新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 各位大师看看这鱼咋整？

精华好帖回顾
· 尴尬癌的续集——北京遇上西雅图之不二情书 (2016-6-23) 双鱼妈妈	· 数数新生儿经常遇到的问题 (2011-9-23) 亲亲宝贝
· 蝈蝈厨房之---荆楚佳肴*武汉糍粑鱼* (2010-10-26) t_guoguo	· 〖毛家每日私房菜〗 No.1 → 土豆炖牛肉 (开厨贴) (2005-6-27) powermao

查看: 3255|回复: 29

[VIC/TAS] 各位大师看看这鱼咋整？ [复制链接]

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 16:39 |显示全部楼层

此文章由 hongji 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hongji 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

各位大师看看这鱼咋整？周末在port melbourne钓到的。多谢 [attachimg]938311

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
sydney22	+ 5	恭喜恭喜

查看全部评分

popiicy

木屐族

发表于 2013-11-18 16:46 |显示全部楼层

此文章由 popiicy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 popiicy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放回去吧

下回
看着就没啥肉
western port也特多，我们都给扔回去了，看鬼佬也都扔回去

haha2

皮靴族

发表于 2013-11-18 16:51 |显示全部楼层

此文章由 haha2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haha2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不好吃，放了最妥

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 16:54 |显示全部楼层

此文章由 hongji 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hongji 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

popiicy 发表于 2013-11-18 16:46
放回去吧下回
看着就没啥肉
western port也特多，我们都给扔回去了，看鬼佬也都扔回去

多谢（不懂如何加分，只能先谢了）

不以恶小而为之,不以善小而不为

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-18 16:54 |显示全部楼层

此文章由 hongji 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hongji 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

haha2 发表于 2013-11-18 16:51
不好吃，放了最妥

多谢（不懂如何加分，只能先谢了）

不以恶小而为之,不以善小而不为

diao7

草鞋族

发表于 2013-11-18 18:39 |显示全部楼层

此文章由 diao7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 diao7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把骨拿出来炸还可以

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-11-18 19:01 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

班卓鲨。

bruceli

草鞋族

发表于 2013-11-18 19:03 |显示全部楼层

此文章由 bruceli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bruceli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2013-11-18 19:01
班卓鲨。

正解。

三天不学习

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-18 19:50 |显示全部楼层

此文章由三天不学习原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者三天不学习所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放了吧

pink_maomao

金靴族

发表于 2013-11-18 19:53 |显示全部楼层

此文章由 pink_maomao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pink_maomao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清蒸。

般若菠萝蜜

皮靴族

发表于 2013-11-18 20:02 |显示全部楼层

此文章由般若菠萝蜜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者般若菠萝蜜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没肉

wcsydney2000

银靴族

发表于 2013-11-18 21:18 |显示全部楼层

此文章由 wcsydney2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wcsydney2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次见

cachi

皮靴族

发表于 2013-11-18 21:31 |显示全部楼层

此文章由 cachi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cachi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

别浪费了，拿回去把。

BEN-HS

金靴族

发表于 2013-11-18 21:55 |显示全部楼层

此文章由 BEN-HS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BEN-HS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套直接撕下鱼皮，鱼鳍（鱼翅味道）切小块，尾巴切小指头宽鱼片，调味道腌上30分钟以上，后面就随便你自己发挥了（煎，烧，烤,BBQ)，加些许淀粉，酸菜鱼味道不错！试试才知道好不好

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
cycwong21	+ 2	你太有才了
Pies	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Pies

木屐族

发表于 2013-11-18 22:01 |显示全部楼层

此文章由 Pies 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pies 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BEN-HS 发表于 2013-11-18 21:55
好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套 ...

有新意, 第一次听到.

BEN-HS

金靴族

发表于 2013-11-18 22:10 |显示全部楼层

此文章由 BEN-HS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BEN-HS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pies 发表于 2013-11-18 22:01
有新意, 第一次听到.

真心不错

lollymaker

布鞋族

发表于 2013-11-18 22:29 |显示全部楼层

此文章由 lollymaker 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lollymaker 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BEN-HS 发表于 2013-11-18 21:55
好东西，鱼刀解开头两侧鱼鳍，鱼肛门处下刀切下来尾部分，鱼肝（超好）保留，其他的扔回大海，戴磨沙的手套 ...

以前不知道怎么做下次试试

golden100

银靴族

发表于 2013-11-18 22:46 |显示全部楼层

此文章由 golden100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 golden100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是尾巴可以

hengheng

布鞋族

发表于 2013-11-18 23:02 |显示全部楼层

此文章由 hengheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hengheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧，尤其是重庆的烧法最好吃。不过一定要把皮上的那层沙子一样的皮层先刮掉，不然入口渣渣的，不舒服。如果嫌麻烦，就照Ben说的，把皮撕了吧。
对了，肝脏好像是甜的，据说是可以做鱼肝油的。

李茵

皮靴族

发表于 2013-11-18 23:37 |显示全部楼层

此文章由李茵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李茵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味特重，重上加重整它。

hongji

臭鞋族

发表于 2013-11-19 16:11 |显示全部楼层

此文章由 hongji 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hongji 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新手不知道如何加分，只能多谢各位。以后有了正点的鱼一定上图。

寒江雪

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-19 16:26 |显示全部楼层

此文章由寒江雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者寒江雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是鲨鱼的一种，而鲨鱼的肝脏是有毒的，食用肝脏的话不会中毒吗？

lisa68

皮靴族

发表于 2013-11-19 16:28 |显示全部楼层

此文章由 lisa68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lisa68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的鱼

DragonSeven

皮靴族

发表于 2013-11-19 17:03 |显示全部楼层

此文章由 DragonSeven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DragonSeven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

往死了整！

看此鱼犹如千年娃娃鱼，吃了必能活血生肌，起码增加修为一甲子功力！

grace_zhao2002

铜靴族

发表于 2013-11-19 17:28 |显示全部楼层

此文章由 grace_zhao2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 grace_zhao2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好可爱的鱼娃娃，放回去吧

sydney22

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-19 19:20 |显示全部楼层

此文章由 sydney22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

误区：鲨鱼肝富含营养，可餐桌食用
　　正解：鲨鱼肝脏50克就能引起中毒
　　
　　鲨鱼肝可制鱼肝油、鲨肝醇等多种产品，但决不代表食用鲨鱼肝就是明智的选择。根据《水产品卫生管理办法》，含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、级鱼、旗鱼必须去除肝脏。
　　
　　国家规定不许出售鲨鱼的肝，市场上的鲨鱼必须摘除肝脏才能出售。这是因为鲨鱼的肝脏除了含有大量脂肪等外，还含有大量的维生素A，一般人只要吃上一两就能引起中毒，鲨鱼的肝很大，占鲨鱼体重的10--15%左右。人吃了鲨鱼的肝后，会出现恶心、呕吐、头痛、两眼红肿、脱皮，全身的肌肉、骨关节感到疼痛等，甚至还有人发高烧，表现出中毒症状。