新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lanshan: Ombre Cake 美妙绝伦

精华好帖回顾
· 泰式青木瓜沙拉 (2010-5-2) 习习	· 我的新玩具: 水晶球的世界~~ (2015-3-29) silvia
· 爱尔兰的流浪者 (2011-4-7) slateblue	· 熊猫食神·需要耐心的德国咸猪手 (2010-2-26) remey

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 8017|回复: 113

[甜品烘焙] Lanshan: Ombre Cake 美妙绝伦 [复制链接]

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-9-5 15:17 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家好，很长一段时间都太忙，真的不好意思很久没发帖，爱好不曾改变过。春天到了，大家都高兴高兴。

这个蛋糕是父亲节做的，里面是斑斓椰汁戚风，用了两个八寸的圆形活底模子（铝质的），分别都切一刀一分为二，抹上打发的鲜奶油（thickened cream)。外面也是鲜奶油裱的花。用了三种颜色，很惊艳吧？

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-9-5 15:18 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

近看

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 17	积分 +96	收起理由
cragthog	+ 3	你太有才了
sunyshu	+ 4	你太有才了
暖暖	+ 3	你太有才了

查看全部评分

cathyxie

铜靴族

发表于 2013-9-5 15:21 |显示全部楼层

此文章由 cathyxie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyxie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法！

大小可爱

铜靴族

发表于 2013-9-5 15:37 |显示全部楼层

此文章由大小可爱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小可爱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

外面奶油是怎么弄得啊?太美貌了

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
lanshan	+ 4

查看全部评分

workhard

皮靴族

发表于 2013-9-5 15:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 workhard 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个得花很多功夫。佩服耐心。鲜奶油这么多抹下来不会化吗？我上次做的时候在挤花袋里的奶油都要化了

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-5 15:41 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-9-5 15:41 |显示全部楼层

此文章由 hyue68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyue68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-9-5 15:44 |显示全部楼层

此文章由 nbmelblily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nbmelblily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

惊艳

zhxixi

银靴族

发表于 2013-9-5 15:48 |显示全部楼层

此文章由 zhxixi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhxixi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好美啊

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-9-5 15:48 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华丽
美轮美奂

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-9-5 15:56 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

workhard 发表于 2013-9-5 14:40
这个得花很多功夫。佩服耐心。鲜奶油这么多抹下来不会化吗？我上次做的时候在挤花袋里的奶油都要化了 ...

没化，打的够。如果化就放冰箱待会吧

lilyran

皮靴族

发表于 2013-9-5 16:06 |显示全部楼层

此文章由 lilyran 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyran 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同问，那个标花怎么弄上去的？很好看啊

大胃

水晶靴族

发表于 2013-9-5 16:29 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋弄的？快点传授一下

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-9-5 16:35 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2013-9-5 15:29
咋弄的？快点传授一下

用圆嘴的pipe, 三种颜色，纵向从下往上挤的，挤完用圆头刀抹一下

评分

参与人数 3	积分 +22	收起理由
飞跑的猪	+ 6	你太有才了
Tiger_Karen	+ 8	你太有才了
大胃	+ 8	你太有才了

查看全部评分

ALICE_YU

银靴族

发表于 2013-9-5 16:39 |显示全部楼层

此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这花绝对功夫活

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lanshan	+ 2

查看全部评分

winonna

银靴族

发表于 2013-9-5 16:40 |显示全部楼层

此文章由 winonna 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winonna 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太漂亮了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lanshan	+ 2

查看全部评分

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-9-5 16:54 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看啊

cindymelw

铜靴族

发表于 2013-9-5 17:00 |显示全部楼层

此文章由 cindymelw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindymelw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

跪求做法

兰蒲

皮靴族

发表于 2013-9-5 17:05 |显示全部楼层

此文章由兰蒲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者兰蒲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一份孝心

ahwen

银靴族

发表于 2013-9-5 17:21 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进来仰慕一下，绝对不敢尝试，技术含量太高了

angel90413

铜靴族

发表于 2013-9-5 17:43 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮！

emilylike

草鞋族

发表于 2013-9-5 17:46 |显示全部楼层

此文章由 emilylike 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emilylike 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

亲, 这蛋糕哪舍得吃啊?

周末你说的这个, 会见到你吗?

阑珊有约，本周六9月7日8点至17点摆摊卖好吃的，在墨尔本Banyule Primary School 操场

一定当面请教!

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
lanshan	+ 10

查看全部评分

玺熹

皮靴族

发表于 2013-9-5 17:49 |显示全部楼层

此文章由玺熹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玺熹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害太有耐心了

jjadore

木屐族

发表于 2013-9-5 17:51 |显示全部楼层

此文章由 jjadore 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jjadore 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋挞

皮靴族

发表于 2013-9-5 17:54 |显示全部楼层

此文章由蛋挞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蛋挞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，功夫蛋糕

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lanshan	+ 2

查看全部评分

oed

金靴族

发表于 2013-9-5 17:56 |显示全部楼层

此文章由 oed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太漂亮了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lanshan	+ 2

查看全部评分

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-9-5 18:00 |显示全部楼层

此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

惊艳呐！！！请问楼主是不是准备三个裱花袋轮流挤啊？

tyxzh

金靴族

发表于 2013-9-5 18:00 |显示全部楼层

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的蛋糕啊,周六有啥活动啊?

哪里可以看见mm,求地址?时间

做这么漂亮的蛋糕一定超级花费时间的

评分

参与人数 1	积分 +12	收起理由
lanshan	+ 12	喜欢你的签名

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-9-5 18:11 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qiqi2012 发表于 2013-9-5 17:00
惊艳呐！！！请问楼主是不是准备三个裱花袋轮流挤啊？

对的对的

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-5 18:13 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的，阑珊的蛋糕越来越美了

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] Lanshan: Ombre Cake 美妙绝伦 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2012年度奖章获得者

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者