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[甜品烘焙] grease 4×1/3 cup(80ml) ramekin with cooking spray.请教高手这个什么意思? [复制链接]

发表于 2013-8-9 15:39 |显示全部楼层
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grease 4×1/3 cup(80ml) ramekin with cooking spray.请教高手这个什么意思?买了那种熔浆蛋糕的蛋糕粉,但是说明书上这句话没看懂,请问是什么意思?
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发表于 2013-8-9 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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是说把mixed batter放进模具前,先用油把烤模喷一下,防粘

发表于 2013-8-9 15:59 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2013-8-9 14:57
是说把mixed batter放进模具前,先用油把烤模喷一下,防粘

请问用什么喷呀?如果没有的话可以用什么代替吗?

发表于 2013-8-9 16:10 来自手机 |显示全部楼层
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有Oil spray 卖的。或者小刷子刷点油上去

发表于 2013-8-9 16:11 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2013-8-9 15:10
有Oil spray 卖的。或者小刷子刷点油上去

谢谢啦。。。。

发表于 2013-8-9 16:16 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2013-8-9 15:10
有Oil spray 卖的。或者小刷子刷点油上去

可以用黄油涂吗?还有那个1/3是不是指器具里放满1/3?
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发表于 2013-8-9 16:19 |显示全部楼层
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Double1881 发表于 2013-8-9 15:16
可以用黄油涂吗?还有那个1/3是不是指器具里放满1/3?

可以,熔化的黄油。我觉得他说的三分之一cup是烤模的尺寸,每个烤模是80ml 大的,一共可以做四个这么大的。

退役斑竹

发表于 2013-8-9 16:31 |显示全部楼层
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用室温的黄油抹

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