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安琪甜酒曲- 2包180分包邮 [复制链接]

Hugh_King

发表于 2014-1-9 21:32 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
非常感谢sheilaloo的热情帮助！

现在国内新到安琪甜酒曲保存期限到2015年4月，估计我自己是用不完了，所以拿出来分享...
每包8克，可酿糯米或大米2-2.5公斤，专业的酿酒方法请看这里：http://www.360doc.com/content/10/0619/23/494033_34088145.shtml
每2包200分包邮，数量有限，想要从速～～

请参考旧帖http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=746719

如果有什么问题可以联系我。我先后失败过好多次，现在已经很稳定了。哈哈。。。


补充内容 (2014-1-9 20:36):
其实，我想提供的链接是这个
http://bbs.wenxuecity.com/sweetricewine/1262459.html

补充内容 (2014-1-12 19:36):
需要补充的是:装瓶子时装到八成，然后密封。室温三到四天就可以了。因为菌种是先需氧后厌氧

补充内容 (2014-1-13 19:13):
强调一下，是180分两包。

补充内容 (2014-1-23 07:16):
常见问题
1.必须要用糯米吗？
食米也可以，不过口感没有糯米好。

2.为什么要蒸？
煮的糯米会粘在一起，无法混匀菌种。

3.蒸的时候为什么要撒开水


补充内容 (2014-1-23 07:22):
容易蒸透，如果你的酒酿要煮着吃，夹生也可以。

4.蒸完后为什么要过水？
加速降温，做出的酒酿会有足够的汤。


补充内容 (2014-1-23 07:28):
5.为什么装瓶是7到8成满？
提供一定氧气。

6.为什么要密封？
后期要无氧环境。

7.为什么3到4天要放冰箱？
减慢发酵。

8.冰箱里可以放几天？

补充内容 (2014-1-23 07:31):
一个月，越往后味道越好。

想多点汤怎么办？
放冰箱前加水，不过加了水要等几天味道才能恢复。

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冬迹之樱  在2014-2-6 16:35  +135分  并说
slicendice  在2014-2-5 22:34  +135分  并说
冬迹之樱  在2014-1-30 15:54  +135分  并说
冬迹之樱  在2014-1-25 11:44  +135分  并说
冬迹之樱  在2014-1-23 11:36  +135分  并说
语言是一种声音思维模式，而我们一直作为一种知识在学习。
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blackswan

发表于 2014-1-10 19:21 |显示全部楼层
此文章由 blackswan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 blackswan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
来两包，谢谢。地址会私信楼主

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冬迹之樱  在2014-1-25 11:44  -180分  并说

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Hugh_King

发表于 2014-1-12 19:33 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好，有什么问题尽管问。

需要补充的是:
装瓶子时装到八成，然后密封。室温三到四天就可以了。
因为菌种是先需氧后厌氧。

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桃桃妈

发表于 2014-1-12 20:13 |显示全部楼层
此文章由 桃桃妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 桃桃妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问还有吗，我也要2包，谢谢~

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Hugh_King

发表于 2014-1-12 20:33 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
绝对够，

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binfen99

发表于 2014-1-13 18:07 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主,我也要2包,但没弄清楚,你这2包到底是180分还是200分呢?
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Hugh_King

发表于 2014-1-13 20:11 |显示全部楼层
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不好意思，是180分两包。

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binfen99

发表于 2014-1-14 00:19 |显示全部楼层
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Hugh_King 发表于 2014-1-13 19:11
不好意思，是180分两包。

好的,我想要2包,扣180分.多谢!这就短你地址.

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slicendice  在2014-2-5 22:34  -180分  并说
慢慢走,让灵魂跟上身体

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桃桃妈

发表于 2014-1-22 20:51 |显示全部楼层
此文章由 桃桃妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 桃桃妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
已经收到啦，麻烦版主扣分吧，谢谢

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冬迹之樱  在2014-1-23 11:36  -180分  并说

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SUSIESWEETIE

发表于 2014-1-22 20:55 |显示全部楼层
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我也要两包 地址私信楼主

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SUSIESWEETIE

发表于 2014-1-30 13:23 |显示全部楼层
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已受到 请扣芬

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冬迹之樱  在2014-1-30 15:53  -180分  并说
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腾飞

发表于 2014-1-30 13:29 |显示全部楼层
此文章由 腾飞 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 腾飞 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主，还有吗，来两包。

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冬迹之樱  在2014-2-6 16:34  -180分  并说

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Hugh_King

发表于 2014-1-30 15:50 |显示全部楼层
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大量供应，请短信地址，谢谢。

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binfen99

发表于 2014-2-5 21:23 |显示全部楼层
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已收到,麻烦版主扣分,多谢!

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