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[面食面点] 美丽的饼干花 [复制链接]

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 14:11 |显示全部楼层

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看MM们个个心灵手巧，做出的点心蛋糕那么漂亮，咱笨手笨脚的只有饱饱眼福了。
不过本人也有苯办法。不是说‘工欲善其事必先利其器’吗？买了一个小工具，做饼干就简单多啦。

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 14:13 |显示全部楼层

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deen

水晶靴族

发表于 2013-11-29 14:13 |显示全部楼层

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图

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 14:15 |显示全部楼层

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有很多造型，还可以做奶油花，但是我不会。

lq0310

皮靴族

发表于 2013-11-29 14:17 |显示全部楼层

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不错不错，饼干看起来很好吃哦

偶得意地笑

木屐族

发表于 2013-11-29 14:17 |显示全部楼层

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看上去好像很美味的样子耶～我家娃肯定爱吃！

不过看标题，还以为是一种花叫“饼干花”呢

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 14:21 |显示全部楼层

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he275

金靴族

发表于 2013-11-29 14:34 |显示全部楼层

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littlenono

木屐族

发表于 2013-11-29 14:40 |显示全部楼层

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不错，模具在哪里买的

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 14:43 |显示全部楼层

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网上买的，

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-29 15:04 |显示全部楼层

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这小花真可爱！

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 15:06 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-11-29 15:04
这小花真可爱！

谢谢大师夸奖。

jhjhjhjhjh

银靴族

发表于 2013-11-29 15:42 |显示全部楼层

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pandahc

木屐族

发表于 2013-11-29 16:46 |显示全部楼层

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真棒!楼主赶紧上饼干配方吧，馋死我了。

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 16:57 |显示全部楼层

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butter 125g 我是买一块250g 的，一切二，可以做2次。
caster sugar 80g-100g
corn flour 40g plain flour 180g-200g .
egg 1

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chesecake

水晶靴族

发表于 2013-11-29 17:43 |显示全部楼层

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我也有这工具

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-29 17:54 |显示全部楼层

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lz 是用那款mixer的??
求推薦...

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 18:01 |显示全部楼层

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手持电动的。最简单的那种。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-29 18:02 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2013-11-29 16:43
我也有这工具

哪里买的?

分分和钱钱同样难储....

weiweizx

金靴族

发表于 2013-11-29 18:06 |显示全部楼层

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漂亮

oonie

钻石靴族

发表于 2013-11-29 18:16 |显示全部楼层

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可爱

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-11-29 20:20 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-11-29 18:02
哪里买的?

淘宝

宝宝百日照,请猛戳

gyh

皮靴族

发表于 2013-11-29 21:32 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2013-11-29 16:57
butter 125g 我是买一块250g 的，一切二，可以做2次。
caster sugar 80g-100g
corn flour 40g plain flou ...

每次看饼干方子，都没写加水，难道做饼干和面时不放水吗？

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-29 22:11 |显示全部楼层

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gyh 发表于 2013-11-29 21:32
每次看饼干方子，都没写加水，难道做饼干和面时不放水吗？

对的，不放水，不放牛奶。
我放过一点点牛奶，口感不好，以后就不放了。

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cengcengcat

布鞋族

发表于 2013-11-29 22:33 |显示全部楼层

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这工具叫啥名呢？也想跟风一个

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-30 09:10 |显示全部楼层

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cengcengcat 发表于 2013-11-29 22:33
这工具叫啥名呢？也想跟风一个

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我要去看世界

光脚族

发表于 2013-11-30 09:52 |显示全部楼层

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是不是也可以压月饼。

xyz58

银靴族

发表于 2013-11-30 09:56 |显示全部楼层

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我要去看世界发表于 2013-11-30 09:52
是不是也可以压月饼。

不行。

qldsparky

布鞋族

发表于 2013-11-30 11:03 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2013-11-29 16:57
butter 125g 我是买一块250g 的，一切二，可以做2次。
caster sugar 80g-100g
corn flour 40g plain flou ...

看LZ配方，饼干口味应接近shortbread，是吗？

qldsparky

布鞋族

发表于 2013-11-30 11:07 |显示全部楼层

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我曾用这样的工具做过奶油蛋糕上的花，没有做过饼干。LZ的饼干花做得很漂亮，我以后也要做做。

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