新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请大家都来说说三文鱼的吃法

精华好帖回顾
· 难忘的一刻－－悉尼走四方 (2005-1-16) chatswood	· 在Oatley-Mortdale-Penshurst-Hurstville参观挑选Childcare center全记录—5楼已装修 (2010-1-16) 薰依草
· 一点心路小结 (2008-12-13) cara	· 简单的给宝宝做年历的方法（不需要PS的） (2007-11-30) rainwater

12 / 2 页下一页

查看: 3524|回复: 46

[美食活动] 请大家都来说说三文鱼的吃法 [复制链接]

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-7 22:40 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题，除了生吃外

amy66

布鞋族

发表于 2013-9-7 22:46 |显示全部楼层

此文章由 amy66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amy66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以撒点盐和胡椒用油煎了吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

shadowfiend

皮靴族

发表于 2013-9-7 22:49 |显示全部楼层

此文章由 shadowfiend 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shadowfiend 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清蒸，然后调料用酱油，姜，葱等。
蒸好，用调料一浇就行

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2

查看全部评分

niuren

银靴族

发表于 2013-9-7 22:50 |显示全部楼层

此文章由 niuren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niuren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼肉酸菜鱼，鱼骨熬汤

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2

查看全部评分

nicoleflopy

银靴族

发表于 2013-9-7 22:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nicoleflopy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicoleflopy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉只有生吃好吃，其它方法都不好吃

BUBUKIKI

木屐族

发表于 2013-9-7 22:52 |显示全部楼层

此文章由 BUBUKIKI 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BUBUKIKI 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎熟后肉弄碎炒饭，记得要用煎完的鱼油来炒，很香。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

陆家浜

布鞋族

发表于 2013-9-7 23:07 |显示全部楼层

此文章由陆家浜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陆家浜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用生抽，醋，料酒，蜂蜜把去掉皮的三文鱼块腌一小时，在烤箱里180-200度烤15分钟（中途翻转一下），拿出，把汁浇在鱼块上，开吃。个人觉得用鱼尾部分更肥嫩入味。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

ezhang6767

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-7 23:16 |显示全部楼层

此文章由 ezhang6767 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ezhang6767 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陆家浜发表于 2013-9-7 22:07
用生抽，醋，料酒，蜂蜜把去掉皮的三文鱼块腌一小时，在烤箱里180-200度烤15分钟（中途翻转一下），拿出， ...

我每回都是带皮烤....另外用醋？我还真没试过

zougong

皮靴族

发表于 2013-9-7 23:18 |显示全部楼层

此文章由 zougong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zougong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

将蘑菇及蒜蓉放入烘盆，三文鱼块铺在上面，淋上橄榄油后，180度烘20分钟左右，真美味！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

xuzai111

草鞋族

发表于 2013-9-7 23:20 |显示全部楼层

此文章由 xuzai111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xuzai111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只有生吃好吃+1

陆家浜

布鞋族

发表于 2013-9-7 23:36 |显示全部楼层

此文章由陆家浜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陆家浜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼头用油煎一煎，加料酒，姜，葱，一粒八角，加清水，大火5分钟后转小火炖半小时，汤色雪白，鲜得眉毛掉。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

wgurry

皮靴族

发表于 2013-9-7 23:42 |显示全部楼层

此文章由 wgurry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wgurry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陆家浜发表于 2013-9-7 22:36
三文鱼头用油煎一煎，加料酒，姜，葱，一粒八角，加清水，大火5分钟后转小火炖半小时，汤色雪白，鲜得眉毛 ...

加入番茄一起煮，更为出色.

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

陆家浜

布鞋族

发表于 2013-9-7 23:58 |显示全部楼层

此文章由陆家浜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陆家浜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wgurry 发表于 2013-9-7 22:42
加入番茄一起煮，更为出色.

学习了。下回试试。

happy_2008

布鞋族

发表于 2013-9-8 00:43 |显示全部楼层

此文章由 happy_2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happy_2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习。

Speechless

金靴族

发表于 2013-9-8 02:49 |显示全部楼层

此文章由 Speechless 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Speechless 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼头，鱼骨煲汤。

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-8 02:52 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-8 10:51 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃三文鱼的生鱼片，别的做法都不喜欢吃，煲过三文鱼鱼头汤，有腥味。

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-9-8 13:17 |显示全部楼层

此文章由 angelayhr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了，足迹真是强大

largepa

银靴族

发表于 2013-9-8 15:12 |显示全部楼层

此文章由 largepa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 largepa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其他做法都是浪费时间和配料，最好吃还是生吃

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-8 15:17 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天没分了，明天继续加。
一直都是生吃，传闻有寄生虫之类，想保险点

zougong

皮靴族

发表于 2013-9-8 21:57 |显示全部楼层

此文章由 zougong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zougong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猪猪发表于 2013-9-8 14:17
今天没分了，明天继续加。
一直都是生吃，传闻有寄生虫之类，想保险点

谢谢加分！
除非了解鱼的来源可靠，否则生吃很不安全。熟吃的做法很多，发现蒜蓉的做法最省事又好吃。有空试一下？

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-8 22:00 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zougong 发表于 2013-9-8 20:57
谢谢加分！
除非了解鱼的来源可靠，否则生吃很不安全。熟吃的做法很多，发现蒜蓉的做法最省事又好吃。有 ...

谢谢，明天就试试

Reiven'y

光脚族

发表于 2013-9-9 01:15 |显示全部楼层

此文章由 Reiven'y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Reiven'y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wgurry 发表于 2013-9-7 22:42
加入番茄一起煮，更为出色.

我老公说他们那边喝鱼汤都那样煮说去腥

无敌大鸟

皮靴族

发表于 2013-9-9 11:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由无敌大鸟原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无敌大鸟所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

轻煎，配照烧或哇撒比

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
幸运猪猪	+ 2	感谢分享

查看全部评分

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-9-9 22:41 |显示全部楼层

此文章由幸运猪猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猪猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢大家

Milo

木屐族

发表于 2013-9-10 00:20 |显示全部楼层

此文章由 Milo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Milo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

adada

布鞋族

发表于 2013-9-10 00:48 |显示全部楼层

此文章由 adada 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adada 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

niuren 发表于 2013-9-7 21:50
鱼肉酸菜鱼，鱼骨熬汤

没听过也没吃过三文鱼做的酸菜汤，说不定哪天试试。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-9-10 00:55 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼头，煮汤喝。

三文鱼肉，姜葱鼓汁蒸。

dumbo

皮靴族

发表于 2013-9-10 08:18 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陆家浜发表于 2013-9-7 22:36
三文鱼头用油煎一煎，加料酒，姜，葱，一粒八角，加清水，大火5分钟后转小火炖半小时，汤色雪白，鲜得眉毛 ...

那你一定是纹眉了

http://www.facebook.com/leanne.wang.5

孟楠纯子

皮靴族

发表于 2013-9-10 08:59 |显示全部楼层

此文章由孟楠纯子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者孟楠纯子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了生吃，肿么都不好

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 请大家都来说说三文鱼的吃法 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块