参加活动 -- 我爱吃排骨---补血排骨面

binfen99

继续，上个贴子说了，最近喜欢排骨。除了红烧糖醋，吃的多的就是煮汤下面，这是我早餐的首先了。

binfen99

排骨一条拿出来

binfen99

花椒料酒，加水腌半小时去腥。

binfen99

放砂锅，加姜、枸杞、红枣开煮。

binfen99

小火煲两个小时，汤就好啦。想直接喝就来一碗，加了枣和杞子，汤已经是甜的了。

binfen99

最喜欢的还是第二天拿来下面，加些生菜，打个蛋做个快手营养的早餐。

欢乐谷

binfen99 发表于 2013-10-14 21:48
最喜欢的还是第二天拿来下面，加些生菜，打个蛋做个快手营养的早餐。  ...

没分了，先打个白条吧。

binfen99

欢乐谷 发表于 2013-10-14 21:18
没分了，先打个白条吧。

哈哈，我现在也没白条了。都不敢打白条，记性不好，怕忘。

欢乐谷

这排骨除了达成，哪里还有卖？带脆骨的。

笨猫

binfen99

欢乐谷 发表于 2013-10-14 21:24
这排骨除了达成，哪里还有卖？带脆骨的。

在亚洲人肉店买的，我到是没在达成有看到。就在springvale成记烧腊那条街上，一直往前走有两家肉店挨着。更大的那家里面有。就是千万不要从他家买鸡肉。

sz;ww;wq

lz 你太厉害啦

binfen99

sz;ww;wq 发表于 2013-10-14 22:29
lz 你太厉害啦

谢谢你！

trlh

我也学着做，不过早餐没时间这么讲究，晚上回家到可以试试，看着很棒

binfen99

trlh 发表于 2013-10-14 22:37
我也学着做，不过早餐没时间这么讲究，晚上回家到可以试试，看着很棒

只要提前煮好汤，下这种细面，不用十分钟就可以啦，当然晚上回家也挺省事的。

trlh

binfen99 发表于 2013-10-14 23:41
只要提前煮好汤，下这种细面，不用十分钟就可以啦，当然晚上回家也挺省事的。 ...

明天去买料，学学看

binfen99

trlh 发表于 2013-10-14 22:42
明天去买料，学学看

这个简单，里面的东西你随便加，以前我还喜欢放当归什么的，可以去达成弄些喜欢的材料回来，现在孕了我没敢加其他的。

trlh

binfen99 发表于 2013-10-14 23:45
这个简单，里面的东西你随便加，以前我还喜欢放当归什么的，可以去达成弄些喜欢的材料回来，现在孕了 ...

谢谢，那还不赶紧睡觉

binfen99

trlh 发表于 2013-10-14 22:48
谢谢，那还不赶紧睡觉

睡了睡了，晚安！

trlh

binfen99 发表于 2013-10-14 23:51
睡了睡了，晚安！

晚安，祝福！

ahwen

ddp的早餐果然丰富呀，天天牛奶麦片做早餐的飘过

global123

binfen99 发表于 2013-10-14 21:46
小火煲两个小时，汤就好啦。想直接喝就来一碗，加了枣和杞子，汤已经是甜的了。 ...

上面这层白沫该撇去吧？呵呵

binfen99

ahwen 发表于 2013-10-15 10:35
ddp的早餐果然丰富呀，天天牛奶麦片做早餐的飘过

牛奶麦片我也吃，但天天吃受不了

binfen99

global123 发表于 2013-10-15 10:49
上面这层白沫该撇去吧？呵呵

嗯，上面的是油，冷了后都拿掉了。

trlh

我的汤煮出来怎么那么像水呀，一点不浓

sayaaz

trlh 发表于 2013-10-17 00:48
我的汤煮出来怎么那么像水呀，一点不浓

排骨不够多，或者说水放太多。

trlh

sayaaz 发表于 2013-10-17 03:10
排骨不够多，或者说水放太多。

明白了，谢谢。

trlh

binfen99 发表于 2013-10-15 12:04
嗯，上面的是油，冷了后都拿掉了。

谢谢，我下次再试试，就是不喜欢吃肉，我再试试。

binfen99

trlh 发表于 2013-10-17 08:54
谢谢，我下次再试试，就是不喜欢吃肉，我再试试。

不喜欢肉你直接买煮汤的猪骨吧，才一刀1K，有骨髓，煮出的汤更好，我家平时煲汤都是买这种的，昨天才买了2K。加菜干，或玉米、 淮山啥的，若是加些胡萝卜土豆进去，才饭都不用做了。

trlh

binfen99 发表于 2013-10-17 10:02
不喜欢肉你直接买煮汤的猪骨吧，才一刀1K，有骨髓，煮出的汤更好，我家平时煲汤都是买这种的，昨天才买了 ...

谢谢，我不喜欢吃肉，只喜欢海鲜。
你说的东西，叫什么呀，华人店买吗，就是很粗的大棒棒骨头吗。