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磨刀求指导 [复制链接]

发表于 2013-7-22 23:34 |显示全部楼层

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本帖最后由大桥教你耍流氓于 2013-7-27 21:49 编辑

本人酷爱钓鱼，为了追求钓鱼时好用的刀具开发的此贴，之前研究了一下，发现日本刀很受宠，所以整天在jdk上面闲逛，但是屌丝始终是屌丝，贵的东西太多，都买不起，突然有天看到Ichiro Hattori（杀死比尔里面的刀具就是这个牌子）有卖一把HA-A2 Fisherman's Lover，价格相比较也便宜，当即就入手了，物流挺给力3天就到了，其中2天是周末。

货到才发现呵呵了，这把刀tmd小啊，而且开锋开的很粗糙，划纸的时候也很迟钝，所以我不得不自己先磨一磨。

废话不说了，上周末带出去钓鱼，顺便做了一条黑毛的解剖，感觉很一般，说好的硬度呢，hardened to 58-58 in Rockwell C scale，虽然不是啥好的钢材（AUS-8）但是感觉也太水了，刀锋上各种小豁口。

钓鱼的时候不小心掉到地面几次，中途还有大浪冲上岸，刀也在海水里面撞地板
用的1000#重新开了一下角度，然后递增，到5000#的结束，角度控制得不是好，大概15-20度，刀锋整体应该是流畅的，但是刀身就被各种磨花了。
磨好后，发现刀沿被磨掉一些，测试划纸时没有买来时那种顿挫感了，但是刀毕竟太小了，剔骨的时候也没有鬼佬用的fillet knife那种柔软度，肉还是残留在鱼脊椎上，硬度感觉是够了，毕竟鱼骨本身也不是很硬的。
下把准备victorinox的fillet knife或者是日式deba，但感觉deba有点大和重
求指导，有什么做得不好的欢迎批评
大家钓鱼的时候或者处理鱼的时候都喜欢用什么刀具啊？
80，你在哪？