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本帖最后由 danifubu88 于 2013-4-13 10:13 编辑
2012年3月来澳洲。本人PR以前在这读书, 老婆309 有个当时不到一周的儿子。有套UNIT可以贷款。
当时是这么一个情况，来澳洲后不知道干点什么，老婆语言不会，儿子太小。我出去打工，把他们留在家跟坐监狱似的实在是舍不得。当时商量不行买个生意做做，怎么也是在这熬时间等公民。（有拿到公民就回国的想法）。一开始在网站是找什么生意合适我们做还得掂量着拿房子贷款可以贷多少。
一开始看了 VIDEO EAZY 感觉这个省事不会太麻烦。可以雇人来做投资不用太大。找了两个去看了下，经过打听这个生意好多鬼佬都不租碟子了。什么FOX, 从网路上下载都有了。生意已经不好做了。但是还是谈了两家，算了帐下来还得交公司多少多少钱。什么客人不还碟子。怎么办感觉真的是不好做。
那好这个不好做，根据自己的钱看看什么生意还可以做。看到了一家CENTRE的 TAKE AWAY，不去看不知道 一去看光厨房就要3个人，外面卖的也要3个人，光雇人就把你的成本吃掉了。算了，后来去看了咖啡店，营业额高但是不赚钱。。 最后决定看下奶吧，可以住，一个人去外面进货，一个人卖。孩子还小，应该没有问题。继续在网上看。天天看，有个3-4天，看到了几家，2家中介的，打电话约出来看，去店里面看。 这个时候要小心了，中介的话他们不管你的情况是什么样，他们就是把这个奶吧卖掉为目的。说的比唱的都好听，去看了不是那么回事情。就比如我们去看了一家，19万，说带FISH CHIPS,住房奶吧一体，窝窝在居民区里面，去了那一看，人流量根本就是半天不来一个人。心又沉了。 是继续找奶吧还是找别的？
功夫不负有心人，决定不找中介了中介没有实话。在忆亿网上找了一家，问下价格25万，没有那么多钱怎么办？ 先去看看吧。。自己跟自己这么说，下午开车从西北区开到东南区海边2个小时，找到了。是一个居民区的一个小SHOPPING SQUARE 进去了，30多岁两口子2个小孩，父母都在这边，里面乱的那叫一个乱，连个做的地方都快没有了。。那也没有办法都来了，互相了解了情况，他跟我们说这个店一年能放到兜里多少多少钱，看到你们来着也跟我们当时差不多，岁数也差不多。好多人来看店都不想卖跟他们因为是163，涉及到报税。下午做了大盘鸡，吃完了。我们走人。回到家跟老婆商量觉得怎模样，她说有点乱，不想买，再就是，买我们钱也不够。 不过她看我有点想买的意思也没有再多说。。。 我想也是主要是钱不够，不过光看生意的话还可以不属于大奶吧，也属于中等的，再就是旁边有FISH CHIPS PIZZA BACKER 还有一个FOOD WORKS. 房东说FOOD WORKS 已经个这个奶吧并存10几年了，没有问题。他们的营业时间短。。我也没有多想，主要想的是这么一个奶吧，都是几块钱的东西怎么能一天卖出来这么多钱？？？？ 为什么想买这个店还有一点就是，房东家这个女人说的算，而且非常的精明一个人，经营这个店主要是这个女人，生意应该不会差到哪去，买店我想的是还是从精明的人手里买。
后来商量完了以后，第二天我打了个电话个房东，我说，这个生意是挺好人流量也挺大，我也很想买，但是房子贷款我们钱不够，你看这样可以不，我欠着你。可以签一份合同上面写好，多长时间还清。我们也是没有办法不想跟家里面要。你要是同意我们就买不同意也就算了。
等了两天，回电话了。问了律师了可以，律师说房子是你的你才可以这么做，要是房子不是你的你不可以这么做，太危险了。行，没有别的退路了那边同意了，跟老婆商量吧，最后她还是妥协了。找律师写合同，试店这就开始了。。。 合同上说的是试店两周平均数达到要就押金就不能退。我们早4点起来开车两个小时，到这6店开门盯着试店，看了一天。小孩和大人实在是受不了，房东说你们可以在这睡在这吃，都行。试了一天全体都累到了极点，大概也看了一点的营业额，我们两个决定不试了。就是它了。
定接店的日子，5月23号，2012年。早早的来了，清点公司也来了，一边卖一边清点，最后点完货。10点多，清点公司拿 钱走人，我们交支票给律师。这算完成了。都把钱交完我算了下，手上就剩4000多元了。成与败就是它了。4000多定烟，手上一分钱也没有了。晚上去超市进货，房东跟我们一起去，告诉我们哪个便宜，我们却什么。一口气进了600多。白天点货的有的过期了有的房东不让点，说最后再算。最后也都便宜给我们了。。
房东跟店2周，合同上说好的。营业额一样没有掉，可是把我是累坏了，早6点到晚9点。从来没有这么早起过啊，以前都是晚11点以后睡，早上11点起的主。。 但是没有办法已经是这样了。白天房东男的看店，我要和女的去CAMPBELL 和别的仓库进玩具什么烂七八糟的。还有糖店批发散糖的地方，什么便宜，多少钱。真不知道人类的脑子里还能记得住这么多东西。两周很快就过去了。剩下的就是我们自己了。。。。。
前3个月，店里的东西从一开始不知道，有多少东西，卖多少钱。到后来知道进多少钱卖多少。店里可以刷白油漆的都刷上。该整理的整理，该擦的擦，中间又从 gumtree 上买了个玻璃柜台把以前浪费的地方都增加了货。中间这一段时间，要是有事情就打电话给房东，他们过来帮忙给看一下，我出去进货，或者是别的事情。总体来说房东还是不错。。关于营业额，这3个月可以说是不好，中间换银行刷卡机，电话公司，网络公司。就拖了不到两周，这两周可以说是没有刷卡机。急的不行了。最后还是弄好了。这3个月里，所有外面进货的地方，房东带我去的地方，我记下来。然后晚上关门以后带着我老婆，她开车走一遍，记不住再走一遍，一直走到记住了。
干到现在已经马上一年了，中间酸甜苦辣，什么也有了。房东的钱也换的差不多了，房子贷款也换了不少。总体来说没有骗我们。营业额跟他们以前的记录比较忙的时候我一周的营业额要比他们高2000. 当然也少不了你的经营。 说到经营，生意都是一样的看你怎么去经营，一个人一个经营方法，但是只要是你琢磨，肯定会有好多收获。。
奶吧本身就是一个说它是夕阳产业也好，说它是澳洲必须的一个产业也好。其实有它的优点，营业时间长，别的店都关门了，奶吧不关，买烟的客人不会计较你的贵1刀而跑去 TOBACCO STAION 去买。油费还不够。再就是有的客人下班就晚到家没有面包喝牛奶，只能来你这。这个我坚信不会因为大的超市而没有了奶吧。
缺点就是熬的慌，一周一周跟坐监狱似的，时间过得快的，你都不知道怎么过的一个月就过去了。为什么过得这么快就是因为东西杂，上货，补货，卖东西，REP 来进东西。缺什么下次记得要买什么。烂七八糟的事情一做一天就过去了。
经营来讲我想说说我的做法大家见笑了：
烟： 我一般都从烟店进，我这有个烟店很便宜比公司的价格还要便宜几块钱，客人来习惯了你这买你就卖，有的客人不怎么来的，我就会问你一般从哪买烟，多少钱？要是感觉可以把他拉到手的你就可以说。我也卖你那么多钱，你来我这买吧，离家又近。跟客人做DEAL。这样的话，你的店可以多进客流量，再就是他来买烟，也不一定什么时候买饮料别的东西。有的人会说MILK BAR 本来烟就利润不大，其实算下来拉一个客人比你的损失的烟的利润要大的多。。
Hotdog: hot dog 不光是只能放SAUCE CHEES MASTARD. 我又加了BACON ONION 都是做熟的放到冰箱里一周都不会坏，客人要在微波炉里打一下，很多客人都来我这。80%尝过的都说好吃。我旁边是BACKER SHOP.没有这些东西。。
糖： 不光从ACCREDITED 公司进。campbell 也不便宜。有那种开面包车的散批发商，很便宜。还有别的来源更便宜我就不说了。这就是为什么选店不要选1. 富人区 不赚钱。 2.华人区没有人去买 3. 居民区除非你店很大。。
DVD: 一开始进了点，试着看看。结果不是很好。最后我也没有处理。还在那摆着当个招牌。自己做了一份 最新电影单子。这个单子只有你非常熟悉的客户而且很爱看电影的。才给，他们会找你要你从网上下载然后考盘。卖给他们利润可观。（根据各个店的情况来做）这边的DVD 实在是太贵了。。。
当然生意经还有好多什么饰品，咖啡机，什么欠账的， 怎么收客人钱都有技巧。 我在这就不一一说了。总体来说奶吧有奶吧的好处，家里人不会觉得闷。熬得慌就熬得慌点吧，为了挣钱。今年下半年打算要老二，老婆怀孕了我就卖店。一个人支撑这个店这么长时间也有点累了，我的这个店从来没有关过门，除了孩子病了去医院。赚点钱，让一家轻松轻松就回国了。。。
谢谢大家
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发表于 2013-4-13 11:12
