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[厨房窍门] 煮的米饭好吃跟电饭锅有关系吗？ [复制链接]

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-5-9 10:19 |显示全部楼层

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我们家的韩国房客说以前朋友买的600刀的电饭锅，煮饭特别香. 我想是米的原因，还是电饭锅的原因，也去买个好的电饭锅？？？挣钱不就是吃喝睡觉吗？所以钱一定要用，要吃好的，买好床垫，买个舒服的房子，其他都不重要，大家觉得呢？？

2484335

皮靴族

发表于 2013-5-9 10:24 |显示全部楼层

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有很大关系，韩国的电饭锅带点高压锅的功能，做出来的饭确实香～～～

ellepopo

铜靴族

发表于 2013-5-9 10:29 |显示全部楼层

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都有关系，BREVILLE 的电饭煲就可以，119 折后60买的，买寿司米试试

shuyuanli

金靴族

发表于 2013-5-9 10:30 |显示全部楼层

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绝对有关，如果你家里有高压锅，可以试着做点米饭，效果跟贵的日韩电饭锅差不多

coco

皮靴族

发表于 2013-5-9 10:31 |显示全部楼层

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好的电饭煲和好的米煮出来就超级好吃了！

zzhuse

银靴族

发表于 2013-5-9 10:36 |显示全部楼层

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肯定有关系的

gulyxxf

皮靴族

发表于 2013-5-9 10:39 |显示全部楼层

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好的煮出来, 味道完全不同

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-5-9 10:40 |显示全部楼层

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高压锅煮饭好吃吗？总是做不好啊

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-5-9 10:53 |显示全部楼层

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高压锅煮饭？？一般不是做菜才用吗

水晶粉月亮

布鞋族

发表于 2013-5-9 11:18 |显示全部楼层

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跟锅有关系的。其实1百来块的就很好了。以前我用的普通旧锅做好了还要焖一会。新锅功能齐全，做好了直接拿出来就ready了，而且确实好吃很多！

ericcheung17

皮靴族

发表于 2013-5-9 11:20 来自手机 |显示全部楼层

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只要菜对胃口啥米我都吃得香！

marrow

铜靴族

发表于 2013-5-9 11:22 |显示全部楼层

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自打拿高压锅做过一次饭后，就天天用它了，确实好。

LEOZHU

钻石靴族

发表于 2013-5-9 11:24 |显示全部楼层

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绝对有关系。差的电饭煲下面的米加热充分，上面的和中间的部分不均匀。好的电饭煲，每一粒米都均匀，这是科技。panasonic的不错，听说Tiger 也很好。

此有故彼有，此生故彼生，此無故彼無，此灭故彼灭。

cityblue49

皮靴族

发表于 2013-5-9 11:25 |显示全部楼层

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米好吃，就会吃太多啊。

大小宝贝

草鞋族

发表于 2013-5-9 11:31 |显示全部楼层

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marrow 发表于 2013-5-9 10:22
自打拿高压锅做过一次饭后，就天天用它了，确实好。

我家用高压锅煮饭不太好吃。我吃的是sunrise圆米，锅下面的米总是粘粘的，难道和米有关。

extralight

铜靴族

发表于 2013-5-9 11:33 |显示全部楼层

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觉得更多是米的关系，现在在用煮饭神器，日本原装的tiger，也找不到那种感觉，一直在寻觅好的米！

formatc

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-5-9 11:40 |显示全部楼层

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我一直以为只和米有关，喜欢用寿司米和东北米混着吃

marrow

铜靴族

发表于 2013-5-9 12:17 |显示全部楼层

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大小宝贝发表于 2013-5-9 10:31
我家用高压锅煮饭不太好吃。我吃的是sunrise圆米，锅下面的米总是粘粘的，难道和米有关。 ...

sunrice的黑袋圆米粘性确实大。我吃多了胃顶得慌，可能不易消化，有点糯米的感觉，我一般用来煮粥。

秋天0315

皮靴族

发表于 2013-5-9 20:58 |显示全部楼层

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extralight 发表于 2013-5-9 10:33
觉得更多是米的关系，现在在用煮饭神器，日本原装的tiger，也找不到那种感觉，一直在寻觅好的米！ ...

能问一下你的tiger是那儿买的吗？看过一些网站，是made in china 啊？

9112001

金靴族

发表于 2013-5-9 21:10 |显示全部楼层

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换锅换锅！！

easfarm

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-5-9 21:16 |显示全部楼层

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formatc 发表于 2013-5-9 10:40
我一直以为只和米有关，喜欢用寿司米和东北米混着吃

我家也是，到日本店买原装的米，加些其他的米。国内的不敢买。

签名被屏蔽

extralight

铜靴族

发表于 2013-5-9 22:39 |显示全部楼层

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秋天0315 发表于 2013-5-9 19:58
能问一下你的tiger是那儿买的吗？看过一些网站，是made in china 啊？

香港sogo里买的，写的made in japan。用处不大

还是不好吃，跟米有关系

angelfishtwo

银靴族

发表于 2013-5-9 22:52 |显示全部楼层

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反正一样的米，换了韩国那个福库就完全不同了，亲戚家里从日本背回来的500多刀的象印也不如那个煮出来的好吃。朋友吃了我家的也去买了。

秋天0315

皮靴族

发表于 2013-5-9 22:58 |显示全部楼层

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extralight 发表于 2013-5-9 21:39
香港sogo里买的，写的made in japan。用处不大

还是不好吃，跟米有关系

。谢谢

extralight

铜靴族

发表于 2013-5-9 23:05 |显示全部楼层

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高压锅也用过，还是觉得不行，还是得寻找好米，记得以前小时候的米，随便拿什么烧，烧出来都好吃，这中国人一弄杂交，就把好米给杂交没了

上书房行走

金靴族

发表于 2013-5-9 23:10 |显示全部楼层

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有朋友送了台500多澳币的电饭锅 Toshiba。是日本制造的。

有一个很大的亮点。就是煮好一次饭。能保存40个小时。得益于抽真空功能。

还有就是带高压锅性质。但煮饭一点不快，普通快煮也要50分钟。

非常复杂的结构。

如如不动，是动中求静，如如不静，是静中求动，不可求大，不可求小，折中可生

上书房行走

金靴族

发表于 2013-5-9 23:15 |显示全部楼层

我跟一个日本朋友说煮出来的饭不觉得特别好吃啊。他说你得买好米。

rena2009

皮靴族

发表于 2013-5-9 23:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 rena2009 于 2013-5-9 22:36 编辑

大小宝贝发表于 2013-5-9 10:31
我家用高压锅煮饭不太好吃。我吃的是sunrise圆米，锅下面的米总是粘粘的，难道和米有关。 ...

我们家也是一直吃sunrise的短米，用的韩国高压电饭煲，没有你那种情况发生过呢，，锅里的米饭软硬都很均匀。我估计是电饭锅的原因，我家用的是韩国CUCKOO牌子的锅。这个锅在韩国也是很受欢迎的。

haohaoouioui

布鞋族

发表于 2013-5-9 23:37 |显示全部楼层

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如果要电饭煲煮出来的饭香，除了米好外，电饭煲的内胆和加热方式也很重要，楼上说的东芝电饭煲就很不错。我用的没哪么高级，从国内花600多人民币买的，它与其他电饭煲最大的区别就是内胆厚，有4mm，加上号称立体加热，做出来的饭确实很不错。

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-10 00:00 |显示全部楼层

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