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[甜品烘焙] 【妞妞妈Joysweet】五彩龙腾 [复制链接]

发表于 2013-11-20 19:15 |显示全部楼层
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妈妈给宝宝定的生日蛋糕,要求蛋糕色彩鲜艳些。蛋糕体用了抹茶戚风,表面蓝色打底,裱了些彩虹,白云,奶油霜的绿色小龙。朋友给起名-五彩龙腾。



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datou2z + 8 感谢分享
jennyzhou + 4 很棒!
auajian + 2 你太有才了

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爱做,更爱吃
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发表于 2013-11-20 19:19 |显示全部楼层
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沙发,顺便问龙如何做的

发表于 2013-11-20 19:35 |显示全部楼层
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auajian 发表于 2013-11-20 18:19
沙发,顺便问龙如何做的

奶油霜转印法画的
我的博客上有具体做法
http://blog.sina.com.cn/s/blog_56be29df0101fbb9.html
爱做,更爱吃

发表于 2013-11-20 20:06 |显示全部楼层
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ZZY6113 发表于 2013-11-20 18:35
奶油霜转印法画的
我的博客上有具体做法
http://blog.sina.com.cn/s/blog_56be29df0101fbb9.html ...

赞的
玉器/沉香/迦南木/珍珠/天然石/杂件
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=593168

发表于 2013-11-20 20:21 |显示全部楼层
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这次抹的很赞哦!

发表于 2013-11-20 20:30 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-20 21:11 来自手机 |显示全部楼层
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jennyzhou 发表于 2013-11-20 19:21
这次抹的很赞哦!

这是妞妞妈抹的,本来就是很好的

发表于 2013-11-20 21:13 |显示全部楼层
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jennyzhou 发表于 2013-11-20 19:21
这次抹的很赞哦!

谢谢!呵呵,这次放了厚厚一层的奶油,用了把大抹刀,象上战场似的。
爱做,更爱吃

发表于 2013-11-20 21:15 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2013-11-20 20:11
这是妞妞妈抹的,本来就是很好的

哈哈,受用了!
爱做,更爱吃

发表于 2013-11-20 21:16 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2013-11-20 20:11
这是妞妞妈抹的,本来就是很好的

哈哈,受用了!
爱做,更爱吃

发表于 2013-11-20 21:30 |显示全部楼层
此文章由 忘忧草yy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 忘忧草yy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
摸蛋糕得时候必须用那个转盘吗?还有摸刀是不是越长越好呀!谢谢!
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发表于 2013-11-20 21:57 |显示全部楼层
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忘忧草yy 发表于 2013-11-20 20:30
摸蛋糕得时候必须用那个转盘吗?还有摸刀是不是越长越好呀!谢谢!

转盘是需要的除非你做的方形的蛋糕,抹刀看个人喜好吧,我以前用大抹刀,现在改用小抹刀了,尤其侧面小抹刀更灵活。

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墨尔本

发表于 2013-11-20 22:05 |显示全部楼层
此文章由 fishtear 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fishtear 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
人才济济!

发表于 2013-11-21 00:30 |显示全部楼层
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jennyzhou 发表于 2013-11-20 20:21
这次抹的很赞哦!

发表于 2013-11-21 00:47 |显示全部楼层
此文章由 xiuyexiuye 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiuyexiuye 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-11-21 07:39 |显示全部楼层
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本帖最后由 ZZY6113 于 2013-11-21 06:42 编辑
忘忧草yy 发表于 2013-11-20 20:30
摸蛋糕得时候必须用那个转盘吗?还有摸刀是不是越长越好呀!谢谢!


对,抹奶油转盘是必须要的,买不到的话,可以用宜家的餐桌转盘代替。呵呵,我就用这个。
关于抹刀尺寸,我个人抹蛋糕侧面是喜欢用8寸的,抹精细的造型蛋糕,用小抹刀。

以前发过个抹奶油的贴。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=631952

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忘忧草yy + 2 感谢分享,去了宜家了,米找到!呜~~.

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爱做,更爱吃
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发表于 2013-11-21 21:55 |显示全部楼层
此文章由 meijosh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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