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[其他] 大头家常菜 -- patrickzhu的荷包蛋,酸菜鱼 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-21 23:09 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了patrickzhu的荷包蛋,一直惦记着,今天终于忍不了了,做了,超香。一口气做了10个!
作法见原贴:http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1


还用白家的酸菜鱼调料做了酸菜鱼,辣的不行,但很爽~~


因为吃得太辣,晚上熬了绿豆汤败败火,我超喜欢把豆蓉熬出来的~~


[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-22 00:11 编辑 ]

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参与人数 9积分 +44 收起 理由
jyy_jessie + 4
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liz + 4

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为吃不怕麻烦~~
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2007-11-21 23:25 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哦,版主的荷包蛋烧的很灵,卖相非常好。这个菜就是要一次多做一些才过瘾,明天带饭吗?嘿嘿。。。
白家的酸菜鱼调料实在是辣的不行,可能是市面上最辣的,一般我这个上海的只能坚持“上半场”。。。有何不太辣的牌子推荐吗?

加分了+++

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-21 23:28 |显示全部楼层
此文章由 Mylittlelover 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mylittlelover 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好看, 加分加分!!

我最喜欢酸菜鱼了, 这个百家的酸菜鱼调料真有这么辣吗? 下次一定要试试!

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-21 23:30 |显示全部楼层
此文章由 80年末 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 80年末 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶来列~
   这么晚能看到吃的,好幸福....哈哈后...

发表于 2007-11-21 23:33 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
荷包蛋很漂亮~~

2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-21 23:36 |显示全部楼层
此文章由 degra 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
荷包蛋卖相很好, 还有绿豆糖水。。 +++
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-21 23:36 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Mylittlelover 于 2007-11-22 00:28 发表
真好看, 加分加分!!

我最喜欢酸菜鱼了, 这个百家的酸菜鱼调料真有这么辣吗? 下次一定要试试!


调料炒的时间越长,辣味出得就越多,爽啊~~
为吃不怕麻烦~~

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-11-22 09:14 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
荷包蛋很像样啊,赞

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-22 09:32 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你应该接着狂熬, 我是要把绿豆皮都熬没了的.

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-22 09:33 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个荷包蛋很不错哦, 看来真是个好主意. 就是得留神太好吃表吃多鸟哈.++

发表于 2007-11-22 10:27 |显示全部楼层
此文章由 mkonjibhuvgy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mkonjibhuvgy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
酸菜鱼是我的最爱 即使知道第二天会满脸痘
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发表于 2007-11-22 12:54 |显示全部楼层
此文章由 sunnie205 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnie205 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊, 第一次煎荷包蛋就这么漂亮,为什么我都弄的丑丑的呢,每次都把蛋黄弄破,还总包不起来。。。。。可怜我LG 还最喜欢吃这个菜。。。。。

退役斑竹

发表于 2007-11-22 15:35 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,这么多蛋啊!!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-22 15:48 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 sunnie205 于 2007-11-22 13:54 发表
啊, 第一次煎荷包蛋就这么漂亮,为什么我都弄的丑丑的呢,每次都把蛋黄弄破,还总包不起来。。。。。可怜我LG 还最喜欢吃这个菜。。。。。


破了也可以包起来的啊,这次做的里面有好几个黄都破了呢~~
(悄悄的说)这蛋是LG做的,他强烈要求吃,然后自告奋勇地做~~
为吃不怕麻烦~~

2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-22 16:08 |显示全部楼层
此文章由 蓝山小妖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝山小妖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着真香啊!在蛋里包上肉馅就是蛋饺子,用来煮菠菜啊白菜啊冬瓜汤啥的,更好吃呢。

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-22 16:09 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 蓝山小妖 于 2007-11-22 17:08 发表
看着真香啊!在蛋里包上肉馅就是蛋饺子,用来煮菠菜啊白菜啊冬瓜汤啥的,更好吃呢。

啊我恨你, 我最喜欢吃蛋饺了!!!!!馋了。。。。。。。。。。
难得糊涂
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-22 16:13 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 美讶 于 2007-11-22 17:09 发表

啊我恨你, 我最喜欢吃蛋饺了!!!!!馋了。。。。。。。。。。


那就快做些吃啊,你家的新厨房用的爽呗?什么时候给我们上菜啊?
为吃不怕麻烦~~

2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-22 16:16 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2007-11-22 17:13 发表


那就快做些吃啊,你家的新厨房用的爽呗?什么时候给我们上菜啊?


同等美牙上菜。

发表于 2007-11-22 17:44 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
荷包蛋看着漂亮,大头lg也满能干的

发表于 2007-11-23 09:24 |显示全部楼层
此文章由 sunnie205 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnie205 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 datou2z 于 2007-11-22 16:48 发表


破了也可以包起来的啊,这次做的里面有好几个黄都破了呢~~
(悄悄的说)这蛋是LG做的,他强烈要求吃,然后自告奋勇地做~~

蛋黄破了就流出来了。。。。我也不知道, 我手笨,老是弄的象团面噶哒一样。。。。好在偶LG照吃。。。。

发表于 2007-11-24 15:34 |显示全部楼层
此文章由 jt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢酸菜鱼,看着就想吃。。。。。。
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2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-24 17:32 |显示全部楼层
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原帖由 蓝山小妖 于 2007-11-22 17:16 发表


同等美牙上菜。

我们2个天天就是炒饭面条的...........

发表于 2007-11-24 17:42 |显示全部楼层
此文章由 luckyman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luckyman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
绝对ok

发表于 2007-11-24 18:25 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天我也做了阿朱的荷包蛋,但是发现做出来的蛋较厚,且叠不起来,个别的只好挺胸叠肚地躺在那儿。

是不是我的格局小啊?

发表于 2007-11-24 18:27 |显示全部楼层
此文章由 jl162401 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jl162401 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
2007年的足迹最佳口头禅--格局太小!

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-24 18:29 |显示全部楼层
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原帖由 dfg 于 2007-11-24 19:25 发表
今天我也做了阿朱的荷包蛋,但是发现做出来的蛋较厚,且叠不起来,个别的只好挺胸叠肚地躺在那儿。

是不是我的格局小啊?

这话应该你们家锅说.
难得糊涂
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发表于 2007-11-24 18:48 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅可能支持工党,可能是抱怨没 annual leave 吧。不像话,我要 fire 它。

发表于 2007-11-27 09:00 |显示全部楼层
此文章由 yanyan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好想咬一口哪个荷包蛋啊!!+++

发表于 2007-11-27 09:12 |显示全部楼层
此文章由 jyy_jessie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大头,你家的菜很对俺们味口,道道都对++

退役斑竹

发表于 2007-11-27 09:54 |显示全部楼层
此文章由 短腿小鳄鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 短腿小鳄鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白家的酸菜鱼条调很对我胃口,可是我们这里的杂货店常常找不到。

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