新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 墨尔本哪有卖好吃的油炸花生米的？

精华好帖回顾
· 来聊聊金庸的小说(１9７楼找到金庸小说朗读版) (2008-6-23) applenet	· 《朝花夕拾》，只要绽放过，便无愧于生命 (2008-10-14) 月亮
· 小桑子后院的PAVING 工程(费用放在第1楼了!看图说话,有真人兽哈!,这次不是影子了) (2009-9-4) suel	· 悉尼初体验（三）买车篇（照片已加） (2007-7-3) 4ever

12 / 2 页下一页

查看: 4289|回复: 54

[一日三餐] 墨尔本哪有卖好吃的油炸花生米的？ [复制链接]

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 21:24 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rt 谢谢！

Y叔

版主

发表于 2014-3-26 21:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己炸啊，多简单的。

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-26 21:29 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人店：黄飞红。你吃辣么？这种是麻辣的

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-3-26 21:33 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-3-26 21:27
自己炸啊，多简单的。

这里买的花生炸了几次都不香也不脆

Y叔

版主

发表于 2014-3-26 21:36 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemontreehua 发表于 2014-3-26 21:33
这里买的花生炸了几次都不香也不脆

没有啊，挺好的

大胃

水晶靴族

发表于 2014-3-26 21:38 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己炸啊，国内这东西也都是自家炸居多吧

babyshih

木屐族

发表于 2014-3-26 21:39 |显示全部楼层

此文章由 babyshih 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babyshih 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nobby's的还不错啊，有红衣和没有红衣的两种各大超市有售

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ylpn	+ 2	感谢分享

查看全部评分

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 21:41 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

babyshih 发表于 2014-3-26 21:39
nobby's的还不错啊，有红衣和没有红衣的两种各大超市有售

超市是指coles&safeway?

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-3-26 21:42 |显示全部楼层

ys98 发表于 2014-3-26 21:36
没有啊，挺好的

看来我技术不行

dumbo

皮靴族

发表于 2014-3-26 21:44 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

DIY

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 21:45 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-3-26 21:27
自己炸啊，多简单的。

自己炸容易炸焦

你一般是怎么炸的？先洗一遍，冷油下锅？

babyshih

木屐族

发表于 2014-3-26 21:46 |显示全部楼层

此文章由 babyshih 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babyshih 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ylpn 发表于 2014-3-26 21:41
超市是指coles&safeway?

对

Y叔

版主

发表于 2014-3-26 21:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ylpn 发表于 2014-3-26 21:45
自己炸容易炸焦你一般是怎么炸的？先洗一遍，冷油下锅？

洗？never。

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 21:47 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-3-26 21:46
洗？never。

那能不能麻烦你告知一下你炸花生米的详细步骤？先谢啦

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 21:49 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

babyshih 发表于 2014-3-26 21:46
对

是beer peanuts?

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-3-26 21:51 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我记得有个贴说如何炸花生的，LZ站内搜

Jing2008

皮靴族

发表于 2014-3-26 21:52 |显示全部楼层

此文章由 Jing2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己炸更容易啦！我老公老说特好吃，比外面的更好吃！

channel1016

铜靴族

发表于 2014-3-26 21:54 |显示全部楼层

此文章由 channel1016 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 channel1016 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当然是自己炸的最好吃啦！用空气炸锅炸吧，肯定不会炸糊！我家每次都是用空气炸锅炸的。
第一次炸的时候你拿不准时间和温度的话，可以少设置点，然后过会就查看下就好了

astina

管理员

发表于 2014-3-26 21:58 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小火冷油是关键，炸得变色了捞出来，之后余热还会让花生继续熟一点，放凉了吃就脆了。如果都裂开了再捞，余热会让花生焦掉。炸几次就找到感觉了。

于无声处听惊雷

Y叔

版主

发表于 2014-3-26 22:05 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ylpn 发表于 2014-3-26 21:47
那能不能麻烦你告知一下你炸花生米的详细步骤？先谢啦

参见19楼

Y叔

版主

发表于 2014-3-26 22:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2014-3-26 21:58
小火冷油是关键，炸得变色了捞出来，之后余热还会让花生继续熟一点，放凉了吃就脆了。如果都裂开了再捞，余 ...

很内行

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:08 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2014-3-26 21:58
小火冷油是关键，炸得变色了捞出来，之后余热还会让花生继续熟一点，放凉了吃就脆了。如果都裂开了再捞，余 ...

好，谢谢！我明天试下

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:14 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

channel1016 发表于 2014-3-26 21:54
当然是自己炸的最好吃啦！用空气炸锅炸吧，肯定不会炸糊！我家每次都是用空气炸锅炸的。
第一次炸的时候你 ...

我家没有空气炸锅

echoxinying

金靴族

发表于 2014-3-26 22:14 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-3-26 22:06
很内行

你也行

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:14 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2014-3-26 21:51
我记得有个贴说如何炸花生的，LZ站内搜

找到了。谢谢

大牛哥

水晶靴族

发表于 2014-3-26 22:19 |显示全部楼层

此文章由大牛哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大牛哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ylpn 发表于 2014-3-26 21:49
是beer peanuts?

对，就是Noby's牌子的Beer Nuts。和Smith署片一样，同属百事可乐集团出品。它家的质量监控非常好，所有的花生都必须是半年内从地里产出的，超过半年就不要了，为了保证没有黄曲霉素。署片的土豆更严格，要求三个月内的新鲜土豆。

如果自己炸，可以去两大超市买带壳花生，自己剥壳自己炸。因为带壳花生通常都很新鲜。而那种杂牌子的整袋包装的花生米就没有那么好的保证了。华人超市卖的中国来的花生米，想想都知道是陈年老货了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ylpn	+ 2	感谢分享

查看全部评分

苏格拉底怎么死的？！

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:25 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大牛哥发表于 2014-3-26 22:19
对，就是Noby's牌子的Beer Nuts。和Smith署片一样，同属百事可乐集团出品。它家的质量监控非常好，所有的 ...

谢谢！好详细的信息

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:29 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emily-dd 发表于 2014-3-26 21:29
华人店：黄飞红。你吃辣么？这种是麻辣的

谢谢！我吃辣，但不喜麻。

番茄君

皮靴族

发表于 2014-3-26 22:30 |显示全部楼层

此文章由番茄君原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者番茄君所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Nobbys bear nuts

ylpn

木屐族

发表于 2014-3-26 22:33 |显示全部楼层

此文章由 ylpn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ylpn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大牛哥发表于 2014-3-26 22:19
对，就是Noby's牌子的Beer Nuts。和Smith署片一样，同属百事可乐集团出品。它家的质量监控非常好，所有的 ...

谢谢！好详细的信息

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 墨尔本哪有卖好吃的油炸花生米的？ [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹