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[面食面点] 给liz交作业,香喷喷的油条! [复制链接]

发表于 2007-9-30 22:23 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为了满足老公要吃油条的要求,我参考了liz得贴子做的油条,配方几乎一样,因为原贴说明做的偏甜,我把糖和盐的量都配成1小勺,这样吃的就是咸的油条了。看图吧~~

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海娃 + 3 你真行!
liz + 6
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退役斑竹

发表于 2007-9-30 22:23 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
油条炸的真胖啊

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-9-30 22:24 |显示全部楼层
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相当不错也~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~+

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-9-30 22:25 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是用deepfryer炸的还是用油锅?

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-9-30 22:26 |显示全部楼层
此文章由 80年末 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 80年末 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
相当赞!~~

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-9-30 22:26 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊丝问的也是我很想知道的。。。。。。。。。。。。要是DEEP FRYER的 我就算鸟。。。。。。。。。。不能再添置厨房里的这些了。 油锅的我还可以哪天考虑下的说:p
难得糊涂
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发表于 2007-9-30 22:31 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用油锅炸的,大概到了4-5cm深的油,炸完后,我把余油倒出来,大概也就150ml的樣子

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美讶 + 3 谢谢

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发表于 2007-10-1 13:26 |显示全部楼层
此文章由 corrine 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 corrine 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
准备尝试一下,谢谢~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-1 17:03 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
挖,挖,挖, 这个太牛了~~ 精品文章!

发表于 2007-10-1 18:43 |显示全部楼层
此文章由 思思妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 思思妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也要炸油条了。
但是这油条冷了以后怎么热阿?

发表于 2007-10-1 18:45 |显示全部楼层
此文章由 浅浅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 浅浅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己没有勇气尝试,但是我对能做出油条的同学总是很敬仰的。
+++++
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发表于 2007-10-1 20:40 |显示全部楼层
此文章由 51688 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 51688 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咽了口水后问一声:您是怎么做的?

发表于 2007-10-1 22:00 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 浅浅 于 2007-10-1 17:45 发表
自己没有勇气尝试,但是我对能做出油条的同学总是很敬仰的。
+++++


這次做之前我也是的。 本来都打算买$3.5 一包四根的那种了,可以老公说你买1桶油也差不多这个钱,还不如自己做的,想想也是,就做了。

发表于 2007-10-1 22:05 |显示全部楼层
此文章由 凡戈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 凡戈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
幸福的老公

发表于 2007-10-1 22:12 |显示全部楼层
此文章由 豆宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 豆宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错啊,让我想起了大麻花

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2007-10-1 22:13 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能自己做油条,真是了不起!
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2008年度奖章获得者

发表于 2007-10-1 22:19 |显示全部楼层
此文章由 degra 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正好有碗粥

发表于 2007-10-1 22:53 |显示全部楼层
此文章由 kele 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kele 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
传统作油条的配方是3帆2碱5两盐,以十斤面为例。

发表于 2007-10-2 10:54 |显示全部楼层
此文章由 jogger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
3帆是什么

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-2 11:01 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 jogger 于 2007-10-2 09:54 发表
3帆是什么


矾,以前国内的黑心店用洗衣粉代替

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2007-10-5 21:06 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久没吃油条了, 下次再做时告诉我一声啊
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发表于 2007-10-5 21:44 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 花生 于 2007-10-5 20:06 发表
好久没吃油条了, 下次再做时告诉我一声啊



那天早晨我還在想呢, 好像做的多了, 要能送給你們一點也好的. 我覺得那個叫軟麻花更恰當, 因為不是中空的

发表于 2007-10-6 02:50 |显示全部楼层
此文章由 liz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
JANET MM,你这做得比我还好呢。。。像摸像样的。。不错不错。。。加分~~~

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2007-10-6 12:10 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗯, 打算今晚和面, 明早做。

想问Janet 或LIZ, 方子里的小勺和大勺是多少啊?teaspoon ? table spoon?

发表于 2007-10-6 22:26 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小勺是TSP , 大勺是TBSP, 應該就是你說的吧.


我也是晚上發面, 等發起來一次後, 揉揉放進冰箱的. BTW, 我今天在高鮮看到油條粉, 下次準備買那個試試.

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2007-10-6 22:45 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
油條粉我也看到过, 好像不便宜呢
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发表于 2008-6-13 01:10 |显示全部楼层
此文章由 kingpmp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kingpmp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是呀,为什么炸油条粉,和超市卖的那种成品包装的油条都这么贵,是国内好几倍价格呢?为什么呀?

发表于 2008-8-6 22:29 |显示全部楼层
此文章由 longnight929 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 longnight929 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Niubility...
传授一下吧

发表于 2008-8-7 10:28 |显示全部楼层
此文章由 yanyan111 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan111 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害,厉害,这要放多少油阿?

发表于 2009-1-17 22:10 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做的油条都不像国内的那么松软,中间没有气泡的。不知道楼主炸出来的是不是和国内的一样。。。看上去很好的说

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