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[面食面点] 秀一秀我的叉烧包 [复制链接]

gideon

皮靴族

发表于 2014-1-5 11:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 gideon 于 2014-1-5 16:22 编辑

第一次试做包子。使用面包机搓面粉，出来的效果不错哦

制做步骤我是按照这链接 http://mykitch3n.blogspot.be/2009/04/char-siew-bao.html

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狂人

皮靴族

发表于 2014-1-5 11:59 |显示全部楼层

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madsylar

皮靴族

发表于 2014-1-5 12:58 |显示全部楼层

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不错哦

奶油布丁

金靴族

发表于 2014-1-5 13:01 |显示全部楼层

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看着很不错，第一次就做这么好，有潜质。上制作步骤吧

jennyxio

铜靴族

发表于 2014-1-5 13:02 |显示全部楼层

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不错，相当的不错。

Junko

白金靴族

发表于 2014-1-5 14:00 |显示全部楼层

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学不会呀

2013janet

草鞋族

发表于 2014-1-5 14:03 |显示全部楼层

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赞！
LZ,上步骤吧

居家花草

金靴族

发表于 2014-1-5 14:48 |显示全部楼层

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很白的面包

tyui

木屐族

发表于 2014-1-5 15:04 |显示全部楼层

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这个蒸笼真不错！

IASKU

银靴族

发表于 2014-1-5 15:09 |显示全部楼层

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rosazheng

银靴族

发表于 2014-1-5 15:15 |显示全部楼层

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请教LZ，那个垫在包子下面的纸哪里可以买到？谢谢！

我自己每次做都直接在下面垫蒸布，要是用纸的话，岂不是方便太多！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-5 15:20 |显示全部楼层

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相当的不错

xhsherry

木屐族

发表于 2014-1-5 15:27 |显示全部楼层

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不错啊，想起我好久没做包子了，要向楼主学习啊！

neinei

木屐族

发表于 2014-1-5 15:32 |显示全部楼层

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windy6817

皮靴族

发表于 2014-1-5 15:53 |显示全部楼层

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叉烧也是自己做的吗

jasonandlcx

布鞋族

发表于 2014-1-5 16:16 |显示全部楼层

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gideon

皮靴族

发表于 2014-1-5 16:16 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2014-1-5 15:15
请教LZ，那个垫在包子下面的纸哪里可以买到？谢谢！

我自己每次做都直接在下面垫蒸布，要是用纸的话，岂不 ...

纸（parchment paper）可以在coles或woolies 买到，像这样的图片

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dayu

银靴族

发表于 2014-1-5 16:19 |显示全部楼层

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面发得真好

gideon

皮靴族

发表于 2014-1-5 16:20 |显示全部楼层

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windy6817 发表于 2014-1-5 15:53
叉烧也是自己做的吗

呵呵,没那么厉害。 .叉烧买的, 自己切块下调味再炒过。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-1-5 16:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 wwwjs 于 2014-1-5 16:44 编辑

不过这是包子，叉烧包必须放臭粉。这样包子才会开裂。

Natio

金靴族

发表于 2014-1-5 17:49 |显示全部楼层

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看着都觉得很香

请问MM用的是什么机器揉面的呀？

gideon

皮靴族

发表于 2014-1-5 18:15 |显示全部楼层

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Natio 发表于 2014-1-5 17:49
看着都觉得很香请问MM用的是什么机器揉面的呀？

Panasonic SD-2501 Bread Maker

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lemontreehua

金靴族

发表于 2014-1-5 19:44 |显示全部楼层

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不错

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2014-1-5 19:45 |显示全部楼层

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好专业的

紫薇星

银靴族

发表于 2014-1-5 19:47 |显示全部楼层

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xinmum

木屐族

发表于 2014-1-5 19:47 |显示全部楼层

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hzsunnybay

皮靴族

发表于 2014-1-5 19:54 |显示全部楼层

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漂亮！

kici

皮靴族

发表于 2014-1-5 19:55 |显示全部楼层

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兰蒲

皮靴族

发表于 2014-1-5 20:03 |显示全部楼层

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真看不出是第一次做的。真好！

Yingzi6203

银靴族

发表于 2014-1-5 20:13 |显示全部楼层

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看着就香，，，

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