大肉饼饼关键有2个：发面和肉馅。秘诀哦，我不告诉其他人哦。

评分

参与人数 4	积分 +12	收起理由
jessason	+ 2	感谢分享
widelink	+ 6	你太有才了
9112001	+ 2	感谢分享

查看全部评分

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:45 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hairbei 发表于 2014-4-3 23:39
不是你亲戚吗。。。大饼

我比大饼个头小两圈而已。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:46 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由澳洲火烧于 2014-4-3 23:48 编辑

chesecake 发表于 2014-4-3 23:39
可以有！！！！

我马上到了，披好衣服来开门吧。

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:47 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2014-4-3 23:39
可以有！！！！

马上有！

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-3 22:48 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lazyvictor 发表于 2014-4-3 23:39
求神器推荐

国内有很多啊，苏泊尔电饼档。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-4-3 22:56 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

kentouyang

铜靴族

发表于 2014-4-3 23:54 |显示全部楼层

此文章由 kentouyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kentouyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

澳洲火烧发表于 2014-4-3 23:45
发面（一包自发粉配一袋酵母粉，多水，这样面软），
肉馅要用一个鸡蛋、大量酱油、半把葱、少量花椒粉、大 ...

我用半发面，不擀皮的，从朋友那看了学的，肉比你的多。

19861215

木屐族

发表于 2014-4-3 23:57 |显示全部楼层

此文章由 19861215 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 19861215 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来好好吃啊

dumbo

皮靴族

发表于 2014-4-4 04:31 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2014-4-4 07:53 |显示全部楼层

此文章由陈燕、杨诗成原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陈燕、杨诗成所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kentouyang 发表于 2014-4-4 00:54
我用半发面，不擀皮的，从朋友那看了学的，肉比你的多。

不好意思，半发面怎么做啊？

蚝

圣靴族

发表于 2014-4-4 07:57 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大饼是没馅儿吧？

有肉是肉饼，娘家亲戚

江北

水晶靴族

发表于 2014-4-4 08:02 |显示全部楼层

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想看看是啥神器

Y叔

版主

发表于 2014-4-4 08:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃啊

purebliss

银靴族

发表于 2014-4-4 08:27 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞! 我们北方人就是好这口啊

listeners

铜靴族

发表于 2014-4-4 08:30 |显示全部楼层

此文章由 listeners 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 listeners 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-4-4 08:34 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

破皮的边都啃走了～

众禾土生

银靴族

发表于 2014-4-4 08:39 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真好

Ronny

铜靴族

发表于 2014-4-4 08:51 |显示全部楼层

此文章由 Ronny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ronny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有电饼铛的肿么办？能用平底锅烙吗？好馋好馋好馋好馋

love_nellie

皮靴族

发表于 2014-4-4 09:30 |显示全部楼层

此文章由 love_nellie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 love_nellie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近就馋这一口。没神器啊

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-4-4 10:06 |显示全部楼层

此文章由澳洲火烧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳洲火烧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234 发表于 2014-4-4 08:47
不错，没来碗粥？

就吃了一碗豆腐脑，小米粥最经典了。

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 我是火烧的亲戚 --- 大饼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

参与宝库编辑功臣