新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 好不容易由做一顿像样的晚饭，今天的：本帮酱鸭，清煮元 ...

精华好帖回顾
· 人之将死 (2013-4-19) 大海捞针	· Yang的外汇交易日志 (2016-7-20) zuo0004
· 由今年最烂的一笔（2011/08/08）交易想到的…… (2011-8-21) 猎梦人	· 发几张5月3日蓝山摄影外拍活动的片子,请大家指教! (2009-5-9) xiapeng

查看: 2203|回复: 26

[煎炒炖煮] 好不容易由做一顿像样的晚饭，今天的：本帮酱鸭，清煮元宝蟹，蒜苗炒腊肉，金针肥牛，凉拌黄瓜素鸡粒。。。 [复制链接]

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:03 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天有朋友来家里一起吃晚饭，本来就准备做酱鸭的
于是冰箱里翻出costco买的元宝蟹，昨天终于让我招到了speck意大利熏肉赶紧去华人超市买了把蒜苗，顺便买了金针菇和肥牛卷和卤味素鸡

除了酱鸭比较费时费功夫，其它做起来就很快了

先来个大合照啊

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +14	收起理由
飞跑的猪	+ 6
oonie	+ 3	你太有才了
chesecake	+ 5

查看全部评分

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:03 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Q_ma 于 2014-4-3 23:15 编辑

一张张来

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +32	收起理由
细雨漫步	+ 4	你太有才了
朱古丽豆D	+ 3	感谢分享
datou2z	+ 14	感谢分享

查看全部评分

liantie1986

木屐族

发表于 2014-4-3 23:06 |显示全部楼层

此文章由 liantie1986 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liantie1986 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q_ma 发表于 2014-4-3 23:03
一张张来

太赞了！！！

肥羊

圣靴族

发表于 2014-4-3 23:10 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你咋不开店啊

汤下面的是什么包着金针茹？

brahmasky

银靴族

发表于 2014-4-3 23:12 |显示全部楼层

此文章由 brahmasky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个汤是miso soup么？求做法

还有黄瓜素鸡粒，素鸡要怎么准备

山东大姐

皮靴族

发表于 2014-4-3 23:15 |显示全部楼层

此文章由山东大姐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者山东大姐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

螃蟹真让人垂涎三尺

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:16 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2014-4-3 23:10
你咋不开店啊汤下面的是什么包着金针茹？

火锅肥牛卷，用照烧汁做的

珍爱

下午好

木屐族

发表于 2014-4-3 23:19 |显示全部楼层

此文章由下午好原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者下午好所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:19 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brahmasky 发表于 2014-4-3 23:12
那个汤是miso soup么？求做法

还有黄瓜素鸡粒，素鸡要怎么准备

就是店里买的miso soup料包，自己加点豆腐，海鲜和金针菇
想吃啥加啥

素鸡是华人店里现成的真空包装的卤味素鸡，开了即食的
切成自己喜欢的行状和黄瓜一起加酱油麻油糖拌一拌就行，很清爽的凉菜

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
brahmasky	+ 3	感谢分享

查看全部评分

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:21 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

山东大姐发表于 2014-4-3 23:15
螃蟹真让人垂涎三尺

costco有卖现成的冰冻元宝蟹，回家开水煮化就能吃，肉质很嫩而鲜甜

珍爱

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-3 23:24 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了～

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-4-3 23:37 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丰盛

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-3 23:48 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2014-4-3 23:37
好丰盛

谢谢姐姐到处以资鼓励

珍爱

oonie

钻石靴族

发表于 2014-4-3 23:58 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-4-4 09:28 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Qma最近小宇宙爆发了，欢迎欢迎啊～

想问问那个意大利熏肉的味道怎么样？和中国的熏肉比哪个更好吃？价钱怎样？哪儿买的？不好意思，问题有点儿多～

为吃不怕麻烦~~

meijosh

布鞋族

发表于 2014-4-4 10:39 |显示全部楼层

此文章由 meijosh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水ing

朱古丽豆D

铜靴族

发表于 2014-4-4 12:04 |显示全部楼层

此文章由朱古丽豆D 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者朱古丽豆D 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q_ma 发表于 2014-4-3 22:03
一张张来

又来学习了，谢谢！

yappariY

铜靴族

发表于 2014-4-4 16:41 |显示全部楼层

此文章由 yappariY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yappariY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水啊

echoxinying

金靴族

发表于 2014-4-4 17:23 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是爱吃的

Suzimi

皮靴族

发表于 2014-4-4 17:30 |显示全部楼层

此文章由 Suzimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Suzimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2014-4-4 17:49 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，能上金针肥牛的详细做法吗？

baby_2013

银靴族

发表于 2014-4-4 17:53 |显示全部楼层

此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大餐

LifesoCool

皮靴族

发表于 2014-4-4 18:00 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-4 18:55 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2014-4-4 09:28
Qma最近小宇宙爆发了，欢迎欢迎啊～

想问问那个意大利熏肉的味道怎么样？和中国的熏肉比哪个更好 ...

谢谢版主鼓励哈

熏肉味道还行，也不咸。不过没有smoke味
加点辣椒炒可能更像四川腊肉啊

价格一般wws都是7-8刀一小块，比肥皂大点。具体没看多少1公斤乐趣，下回留意下哦

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
datou2z	+ 8	感谢分享

查看全部评分

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2014-4-4 18:59 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

飞跑的猪发表于 2014-4-4 17:49
楼主，能上金针肥牛的详细做法吗？

飞姐姐有一阵不见啊

那个也很简单的，买胖鼓鼓的肥牛卷，趁味解冻时把洗净去根的适量金针菇插进去
然后放油锅里翻身煎一煎，就不会散开了
然后撇油，加照烧酱油，老抽和糖，红葱酥一起烧烧炖煮入味就行

珍爱

filmok

铜靴族

发表于 2014-4-4 20:10 |显示全部楼层

此文章由 filmok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 filmok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-4-4 20:20 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丰盛

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 好不容易由做一顿像样的晚饭，今天的：本帮酱鸭，清煮元宝蟹，蒜苗炒腊肉，金针肥牛，凉拌黄瓜素鸡粒。。。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2011年度奖章获得者