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[甜品烘焙] 偶也做鲜肉月饼 [复制链接]

幸运猫

发表于 2013-9-8 22:18 |显示全部楼层
此文章由 幸运猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 幸运猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这不是今年的，今年要带俩宝，还做蛋糕，实在是时间紧迫，不过再紧迫，明天也要开始一年一度的月饼季了，老公已经点了鲜肉月饼和冰皮月饼了，大宝也嘴馋了，冰箱里材料齐全，话说那块猪油已经冷冻好久了。先放上以前的月饼照片预热一下







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datou2z + 14 你太有才了
卡落琳0000 + 3 感谢分享
紫薇星 + 2 你太有才了

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在家烘焙，我家在南澳
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宁静而致远

发表于 2013-9-8 22:22 |显示全部楼层
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不错，喜欢冰皮月饼

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fengliu1234

发表于 2013-9-8 23:08 |显示全部楼层
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不错

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大食懒

发表于 2013-9-8 23:17 |显示全部楼层
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不错，

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sz;ww;wq

发表于 2013-9-8 23:30 |显示全部楼层
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不错看着就想吃

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紫薇星

发表于 2013-9-8 23:37 |显示全部楼层
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酥皮做的真好
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卡落琳0000

发表于 2013-9-8 23:39 |显示全部楼层
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技术不错呀 ding

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Junko

发表于 2013-9-9 00:04 |显示全部楼层
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楼主可以开店

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-9-9 00:09 |显示全部楼层
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mm， 鲜肉月饼卖吗？

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oonie

发表于 2013-9-9 02:08 |显示全部楼层
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一脸茫然

发表于 2013-9-9 02:18 |显示全部楼层
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苏州鲜肉月饼是不是皮硬硬的啊？
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sunrongsz

发表于 2013-9-9 02:47 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:18
苏州鲜肉月饼是不是皮硬硬的啊？

酥酥脆脆的，很好吃，好怀念呀，长发的鲜肉月饼

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一脸茫然

发表于 2013-9-9 02:48 |显示全部楼层
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sunrongsz 发表于 2013-9-9 01:47
酥酥脆脆的，很好吃，好怀念呀，长发的鲜肉月饼

吃了两家鲜肉月饼，看来还没有一家正宗啊

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sunrongsz

发表于 2013-9-9 02:59 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼，看来还没有一家正宗啊

你也是苏州的啊？

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幸运猫

发表于 2013-9-9 08:46 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼，看来还没有一家正宗啊

嗯，我做的也不正宗，我老公是上海的，话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的，太好吃了，我模仿不来，我就是做来应景的，哄哄家人而已。
在家烘焙，我家在南澳

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幸运猫

发表于 2013-9-9 08:46 |显示全部楼层
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一脸茫然 发表于 2013-9-9 01:48
吃了两家鲜肉月饼，看来还没有一家正宗啊

嗯，我做的也不正宗，我老公是上海的，话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的，太好吃了，我模仿不来，我就是做来应景的，哄哄家人而已。

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一脸茫然 + 2 偶对你的景仰如滔滔江水

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在家烘焙，我家在南澳
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CrystalBell

发表于 2013-9-9 09:58 |显示全部楼层
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一脸茫然

发表于 2013-9-9 12:42 |显示全部楼层
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sunrongsz 发表于 2013-9-9 01:59
你也是苏州的啊？

不是啦 ，嘿嘿，我都是在这里吃到的鲜肉月饼，和你描述的不一样，所以感觉不正宗

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一脸茫然

发表于 2013-9-9 12:43 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-9-9 07:46
嗯，我做的也不正宗，我老公是上海的，话说我第一次吃的就是那家排队要好久才能买到的老字号店的，太好吃 ...

已经非常厉害了！！

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nanami666

发表于 2013-9-9 12:55 |显示全部楼层
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上个水皮的配方

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baby_2013

发表于 2013-9-9 17:57 |显示全部楼层
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好可爱啊, 看起来像蛋黄酥
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wdl8

发表于 2013-9-9 21:03 |显示全部楼层
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高水平

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
chichi22 + 4 我很赞同

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IASKU

发表于 2013-9-9 22:31 |显示全部楼层
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