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[美食活动] 迷上韩剧，天冷来锅牛肉泡菜汤 [复制链接]

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-11 20:04 |显示全部楼层

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刚看完《宫》，迷上了韩剧，所以爱屋及乌的喜欢上了韩国菜。lg原来认识几个韩国朋友，学了几道韩国菜。今天lg不在家，我想自己尝试一下，感受一下做韩国菜的乐趣！

材料：牛腩，韩国辣酱，韩国辣椒粉，土豆，洋葱，胡萝卜，泡菜

做法：
1。把牛腩，土豆，胡萝卜。洋葱切小块。牛腩用水焯一下，捞出。
2。炒锅下油，下洋葱，土豆和胡萝卜，稍微煸炒出香味，移至砂锅内。
3。放入牛肉，盐，辣椒酱，辣椒粉，少许糖，少许蒜茸。倒入焯牛肉的汤，大火煮沸，转中小火。
4。炖1小时后，放泡菜。如果水少了，再加些开水，防止土豆糊底。
5。等土豆基本上都融进汤里，牛肉也入味了，就好了。

配完米饭吃，我还特意买的长勺子和铁筷子，瓦卡卡~~~ 好吃

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-6-11 19:17 编辑 ]

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sydneyau2000	+ 2	感谢分享
jmms_smmj	+ 5	你太有才了
Lion_Princess	+ 2	流口水中

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为吃不怕麻烦~~

花生

钻石靴族

发表于 2007-6-11 20:12 |显示全部楼层

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好看又好吃！

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keke

金靴族

发表于 2007-6-11 20:16 |显示全部楼层

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不错，下周试试

美讶

银靴族

发表于 2007-6-11 20:24 |显示全部楼层

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我喜欢你家的筷子跟勺子，我在这里一直买不到质量好的，唯一的1对是朋友从汉城买回来的，都用好几年了。
你这个是哪里买的啊，不是空心筷子吧？

难得糊涂

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-11 20:37 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-6-11 19:24 发表
我喜欢你家的筷子跟勺子，我在这里一直买不到质量好的，唯一的1对是朋友从汉城买回来的，都用好几年了。
你这个是哪里买的啊，不是空心筷子吧？

我是在campsie买得，不知道是不是正宗的。反正那家韩国店的老板娘不怎么会说英语，所以觉得应该比较韩国吧。筷子不是空心的~~

看过要加分噢~~~

为吃不怕麻烦~~

美讶

银靴族

发表于 2007-6-11 20:45 |显示全部楼层

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今天的分都到LIZ头上了，你来晚了。明天再补给你吧，哈哈！

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-6-11 20:45 |显示全部楼层

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看上去就很好处啊

chips

铜靴族

发表于 2007-6-11 20:59 |显示全部楼层

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够辣的吧. 看着就能感觉到了.

poloand

银靴族

发表于 2007-6-11 21:23 |显示全部楼层

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看着口水就一地了，不加分就对不起自己的口水了！

yanyan

银靴族

发表于 2007-6-11 22:15 |显示全部楼层

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我也要试试看着好开胃

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-11 22:39 |显示全部楼层

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超级好做，冬天吃很合适哦。筷子应该是不锈钢的吧~~

astina

管理员

发表于 2007-6-11 22:42 |显示全部楼层

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大头的这个汤看着狠开胃,冬天喝这个汤,一定周身暖洋洋的

短腿小鳄鱼

银靴族

发表于 2007-6-12 18:09 |显示全部楼层

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我特爱吃韩国菜，上个星期每天午餐都是韩国餐！
大头的这个牛肉汤看起来就好好吃啊，好像做起来不难，准备试一试。
可以把韩国辣椒粉和辣椒酱也照张照片放上来吗？

Jenny_2000

皮靴族

发表于 2007-6-12 23:16 |显示全部楼层

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这个mm真能干,韩国菜也是我的最爱.改天一定照着这个单子试试..

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2007-6-12 23:19 |显示全部楼层

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做的太正宗了

胖胖墩墩

皮靴族

发表于 2007-6-12 23:40 |显示全部楼层

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正宗！

cloud

皮靴族

发表于 2007-6-12 23:44 |显示全部楼层

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正好这几天天气冷，喝汤取暖

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-6-12 23:56 |显示全部楼层

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原帖由 短腿小鳄鱼 于 2007-6-12 17:09 发表
我特爱吃韩国菜，上个星期每天午餐都是韩国餐！
大头的这个牛肉汤看起来就好好吃啊，好像做起来不难，准备试一试。
可以把韩国辣椒粉和辣椒酱也照张照片放上来吗？

我家的辣椒粉袋子扔了，都装在小瓶子里。对不住啦，不过去韩国店都有得卖。左边上面园盒里的是泡菜，低下的是桔梗。

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为吃不怕麻烦~~

powermao

积分交易之外

发表于 2007-6-13 00:13 |显示全部楼层

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爽，这个偶也喜欢的，楼主到底哪里人呢～

游来游去

皮靴族

发表于 2007-6-13 20:18 |显示全部楼层

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这个灵光的呀

talpey

金靴族

发表于 2007-6-14 10:33 |显示全部楼层

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好吃，一大早看得我口水连连，加分没商量。

babybear

铜靴族

发表于 2007-6-14 22:41 |显示全部楼层

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哇塞，LZ家的“恶霸”好幸福～～

美讶

银靴族

发表于 2010-4-20 23:53 |显示全部楼层

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刚兑现一个3年前的白条....啊, 都3年了!

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2010-4-21 00:16 |显示全部楼层

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楼上哈可爱～

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-4-21 14:47 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-4-20 22:53 发表
刚兑现一个3年前的白条....啊, 都3年了!

我突然有一种在一条破裤子兜里发现１０块钱的惊喜感！

为吃不怕麻烦~~

y12345678

金靴族

发表于 2010-4-21 15:07 |显示全部楼层

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这个比喻有歧义，阿丝误会你是说新足迹是破裤兜就惨了

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-4-21 15:10 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2010-4-21 14:07 发表
这个比喻有歧义，阿丝误会你是说新足迹是破裤兜就惨了

为吃不怕麻烦~~

美讶

银靴族

发表于 2010-4-21 17:26 |显示全部楼层

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原帖由 winnie_shaw 于 2010-4-20 23:16 发表
楼上哈可爱～

我这人就是厚道啊

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2010-4-21 17:27 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-4-21 14:10 发表

哦你惨咯

难得糊涂

ALICE_YU

银靴族

发表于 2010-4-29 11:37 |显示全部楼层

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冬天吃肯定很舒服

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