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[其他] 糖水一冰糖南北杏银耳煲木瓜。 [复制链接]

发表于 2013-8-12 23:58 |显示全部楼层
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天气干燥,买了一个木瓜,拿来煲糖水,挺滋润的。
所需材料木瓜一个,银耳一朵,南北杏的比例是3比1。冰糖。
先将银耳泡水,剪小,去掉后面一些黄色的蒂。
将银耳,南北杏煲四十分钟后,再放冰糖和木瓜,然后再煲十分钟,就完成了,好吃。

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发表于 2013-8-13 00:02 |显示全部楼层
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(monkey03)

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发表于 2013-8-13 00:05 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-13 00:20 |显示全部楼层
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曾经也很喜欢煲,但是都说银耳不能过夜,就纠结了,才两个人,份量很难去把握。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-8-13 00:22 |显示全部楼层
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我也经常煲,可是lz这南北杏放的好多啊

发表于 2013-8-13 00:23 |显示全部楼层
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boxoz 发表于 2013-8-12 23:20
曾经也很喜欢煲,但是都说银耳不能过夜,就纠结了,才两个人,份量很难去把握。 ...

谢谢大拇指。
那少放银耳,放四分之一。
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发表于 2013-8-13 00:24 |显示全部楼层
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个人喜欢喝汤多过吃里头炖的东西。

发表于 2013-8-13 00:27 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-8-12 23:22
我也经常煲,可是lz这南北杏放的好多啊

喜欢那味道,很香,
下次要买个煲汤袋把南北杏放进去,这样不会影响吃银耳和木瓜。

发表于 2013-8-13 00:28 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2013-8-12 23:24
个人喜欢喝汤多过吃里头炖的东西。

好的,下次咱喝汤。

发表于 2013-8-13 00:31 |显示全部楼层
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用量真实在。话说南北杏还是少吃点,一次摄取量不宜太大滴

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居家花草 + 3 谢谢提醒。

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发表于 2013-8-13 00:33 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2013-8-12 23:31
用量真实在。话说南北杏还是少吃点,一次摄取量不宜太大滴

好的,下次少放点。
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发表于 2013-8-13 09:18 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-8-13 12:06 |显示全部楼层
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养颜

退役斑竹

发表于 2013-8-13 12:09 |显示全部楼层
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银耳可以煲久一点,吃起来会黏黏糯糯的

发表于 2013-8-13 13:41 |显示全部楼层
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南北杏的比例是3比1,这个有什么讲究吗?

发表于 2013-8-13 13:51 |显示全部楼层
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Reboot12 发表于 2013-8-13 12:41
南北杏的比例是3比1,这个有什么讲究吗?

我也是听药店人说的,北杏有微毒。所以少放。
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发表于 2013-8-13 13:54 |显示全部楼层
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好滋润

发表于 2013-8-13 14:02 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-8-13 11:09
银耳可以煲久一点,吃起来会黏黏糯糯的

是的,黏黏的,骨胶原。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-8-13 14:32 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-8-13 13:51
我也是听药店人说的,北杏有微毒。所以少放。

对的,但你已经放的过量了,以你这些银耳的量,只需要10几颗南杏,3-5颗北杏足矣。而且看你的成品图,银耳应该还是爽爽的口感,看起来有“端端端端”的感觉的银耳吃起来才糯

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发表于 2013-8-13 14:39 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-8-13 13:32
对的,但你已经放的过量了,以你这些银耳的量,只需要10几颗南杏,3-5颗北杏足矣。而且看你的成品图,银 ...

是的,下次少放,谢谢提醒。

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