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罗非鱼是什么鱼?? [复制链接]

发表于 2007-11-13 15:43 |显示全部楼层
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想请教钓鱼的大虾们,罗非鱼到底是什么鱼呀?
是不是我们说的鲫鱼? 味道如何?
谢了!!
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发表于 2007-11-13 16:30 |显示全部楼层
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另一个名字是非洲鲫鱼,跟我们国内的鲫鱼差不了多少。

发表于 2007-11-13 16:37 |显示全部楼层
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就是国内说的非洲籍,吃屎都能长大,生命力很强,但远不如土鲫鲜甜滑嫩。唯一优点就是小骨头少。

发表于 2007-11-13 16:37 |显示全部楼层
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对,就是热带鲫鱼,但没有国内那种好吃,肉丝很粗的说!

发表于 2007-11-13 16:40 |显示全部楼层
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这么快就有回复,高兴ing。。。。

那背上的刺多吗??

发表于 2007-11-13 16:41 |显示全部楼层
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吃屎都能长大


...
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发表于 2007-11-13 16:52 |显示全部楼层
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原帖由 catlittle 于 2007-11-13 16:40 发表
这么快就有回复,高兴ing。。。。

那背上的刺多吗??


背上除了鱼翅下面那排鱼刺和脊椎贴面那排鱼刺外就没有什么刺了。因为可以吃屎大,所以肚子肠子一定要清干净。

最好煎完红烧或者跟豆腐芫西姜片煮汤,不要清蒸。
Be nice, be calm.

发表于 2007-11-13 17:12 |显示全部楼层
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原帖由 qqyang 于 2007-11-13 16:37 发表
就是国内说的非洲籍,吃屎都能长大,生命力很强,但远不如土鲫鲜甜滑嫩。唯一优点就是小骨头少。


什么叫小骨头? 就是 乱刺?

发表于 2007-11-13 19:09 |显示全部楼层
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基本上没有乱刺,不过大刺挺密的。

发表于 2007-11-13 19:31 |显示全部楼层
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就是非洲鲫鱼,刺少,肉质还好啦,也不是很粗,但是比不了我们的小鲫鱼和草鱼

发表于 2007-11-14 00:46 |显示全部楼层
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原帖由 qqyang 于 2007-11-13 16:37 发表
就是国内说的非洲籍,吃屎都能长大,生命力很强,但远不如土鲫鲜甜滑嫩。唯一优点就是小骨头少。

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发表于 2007-11-15 02:13 |显示全部楼层
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在国内,宾馆也用它做刺生,生吃

发表于 2007-11-15 09:34 |显示全部楼层
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洋名TILAPIA,  澳洲卖的基本都是台湾湖里养殖的.5刀1kg.
红烧好吃,记得去刺,可以放心给孩子吃,因为基本没有任何小刺,只有主骨刺

发表于 2007-11-15 09:37 |显示全部楼层
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罗非鱼是淡水鱼...

一般红烧或者煮汤

发表于 2007-11-15 09:38 |显示全部楼层
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原帖由 ryanzhou 于 2007-11-15 02:13 发表
在国内,宾馆也用它做刺生,生吃


非洲鲫做刺生?不会吧!~~~

发表于 2007-11-15 11:17 |显示全部楼层
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这鱼在国内很便宜,肉是不少,但一点也不好吃,还不如鲫鱼,河鱼的话这里能买到活的盲漕,还不错的说。
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发表于 2011-5-1 20:58 |显示全部楼层
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电厂湖那边很多呢

发表于 2011-5-1 21:07 |显示全部楼层
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电厂湖在哪啊?

发表于 2011-5-1 22:16 |显示全部楼层
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往东1:30-2小时

发表于 2011-5-2 20:53 |显示全部楼层
此文章由 datace2004 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datace2004 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候老吃,实在太多,容易养,据说从尼罗河引进的
也是还拿来做整条的烤鱼,很受欢迎,前几年10块一条

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