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[美食活动] 【参加活动】【136mydream美食记】砂锅青木瓜炖乳鸽--做法过程图已上（18岁以下不宜观看） [复制链接]

136mydream

发表于 2013-6-7 00:35 |显示全部楼层
此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 136mydream 于 2013-6-7 14:28 编辑

哈，我也太应景儿了吧
我今天才决定回来足迹
我今天下午正好炖了只乳鸽
刚刚就看见美食版搞活动
那我是不是得参加一下啦

先上个成品图


（鸽子语：俺是不知道今天搞活动啊 ，俺要知道的话说啥也要戴朵花啥滴风风光光地进锅啊 ）

这道青木瓜炖乳鸽是肿么来的呢？
话说前两天朋友顺路来看我，给我带了他家后院摘的两个青木瓜。
我先切了半个做了泰式青木瓜沙拉，但是觉得木瓜有点太生了口感差了点，于是另外半个决定炖汤。
拿什么一起炖呢？考虑了排骨牛肉等之后，决定用鸭子，因为我婆婆喜欢吃鸭子，于是跑去华人肉店。
进店直奔卖鸭子的冷柜，一眼看上去这鸭子肿么这么干瘪瘦小涅？
再看标签原来是soupy pigeon.
这。。。这澳洲什么时候也开始卖鸽子做菜了呢？？不觉得有点太残忍了吗？？
纠结了一番之后俺还是高兴滴把鸽子买回了家

回家以后决定先给我人生中第一次亲手烹饪的鸽子留个影。
（俺真系冰雪聪明哈，都不知道有活动还拍了两张照片 ）

来，一张未开封的（这张对焦没对上，凑合点看吧，要不然凑不上3张过程图了



一张拆了封的



还差一张咋办涅，你们搞活动真是麻烦，一张图难倒女汗纸不是？
赶紧去补拍了一张。表示吃掉的那只木瓜比这只漂亮的说。

至于介个木瓜都有神马功效涅？俺就不解释鸟，免得有广告嫌疑，你们懂的 ）



上做法了啊：（楼主表示从来没有上过做法这么简单的菜式）

1 木瓜去皮切块
2 切几片姜
3 将材料一起丢进锅中放水，盐和胡椒

完鸟（确实是完鸟）



（吃前请默哀一分钟，谢谢 ）

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参与人数 10积分 +70 收起 理由
515lala + 4 太猛了你
ericcheung17 + 5 你太有才了 补分
slicendice + 8 感谢分享

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datou2z  在2013-6-7 15:45  +30分  并说
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ericcheung17

发表于 2013-6-7 00:39 |显示全部楼层
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看那眼神。。。

我饿了

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136mydream

发表于 2013-6-7 00:48 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-6-6 23:39
看那眼神。。。

我饿了

你太木有同情心鸟 ps俺虽然不认识你，但是俺认得你签名上面的那行字。。。

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ericcheung17

发表于 2013-6-7 00:49 |显示全部楼层
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136mydream 发表于 2013-6-6 23:48
你太木有同情心鸟 ps俺虽然不认识你，但是俺认得你签名上面的那行字。。。  ...

你等着 我找找看
此id评分能力强!!

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136mydream

发表于 2013-6-7 00:54 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-6-6 23:49
你等着 我找找看

不成了。
俺都等了整整三分钟了（顺便上了个厕所）。
失去耐心了。
睡觉去了。
8。

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
ericcheung17 + 2 不好意思

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ericcheung17

发表于 2013-6-7 00:54 |显示全部楼层
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136mydream 发表于 2013-6-6 23:54
不成了。
俺都等了整整三分钟了（顺便上了个厕所）。
失去耐心了。

对不住啊  白条
此id评分能力强!!
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2013-6-7 00:58 |显示全部楼层
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乳鸽哪里来的

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yayahu66

发表于 2013-6-7 01:07 |显示全部楼层
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Junko

发表于 2013-6-7 09:37 |显示全部楼层
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为什么屁股也一起炖呀

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-6-7 10:19 |显示全部楼层
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等做法～

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迟到千年@

发表于 2013-6-7 10:33 |显示全部楼层
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哎呀姑娘好久不見
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ttcat

发表于 2013-6-7 11:20 |显示全部楼层
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很不错，冬天吃很好

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min_min

发表于 2013-6-7 11:24 |显示全部楼层
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迷路的小猪

发表于 2013-6-7 11:58 |显示全部楼层
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不错 不错,应该很补吧

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大胃

退役斑竹

发表于 2013-6-7 12:06 |显示全部楼层
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这是要下奶啊 。。。

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:16 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-6-6 23:54
对不住啊  白条

继续等兑现
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136mydream

发表于 2013-6-7 15:17 |显示全部楼层
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迟到千年@ 发表于 2013-6-7 09:33
哎呀姑娘好久不見

恩。。。偶在某qy论坛瞟到过你

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:17 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-6-7 09:19
等做法～

做法已上，分分拿来

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:18 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-6-7 08:37
为什么屁股也一起炖呀

为什么屁股不一起炖呀

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:19 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2013-6-6 23:58
乳鸽哪里来的

回版主话：买的

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:20 |显示全部楼层
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迷路的小猪 发表于 2013-6-7 10:58
不错 不错,应该很补吧

恩恩，很补滴
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Agamemnon

发表于 2013-6-7 15:20 |显示全部楼层
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是lz本人吗

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lovefenger

发表于 2013-6-7 15:20 |显示全部楼层
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什么火，煮多久啊

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:21 |显示全部楼层
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min_min 发表于 2013-6-7 10:24

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:22 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2013-6-7 14:20
是lz本人吗


是啊，今天刚拍滴

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denn

发表于 2013-6-7 15:22 |显示全部楼层
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LZ这菜做的色，香，味全了。
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136mydream

发表于 2013-6-7 15:24 |显示全部楼层
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lovefenger 发表于 2013-6-7 14:20
什么火，煮多久啊

先大火后小火，慢炖

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136mydream

发表于 2013-6-7 15:25 |显示全部楼层
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denn 发表于 2013-6-7 14:22
LZ这菜做的色，香，味全了。

过奖了哈。这道菜吃的是原味，跟手艺关系不大呵呵。鸽子炖出来就是黄色的了。

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Junko

发表于 2013-6-7 15:26 |显示全部楼层
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136mydream 发表于 2013-6-7 14:18
为什么屁股不一起炖呀

不是说，屁股里有2个骚包包吗，一起炖，味道不是出来了吗，

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lovefenger

发表于 2013-6-7 15:27 |显示全部楼层
此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
136mydream 发表于 2013-6-7 14:24
先大火后小火，慢炖

想来口汤啊
我折叠着我的爱，我的爱也折叠着我。

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