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[甜品烘焙] 超级迷人好吃的奶香南瓜饼 [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:43 |显示全部楼层
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南瓜饼做起来很简单,通常的材料就是,糯米粉,南瓜,豆沙.不过我今天添加了些材料进去更好吃,口感更好,更香.

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JuJu + 6 精品文章
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-8-24 17:44 |显示全部楼层
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看了好馋人啊。

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:44 |显示全部楼层
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讲1下过程吧, 家里还有南瓜勒......我也有个模子的说.
会不会很难?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:44 |显示全部楼层
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制作材料:

水磨糯米粉,南瓜,自己DIY的豆沙馅,另外加了白糖,奶粉和炼奶,澄面粉.奶粉和炼奶是提高奶香气,澄面粉加了更有口感. (糯米粉比澄面粉多4~5倍吧,揉成不粘手的面团就行,糖份自己喜欢,喜欢甜的就多放点,奶粉和炼奶大概各一大勺).

制作:

南瓜去皮去籽,放微波炉叮熟加白糖捣成泥,马上加入糯米粉,澄面粉(少量),奶粉和炼奶,搅拌均匀揉成不粘手的面团,再分割成小块,然后每个小块搓圆压扁,放入豆沙收口再搓成圆形,表面粘些糯米粉,轻轻的用模具压出花纹,没有模具可以用手捏出你喜欢的任何形状,做好后,用摸了油的盘子装好放蒸锅里蒸15分钟即可.

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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:46 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2007-8-24 16:44 发表
讲1下过程吧, 家里还有南瓜勒......我也有个模子的说.
会不会很难?


美讶你怎么总是这么快啊?

发表于 2007-8-24 17:46 |显示全部楼层
此文章由 涯涯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 涯涯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到照片我都恨不得扑上去了,太漂亮了!崇拜LZ~~~
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2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:47 |显示全部楼层
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那个贝壳的模具在哪里买呀

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:47 |显示全部楼层
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再讲讲豆沙你怎么做的???

我没分了, 还是白条的说.....................

不用烤的就好了, 嘿嘿

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:47 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2007-8-24 16:47 发表
那个贝壳的模具在哪里买呀


Eastwood有的卖.

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:48 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2007-8-24 16:47 发表
再讲讲豆沙你怎么做的???

我没分了, 还是白条的说.....................

不用烤的就好了, 嘿嘿


不给分就不告诉你~~嘿嘿 [/quote]

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:49 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2007-8-24 16:47 发表


Eastwood有的卖.

有没有模具照片给我看看?
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2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:49 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2007-8-24 16:48 发表


不给分就不告诉你~~嘿嘿  

女马的..............................

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:50 |显示全部楼层
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美讶~~你的签名图是怎么贴上去的?我怎么不能用[img][/img]来贴呢?

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-24 17:51 |显示全部楼层
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忘记鸟..........

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者