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ilovefamily

白金靴族

发表于 2008-1-1 14:31 |显示全部楼层

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今天才知道这个餐馆，有个熟人在里面工作，想联系上。

goldenapple

积分交易之外

发表于 2008-1-1 14:33 |显示全部楼层

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没听说过这个餐馆么。。。

ilovefamily

白金靴族

发表于 2008-1-1 14:49 |显示全部楼层

我也是从来没听说过呢，不过今天在国内的老公打电话说，他以前国内饭店的同事现在工作签证在这家餐馆打工，刚过来没多久，英语也不好，想跟她取得联系，能帮她啥就帮点。是个老大姐，面点极好，在国内时就是面点特级。

皮靴族

发表于 2008-1-1 15:40 |显示全部楼层

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满江红好像就是白菜堂，在Federation Square。记得牌子上既写白菜堂又写满江红，搞不清这个饭店到底叫什么名字。

goldenapple

积分交易之外

发表于 2008-1-1 15:41 |显示全部楼层

原帖由 CC 于 2008-1-1 14:40 发表
满江红好像就是白菜堂，在Federation Square。记得牌子上既写白菜堂又写满江红，搞不清这个饭店到底叫什么名字。

哇咔咔，红的白的都包啊。。。

我，梦到未来，牵着你的手，幼小的肩膀大大的头。
我，不要你去管，太多的愁，只想你去照顾善良的虫。

ilovefamily

白金靴族

发表于 2008-1-1 15:52 |显示全部楼层

谢谢，联邦广场有中餐馆？以前从没留意啊。具体在那个方位啊？

vvguru

铜靴族

发表于 2008-1-1 16:16 |显示全部楼层

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原帖由 ilovefamily 于 2008-1-1 15:52 发表
谢谢，联邦广场有中餐馆？以前从没留意啊。具体在那个方位啊？

Bokchoy Tang Chinese - Melbourne
Address: Federation Square Level 3, The Crossbar, 2 Swanston Street
Suburb: Melbourne Tel: 03 9650 8666
Dining Precinct: City - Federation Square

http://www.ador.com.au/restaurantdetail.aspx?r=1259&c=1

powermao

积分交易之外

发表于 2008-1-1 16:17 |显示全部楼层

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是的，就是在联邦广场东南角上，那有个楼梯通到河边的，就在那个角上，里面还不错的

ilovefamily

白金靴族

发表于 2008-1-1 16:22 |显示全部楼层

谢谢各位，等老公回来。我们就去看看老大姐，这么大岁数还出国闯荡，挺不容易的。

ozcg

木屐族

发表于 2011-3-11 12:28 |显示全部楼层

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这家饭店被香港某杂志评为世界前50家中餐厅之一。墨尔本好食品指南打分好像是14.5分，就比万寿宫少，领先所有的其他中餐厅。

SAMURAI

木屐族

发表于 2011-3-11 12:30 |显示全部楼层

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跟万寿宫走同一路线，但是味道，服务和环境要好很多。。
不过去的一般都是鬼佬

dnr

银靴族

发表于 2011-3-11 12:33 |显示全部楼层

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是岳飞还是秦哙开的?

chiny

银靴族

发表于 2011-3-11 13:21 |显示全部楼层

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MELB滴满江红是山寨哒, 所以叫白菜堂, HK滴满江红是主打川菜, 开了很久啦曾经进过MICHELIN 两星, 做该良川菜很有一手, 该良过可是味道还是不会背离TRADITIONAL太远, 还算叫做正宗~~...MELB滴满江红是鬼老唐餐不是主打川菜~~5年Federation Square 建好就搬进去啦~~~刚开的时候就去吃过啦~~~很一般.......这类型的餐馆厨房人员极其不稳定, 现在靠请457剥削人工赚钱啦?? 大哒新店都出这一招~~白试不灵, 这样一来菜式出品就得不到保证啦~~

白菜堂FUSION得不得了, 菜系是八国联军, 不南不北不南不东不西中不洋不正宗不地道, SET MEAL SET MENU为主骗鬼为主, 国人是吃不惯滴~~酒类跟一般唐餐比来说还算OK, 菜式味道和SERVICE跟万寿宫比差一截, 就是装修新一点好一点....鬼老唐餐中做的极致哒应该是万寿宫, 主要是吃SERVICE哒, 另外它们的老板和厨子比较固执, 主打传统粤菜, 很少改良, SERVICE ORIENTATION 是鬼老,安做法也比较鲜明, 不算很FUSION