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Tuna Mornay Pasta Bake（供4人食用）
主料：425克金枪鱼罐头一听，意大利螺旋粉70克。
辅料：Cheese 200克，普通面粉两勺，牛奶350ml，黄油30克,大洋葱一个，土豆2个，胡萝卜一根，青豆适量，盐少许。
做法：（烤箱预热180度）
1. 深锅加水及少许盐烧开，放入意粉煮约5分钟左右，然后加入切成粒的胡萝卜和土豆，再次烧开约3分钟后关火，倒出控水备用；
2. 同时用一炒菜锅加少许盐，放入黄油,面粉,牛奶,洋葱和青豆,将它们煮熟， 然后加入50克左右的Cheese 待其融化关火备用；
3. 打开金枪鱼罐头，将鱼块稍稍压碎并控干水，烤盘底部和边沿抹少许植物油，均匀铺上金枪鱼，然后加入做法1和2中的食材，铺平抹匀；
4. 最后撒上余下的Cheese，然后放入烤箱，大概烤25到30分钟左右，至食物表面金黄即可。
5. 趁热装盘配上蔬菜沙拉和柠檬汁食用。 |
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自己来做: 千年卤水! (2005-5-23) 飞龙 
发表于 2014-1-7 22:36
