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[煎炒炖煮] 求助! 选什么蟹清蒸? [复制链接]

小信

银靴族

发表于 2014-2-6 15:00 |显示全部楼层

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朋友的生日马上到了,想做清蒸蟹做惊喜!

请问blue swimmer 可以吗?

怎么做又简单又好吃呢?

我很笨的,请高手帮助,先谢谢啦

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-2-6 15:02 |显示全部楼层

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泥蟹

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小信

银靴族

发表于 2014-2-6 15:10 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-2-6 14:02
泥蟹

悉尼能买到泥蟹吗?hurstvile 可以买到吗?

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-2-6 15:11 |显示全部楼层

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去看看

小信

银靴族

发表于 2014-2-6 15:12 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-2-6 14:02
泥蟹

现在是手机上网,没法送分分感谢。谢谢

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

bmatt

皮靴族

发表于 2014-2-6 15:22 |显示全部楼层

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蓝色游泳运动员～blue swimmer

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-6 15:25 |显示全部楼层

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我刚做过，你可以参考下

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=823751

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小信

银靴族

发表于 2014-2-6 15:38 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-6 14:25
我刚做过，你可以参考下
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=82375 ...

啊太好了请问花蟹就是蓝蟹吗?我去买那些码在冰上的就好了是吗?

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-6 15:49 |显示全部楼层

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小信发表于 2014-2-6 14:38
啊太好了请问花蟹就是蓝蟹吗?我去买那些码在冰上的就好了是吗?

就是蓝蟹, blue swimmer crab, 想吃羔就挑母的

小信

银靴族

发表于 2014-2-6 16:04 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-6 14:49
就是蓝蟹, blue swimmer crab, 想吃羔就挑母的

太好了谢谢

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

小信

银靴族

发表于 2014-2-6 16:24 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-2-6 14:02
泥蟹

悉尼能买到泥蟹吗?hurstvile 可以买到吗?

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-2-6 16:29 |显示全部楼层

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到魚市場應該有

大胃

水晶靴族

发表于 2014-2-6 16:52 |显示全部楼层

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Snow crab

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小信

银靴族

发表于 2014-2-6 18:07 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-6 14:49
就是蓝蟹, blue swimmer crab, 想吃羔就挑母的

情况有些变化，生日会上有12个人，2个老人，2个10岁的孩子，还有8个成年人。
请问准备多少只蟹合适呢？我的预算在60刀。。。

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

kawara

水晶靴族

发表于 2014-2-6 18:10 |显示全部楼层

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蓝蟹就很好吃。你的预算稍微有点少

ljalee

银靴族

发表于 2014-2-6 18:12 |显示全部楼层

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贵妃蟹,blue swimmer,觉得清蒸蛮好吃的.
个人觉得泥蟹爆炒好吃,清蒸的话,壳太难搞了.

小信

银靴族

发表于 2014-2-6 18:19 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2014-2-6 17:10
蓝蟹就很好吃。你的预算稍微有点少

啊，12个人，要多少只呢？一人一只，应该可以了。

清蒸的话，每次只能蒸两只。我是小锅，12只需要2个小时吧。

我已經與基督同釘十字架，現在活著的不再是我，乃是基督在我裡面活著；

kawara

水晶靴族

发表于 2014-2-6 18:20 |显示全部楼层

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小信发表于 2014-2-6 17:19
啊，12个人，要多少只呢？一人一只，应该可以了。

清蒸的话，每次只能蒸两只。我是小锅，12只需要2个小 ...

一个大人起码两只吧，蓝蟹很小

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-6 19:00 |显示全部楼层

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小信发表于 2014-2-6 17:07
情况有些变化，生日会上有12个人，2个老人，2个10岁的孩子，还有8个成年人。
请问准备多少只蟹合适呢？ ...

if you have other food, snacks and cake, 1-2 crabs per person should be fine.

i can eat 3 crabs for dinner, my husband can eat 4, crabs only, nothing else.