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[其他] 各位大厨,请问Scanpan这个牌子的不粘锅好用吗? [复制链接]

发表于 2013-12-4 22:41 |显示全部楼层
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想入手Scanpan的不粘锅,他家号称用的是无毒的不粘锅材料,还有保证锅面不会起泡,网上看到有关说法,说十年保修,包换,不知道是不是真的??!!!
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发表于 2013-12-4 23:32 |显示全部楼层
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好用

发表于 2013-12-5 08:03 |显示全部楼层
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我同事,意大利人,强烈推荐这个牌子。说这是她用过的最好的牌子,可以有一辈子。

发表于 2013-12-5 08:13 |显示全部楼层
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网上好多说Scanpan不好的,过一两年会粘。

2016年度奖章获得者

发表于 2013-12-5 08:15 |显示全部楼层
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它的不锈钢系列还凑合。

不粘锅系列强烈不推荐,我曾经有过它家不粘炒锅、煎锅、汤锅。。。现在全部车库的干活,没有最垃圾,只有更垃圾,听人劝吃饱饭,前车之鉴!



过好每一天。。。

退役斑竹

发表于 2013-12-5 08:34 |显示全部楼层
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scanpan的不粘锅
第一年很好
第二年开始粘
第三年很粘
第四五年只能当蒸锅用
第六年年底免费换新锅!
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发表于 2013-12-5 08:45 |显示全部楼层
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第六年年底免费换新锅!???
发票要留好

发表于 2013-12-5 09:34 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2013-12-5 08:15
它的不锈钢系列还凑合。

不粘锅系列强烈不推荐,我曾经有过它家不粘炒锅、煎锅、汤锅。。。现在全部车库的 ...

真纠结,说好的--可以一辈子拥有。说不好的-没有最差只有更差

发表于 2013-12-5 09:35 |显示全部楼层
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大饼 发表于 2013-12-5 08:34
scanpan的不粘锅
第一年很好
第二年开始粘

推介一个炒锅吧。炎黄子孙下厨不能没有爆炒呀。。

发表于 2013-12-5 09:35 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2013-12-5 08:15
它的不锈钢系列还凑合。

不粘锅系列强烈不推荐,我曾经有过它家不粘炒锅、煎锅、汤锅。。。现在全部车库的 ...

推介一个炒锅吧。炎黄子孙下厨不能没有爆炒呀。。

发表于 2013-12-5 09:42 |显示全部楼层
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它的不锈钢还不错,也不沾
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2016年度奖章获得者

发表于 2013-12-5 09:42 |显示全部楼层
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gary2910361 发表于 2013-12-5 08:35
推介一个炒锅吧。炎黄子孙下厨不能没有爆炒呀。。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=2

53楼。

过好每一天。。。

发表于 2013-12-5 09:45 |显示全部楼层
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不推荐啊,我今年年头换的新锅早几个月就已经开始粘了,虽然对它家服务还满意,但连再去换锅的愿望都没有了

发表于 2013-12-5 09:47 |显示全部楼层
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再好的不沾鍋一般也就2,3年需要換了,就這點壽命。要能用一輩子廠商還怎麼生存

发表于 2013-12-5 10:18 |显示全部楼层
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manunited 发表于 2013-12-5 09:47
再好的不沾鍋一般也就2,3年需要換了,就這點壽命。要能用一輩子廠商還怎麼生存  ...

呵呵,此话有理

发表于 2013-12-5 14:19 |显示全部楼层
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不好用. 用了两年左右,就开始沾的一塌糊涂.
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发表于 2013-12-5 14:29 |显示全部楼层
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scanpan的亮点是售后服务很好。家里的wok用了5年没事,越来越好用。有一个dutch oven,脱皮,没发票也给换了。

发表于 2013-12-5 14:59 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2013-12-5 08:15
它的不锈钢系列还凑合。

不粘锅系列强烈不推荐,我曾经有过它家不粘炒锅、煎锅、汤锅。。。现在全部车库的 ...

同意。 花了俩百刀, 只用了半年多点。 垃圾!!

发表于 2013-12-5 15:53 |显示全部楼层
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不好用

发表于 2013-12-5 16:05 |显示全部楼层
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我家的炒锅已经花的不像样子了。后来买了个fissler的炒锅,现在都黑了,用专用洗洁剂也洗不干净

发表于 2013-12-5 16:09 |显示全部楼层
此文章由 bt123123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
first 1 yr is ok..... then it's getting worst every year...
i wont buy it again
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发表于 2013-12-5 21:42 |显示全部楼层
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Scanpan的不粘锅不能大火烧,所以我觉得可能不适合大多数的华人家庭。

发表于 2013-12-5 22:37 |显示全部楼层
此文章由 Monica_qian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Monica_qian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
唐人店的生铁锅就很好用呀,只要注意用油养好,热锅下料,也可以不粘的,曾经炒完饭锅子还是光溜溜的,也没下多少油。

发表于 2013-12-5 22:44 |显示全部楼层
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还是喜欢铸铁锅

发表于 2015-5-18 18:34 |显示全部楼层
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San pan 绝对垃圾, 一年多就站, 而且不换也不退, VIC BASEMENT 买的。
Fissler 一样的问题, 一年多就站, 我们家也不是大火猛烧, 铲子也是木头的。

发表于 2015-5-18 23:52 |显示全部楼层
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franknet 发表于 2015-5-18 17:34
San pan 绝对垃圾, 一年多就站, 而且不换也不退, VIC BASEMENT 买的。
Fissler 一样的问题, 一年多就站 ...

有没有冷水洗热锅呀?
人生如逆旅,我亦是行人。
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发表于 2015-5-19 14:32 |显示全部楼层
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不沾锅就买特福的,一年打折换一个就好了

发表于 2015-5-19 14:47 |显示全部楼层
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不知道用sacnpan几年不粘的同志们怎么用的?
我买过他的3个不粘锅,从不爆炒,都是锅里洗锅水一干马上下油,2秒钟后下菜。2个菜之间冷却5分钟后,厨房热水开到最热冲锅,用海绵洗。都是半年开始粘,1年就不能炒蛋炒饭了。
真的,还不如tefal,60多元一个平底锅煎肉,3年了还是不粘!!
有人换锅吗?直接发票和锅寄回去?
每次发票都找不到,所以没有换过。今年从国内买了个铁锅回来。决定再也不用不粘锅了!

发表于 2015-5-19 14:48 |显示全部楼层
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flower12 发表于 2013-12-5 20:42
Scanpan的不粘锅不能大火烧,所以我觉得可能不适合大多数的华人家庭。

鬼佬煤气灶的火也不算大火吧?

发表于 2015-5-19 22:54 |显示全部楼层
此文章由 yie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 yie 于 2015-5-19 21:57 编辑

scanpan 不好用
他家的coating 太薄,寿命只有2-3年。
不粘锅只能用low to medium heat,不能大火,建议手洗,但是dishwasher safe。
推荐cephalon,analon,或者teflon
我刚在母亲节的时候ebay打折买了一个16cm/1.8L的saucepan,80刀包含运费。
是peter's of kensington warehouse,在NSW
他家牌子齐全,经常打折,价格和retail比很有优势,楼主可以关注一下。

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