Crown 的日本餐--NOBU

小斐斐

最近跟一个好朋友去Crown的那家叫NOBU的日本餐吃饭。
因该是新开的，但不知道具体开了有多久了。
一共2层，楼下是原来的A/X,现在全部是正规餐厅， 楼上是原来的PRADA，现在改装成西化的Bar

属于摩登日系菜，世界知名连锁，全球共17家。

里面的东西挺贵的，量较少（不过，我们吃套餐，到最后也很饱），如果想试试FINE dinning 的话，很值得推荐。
菜单大多是以海鲜为主，包括他们力推的鱼子酱，还有鳕鱼，有一个酥炸蚝几乎是那里的必点菜式。
可以单点，大概￥20-40 一个，有刺身，和牛，海鲜，天妇落，寿司，各式便当饭，甜品，也可以吃套餐￥110，每人3道冷盘，2道热菜，1个sushi mix plate，一分甜品。他们的套餐不写在menu上，是主厨按照当天的食材来定的，不过，基本上,chef special的菜都会在套餐里。还有一个办法，就是叫服务员按照你的饮食习惯帮你organise，那个价钱就看你怎么点了。
饮料的话，喝酒的朋友，他们的sake 不错，有些还是装在竹筒里，冰过，喝起来有清香（￥37-75 一壶 不等），对软饮不是很清楚，因为我们喝的是sake。

当天我们叫了两人份的套餐（因为第一次去，所以不懂点什么，懒人的办法，哈哈），再单点了一个酥炸蚝佩鱼子酱，还点了几个素的天妇罗，1壶bamboo sake, 共计￥287。

出餐很快，服务不错。就是听澳洲人讲日语的语音语调有点别扭。

需要预订.

T: 9696 6566
website: www.noburestaurants.com
location: Crown Complex 8 Whiteman Street Southbank


真的，确实有点贵，但是个人以为，总要不时的对自己好一点吧。呵呵

[ 本帖最后由 小斐斐 于 2007-11-22 19:58 编辑 ]

老杏

同学，他的网站上全球一共17家店

astina

好贵. 物离乡贵,人离乡贱

小斐斐

17家吗？


是吗？
对不起，马上改。

西边雨

觉得自己真穷啊~~

jogger

巨的

西边雨

看看圣诞节有没有机会向头推荐一下

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原帖由 西边雨 于 2007-11-22 19:54 发表
觉得自己真穷啊~~

那是！在 telstra 和optus 等通信公司里工作想不穷都难，

小斐斐

单看价钱的时候，是觉得以日餐的平均消费来讲，这个蛮贵的。 但是，想想好一点的西餐都要这个价钱的，意餐，法国餐，西班牙餐，每个菜都基本上是20-40刀左右啊。喝酒的话，一瓶红酒也要在￥20+， 所以，觉得难般一次，还是可以负担的

原帖由 西边雨 于 2007-11-22 19:54 发表
觉得自己真穷啊~~

西边雨

原帖由 小斐斐 于 2007-11-22 20:04 发表
单看价钱的时候，是觉得以日餐的平均消费来讲，这个蛮贵的。 但是，想想好一点的西餐都要这个价钱的，意餐，法国餐，西班牙餐，每
个菜都基本上是20-40刀左右啊。喝酒的话，一瓶红酒也要在￥20+， 所以，觉得难般一 ...

有道理~

astina

清酒好像挺贵的哈

西边雨

喝啤酒~嘿

jessielf

想狠心的fb可以去一次

小斐斐

原帖由 西边雨 于 2007-11-22 20:16 发表


有道理~

我觉得很适合带爸爸妈妈去消费一次，跟带他们去万寿宫，Vue de Monde 消费是同等道理，尝尝鲜，也算不没有白来澳州逛一次。当然啦，前提是如果爸妈是那种舍得花钱在吃上面的那种哦。

astina

套餐包括和牛吗? 如果包括的倒还算合理

小斐斐

原帖由 astina 于 2007-11-22 20:17 发表
清酒好像挺贵的哈

我很少去日餐点清酒，因为还是P牌阿```
不过，去过chinatown的那家石板料理，他们的清酒印象当中也不便宜。

小斐斐

原帖由 astina 于 2007-11-22 20:23 发表
套餐包括和牛吗? 如果包括的倒还算合理

我们那天的有铁板牛肉，但是不是和牛。

如果要吃和牛的话，我倒是知道另外一家在city的日餐， 叫SHOYA, 万寿宫的隔壁，￥50和牛+海鲜BBQ套餐，绝对量足，不但有很好的和牛，海鲜还包括小鲍鱼， 如果要电话的话，我有哦。

astina

谢谢mm,50刀的和牛,真的很便宜.

小斐斐

原帖由 jessielf 于 2007-11-22 20:21 发表
想狠心的fb可以去一次

举手发问：可以解释一下，fb 是什么意思吗？

西边雨

原帖由 小斐斐 于 2007-11-22 20:29 发表


举手发问：可以解释一下，fb 是什么意思吗？

你去NOBU就是FB~~

小斐斐

原帖由 astina 于 2007-11-22 20:28 发表
谢谢mm,50刀的和牛,真的很便宜.

SHOYA (fully licensed)

25 market lane Melbourne

T: 9650 0848
website: www.shoyamelbourne.com

BBQ 套餐分2种，每碟都小小盘的，但是，相信我，除非胃口极大，不然，一套吃下来，绝对撑得慌。
￥45的是只有和牛（印象中是2碟，身上不同部分的肉）+ free range 鸡肉+和牛mince做的香肠+蔬菜+饭+miso汤+1个icecream
￥50的是在￥45的基础上，再加上一碟海鲜，（鲍鱼，scollop，大虾各一只）

以上的价格是我去年7-8月去的时候的（那阵子去的很勤），现在可能有所变动。

预定的时候，跟他们说你是要去吃BBQ套餐。他们有专门的位子。
另外，他们也有sashimi， sushi, 热菜，那些好像也有套餐，不过没试过，因为觉得那个BBQ套餐最划算，和牛可以单点，好像大概￥95左右。饮料比较贵，建议喝绿茶，便宜，还可以解解油腻

astina

加分感谢

小斐斐

原帖由 西边雨 于 2007-11-22 20:32 发表


你去NOBU就是FB~~

还是不明白。FB?!!!!!

astina

腐败

小斐斐

原帖由 astina 于 2007-11-22 20:47 发表
加分感谢

c:jp0谢谢姐姐阿~~~
我在交友栏里冒泡了很久，也没什么人搭理我，倒是第一次在美食栏里贴帖子，就给加分了。我果然还是适合美食的阿~~ 哈哈。
再次万分感谢。

astina

原帖由 小斐斐 于 2007-11-22 20:53 发表


c:jp0谢谢姐姐阿~~~
我在交友栏里冒泡了很久，也没什么人搭理我，倒是第一次在美食栏里贴帖子，就给加分了。我果然还是适合美食的阿~~ 哈哈。
再次万分感谢。

民以食为天呀

要各版出击,全面开花!

TT

这家是罗伯特.徳尼罗来开的那家吧?

小斐斐

原帖由 astina 于 2007-11-22 20:49 发表
腐败

现在明白啦。

小斐斐

原帖由 TT 于 2007-11-22 20:54 发表
这家是罗伯特.徳尼罗来开的那家吧?

对的。

Executive Chef/Owner: Nobu Matsuhisa
Owners: Robert De Niro, Meir Teper, Richard Notar

Cuisine: New Style Japanese
Hours: Sunday - Thursday (Dinner) 6:00 - 10:45
Friday - Saturday (Dinner) 6:00 - 11:15
Sunday - Thursday (Bar) 5:00 - 1:00
Friday - Saturday (Bar) 5:00 - 2:00
Bar Menu daily from 5:30
Credit Cards: American Express, Visa, Master Card, Diners, Discover, JCB

TT

开张那天听收音机讲, 德来猫本捞钱, 一个生竓卖九块, 我想还是自己买一打蒸了吃, 再找个德的电影看看算了.