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[地方特色] 墨尔本 做(甜) 酒酿的酵母哪里有买? [复制链接]

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发表于 2013-4-24 23:02 |显示全部楼层
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如题。我只看到有上海酒饼买,一小袋2个球。但做出来不是甜的。
想买那种好点的酵母能做出甜的酒酿。
有谁知道的?
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发表于 2013-4-25 13:13 |显示全部楼层
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苏州甜酒药,一般华人店都有的。

做出来很甜很甜

发表于 2013-4-25 13:16 |显示全部楼层
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Boxhill 商場雜貨店看到過有酒餅賣,但不知是否甜的。

发表于 2013-4-25 17:28 |显示全部楼层
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vichybaby 发表于 2013-4-25 12:13
苏州甜酒药,一般华人店都有的。

做出来很甜很甜

从来没见过呀,请问墨尔本哪家华人店有卖呢?
心态很好的阿唯

发表于 2013-4-26 02:15 |显示全部楼层
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就是上海酒饼。时间温度合适自然会甜。
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发表于 2013-4-26 11:43 |显示全部楼层
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羽亿 发表于 2013-4-26 01:15
就是上海酒饼。时间温度合适自然会甜。

我从国内带来的一包发硣粉,做出来效果很好甜甜的,用完后就在华人店买上海酒饼,每次做出来都有点苦苦,酸酸的,所以在想是不是发硣粉不一样的原因,也许是我没掌握好粉和糯米的比列?一般一颗球饼对多少重的糯米?
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发表于 2013-4-26 12:02 |显示全部楼层
此文章由 兔子爱吃肉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 兔子爱吃肉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国内安琪的甜酒曲做出来甜甜的,很好吃~~
出门右转“积分交易”版有哦~

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