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[煎炒炖煮] 请教西人肉店的猪肉 [复制链接]

arena

光脚族

发表于 2013-6-11 21:12 |显示全部楼层

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以前都只买中国店的猪肉，因为在西人店买到过臭猪肉，现在因为工作原因搬家到port macquarie，没有华人店，（好可怜啊，不光是猪肉买不到啊，连醋都是3.2刀一瓶，杀千刀的海航偏偏在这里买了个航校，学开飞机都比吃便宜），只好去西人猪肉店了。发现一种猪肉不臭，但是好像是腌过的，很咸，泡在水中，包在一个塑料袋里，请教大家有没有买过这种肉，它是个什么东东呢？

donotgo

金靴族

发表于 2013-6-11 22:45 |显示全部楼层

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很咸的多半是ham或者bacon吧，不过不是泡水里的呀
难道猪肉也有像corned beef之类的做法做成corned beef？
你那边有ALDI不，ALDI的猪肉据说不臭

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