新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 冻肉返鲜小窍门

精华好帖回顾
· 我也来几张悉尼的照片，给墨尔本筒子们捧个场。 (2005-2-21) 熏肉大饼	· 快递2 (2009-9-23) nzwhappy
· 什么是教育的本质? --私校haileybury college- Brighton分校参观记 (2015-5-2) kingkongfei	· 欧美电影原声歌曲系列 (2008-10-5) zmzhu

12 / 2 页下一页

查看: 3978|回复: 40

[厨房窍门] 冻肉返鲜小窍门 [复制链接]

天涯海角2

木屐族

发表于 2014-2-24 10:24 |显示全部楼层

此文章由天涯海角2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天涯海角2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一、大家都知道经过冷冻的肉没了新买时的新鲜。

二、那么怎样让冷冻的肉返鲜呢？

三、切5-6片生姜放入大碗中，倒入水浸泡5分钟。将肉放入姜水中，用姜水来为冻肉解冻。

四、用姜水解冻的肉，味道鲜美，肉质嫩滑。

大家不妨可以试试噢。

评分

参与人数 5	积分 +14	收起理由
amy214	+ 2	感谢分享
xyz58	+ 4	感谢分享
自游自在	+ 4	感谢分享

查看全部评分

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2014-2-24 10:34 |显示全部楼层

此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉会不会有姜味？

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-2-24 10:54 |显示全部楼层

此文章由 uj2ch8n2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 uj2ch8n2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

panadol89

铜靴族

发表于 2014-2-24 11:22 |显示全部楼层

此文章由 panadol89 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 panadol89 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜比肉还贵.

IASKU

银靴族

发表于 2014-2-24 21:21 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

风知草

木屐族

发表于 2014-2-24 21:27 |显示全部楼层

此文章由风知草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风知草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哦！听起来是个好办法~~下次试试~~

lostbf

皮靴族

发表于 2014-2-24 21:38 |显示全部楼层

此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

刘关张

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-2-24 21:54 |显示全部楼层

此文章由刘关张原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者刘关张所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜太贵

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-24 21:55 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习学习，谢谢

deen

水晶靴族

发表于 2014-2-24 21:57 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

sydneynewmama

木屐族

发表于 2014-2-24 21:58 |显示全部楼层

此文章由 sydneynewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneynewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ayu雯

皮靴族

发表于 2014-2-24 21:59 |显示全部楼层

此文章由 ayu雯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayu雯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

panadol89 发表于 2014-2-24 11:22
姜比肉还贵.

同意

malazhumao

银靴族

发表于 2014-2-24 22:01 |显示全部楼层

此文章由 malazhumao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 malazhumao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有人说姜贵，，，，用姜粉应该也可以吧？

mazda333

银靴族

发表于 2014-2-24 22:46 |显示全部楼层

此文章由 mazda333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mazda333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜咋那么贵？没人种姜么？

pancak

布鞋族

发表于 2014-2-24 23:56 |显示全部楼层

此文章由 pancak 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pancak 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在不是季节。

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-2-24 23:59 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GXFX

coeur

水晶靴族

发表于 2014-2-25 00:03 |显示全部楼层

此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

澳洲姜好贵的说。。。

毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2014-2-25 07:09 |显示全部楼层

此文章由毛虫与蝴蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者毛虫与蝴蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次试试

Duckweed

银靴族

发表于 2014-2-25 07:46 |显示全部楼层

此文章由 Duckweed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Duckweed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是好主意，不过豆腐搬成肉价钱，猪肉解冻成姜价钱，而今眼目下不值

fatmouse

银靴族

发表于 2014-2-25 11:45 |显示全部楼层

此文章由 fatmouse 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fatmouse 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刘关张发表于 2014-2-24 21:54
姜太贵

我也觉得

大泽乡的雨

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-2-25 11:49 |显示全部楼层

此文章由大泽乡的雨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大泽乡的雨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主说切5-6片生姜，几片生姜，值几毛钱？

ericcheung17

皮靴族

发表于 2014-2-25 11:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以一试：）

linacheng

白金靴族

发表于 2014-2-25 11:54 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幾片生姜值多少錢(幾片)，肯定比肉便宜。

yanzi

金靴族

发表于 2014-2-25 11:55 |显示全部楼层

此文章由 yanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄老师

白金靴族

发表于 2014-2-25 11:56 |显示全部楼层

此文章由黄老师原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黄老师所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mazda333 发表于 2014-2-24 22:46
姜咋那么贵？没人种姜么？

种的，收成惨

所以卖么贵

自游自在

水晶靴族

发表于 2014-2-25 17:35 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢，值得一试哦。

yutoubao

皮靴族

发表于 2014-2-25 19:00 |显示全部楼层

此文章由 yutoubao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yutoubao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

candy314

皮靴族

发表于 2014-2-25 19:24 |显示全部楼层

此文章由 candy314 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candy314 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三脚鼎

皮靴族

发表于 2014-2-26 12:14 |显示全部楼层

此文章由三脚鼎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者三脚鼎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听我家老人说，姜腌肉（姜水泡肉一个道理），那肉质会渣的。

sandro0713

皮靴族

发表于 2014-2-26 12:17 |显示全部楼层

此文章由 sandro0713 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sandro0713 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 冻肉返鲜小窍门 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者