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[美食活动] 参加活动一马上变大厨之蟹粥 [复制链接]

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 13:45 |显示全部楼层

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本帖最后由居家花草于 2014-2-14 13:49 编辑

最后一天啦，让我再显摆一次

今早去了大市场，有蟹卖，一看价格，肯定是水蟹，煲粥最鲜。
买了节瓜，来个蒜子瑶柱节瓜环。
先介绍粥吧，葱花，香菜，冬菜洗好切碎，来瓶史雲生鸡汤煲粥，再加些用剩瑶柱，一边煲粥，等粥好之后再放蟹。另一边把瑶柱塞到节瓜中间再放上蒜子，再蒸。
粥好，瑶柱节瓜也熟了，最后在节瓜上面淋个透明瑶柱茨。

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mercedes	+ 4	你太有才了
细雨漫步	+ 4	你太有才了
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datou2z 在2014-2-14 13:57 +50分 并说

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-14 13:59 |显示全部楼层

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不上班的人真好～

小猪顾

金靴族

发表于 2014-2-14 14:03 |显示全部楼层

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来一碗

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 14:07 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-14 13:59
不上班的人真好～

谢谢班竹。
俺领导说不上班老花钱，败家

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 14:08 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2014-2-14 14:03
来一碗

好呀，没问题

bmw10262007

皮靴族

发表于 2014-2-14 14:09 |显示全部楼层

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我来两碗，记3楼的账上。

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-14 14:14 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-2-14 13:07
谢谢班竹。
俺领导说不上班老花钱，败家

我咋感觉不上班，还能老花钱的，才算是领导～

为吃不怕麻烦~~

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-14 14:19 |显示全部楼层

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這麼容易就拿50分兒呀，:o 姐得臭貧50次才能拿50分兒呢。！

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 16:01 |显示全部楼层

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又流口水啦！

水蟹怎样分别啊？

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 16:27 |显示全部楼层

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bmw10262007 发表于 2014-2-14 14:09
我来两碗，记3楼的账上。

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 16:28 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-14 14:19
這麼容易就拿50分兒呀，姐得臭貧50次才能拿50分兒呢。！

姐，捉紧点

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 16:29 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-14 16:01
又流口水啦！
水蟹怎样分别啊？

价格，$20和$40。
而且水蟹壳子比较软。

xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-14 16:34 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-14 16:01
又流口水啦！
水蟹怎样分别啊？

月圆之前后，通常蟹比较水点。便宜点，低于30块为之水蟹。

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ailsalu

金靴族

发表于 2014-2-14 16:38 |显示全部楼层

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好好吃啊~~~

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 16:52 |显示全部楼层

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xhioanog 发表于 2014-2-14 15:34
月圆之前后，通常蟹比较水点。便宜点，低于30块为之水蟹。

我以為是那些原本＄40的养瘦了就一天一天在减价到＄20

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 16:54 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-2-14 15:29
价格，$20和$40。
而且水蟹壳子比较软。

所以想吃肉满的就选贵的是吧

xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-14 17:02 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-14 16:54
所以想吃肉满的就选贵的是吧

脚的壳较硬，背后的横绞较深，颜色土黄色，是老蟹，打开屁股看看，接近蟹盖的地方有黄色，就是有膏，就是实蟹。

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hester

铜靴族

发表于 2014-2-14 17:07 |显示全部楼层

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长姿势了，一直以为某些店暴利，所以蟹贵一倍呢，原来是水肉蟹的分别

但40多的肯定是肉蟹吗？会不会有店家用水蟹当肉蟹卖？

xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-14 17:14 |显示全部楼层

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现在好的内蟹要40块以上了，不排除奸商以次充好。

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 18:03 |显示全部楼层

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xhioanog 发表于 2014-2-14 16:02
脚的壳较硬，背后的横绞较深，颜色土黄色，是老蟹，打开屁股看看，接近蟹盖的地方有黄色，就是有膏，就是 ...

谢谢，学习了

ygao

水晶靴族

发表于 2014-2-14 18:15 |显示全部楼层

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俺都端走了.

众禾土生

银靴族

发表于 2014-2-14 18:39 |显示全部楼层

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好看啊

IASKU

银靴族

发表于 2014-2-14 20:13 |显示全部楼层

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居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 22:48 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-14 16:54
所以想吃肉满的就选贵的是吧

有时选贵的里面也会水水的，不过每年九月份蟹都是肉蟹。

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 22:49 |显示全部楼层

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ygao 发表于 2014-2-14 18:15
俺都端走了.

好，没问题

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 22:50 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-2-14 18:39
好看啊

谢谢。
不是好吃而是好看

workhard

皮靴族

发表于 2014-2-14 22:55 |显示全部楼层

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好奢侈啊，这么大的螃蟹烧粥阿

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 22:57 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-2-14 21:48
有时选贵的里面也会水水的，不过每年九月份蟹都是肉蟹。

謝謝MM

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 23:01 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-2-14 22:55
好奢侈啊，这么大的螃蟹烧粥阿

MM，水蟹，没有很多肉。
只能煲冬瓜汤或粥。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-2-14 23:02 |显示全部楼层

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这一看就是高大上

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