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[面食面点] 参加活动-菠菜面 [复制链接]

minami

发表于 2013-4-3 21:38 |显示全部楼层
此文章由 minami 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 minami 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 minami 于 2013-4-6 16:06 编辑

北方人，可是小的时候对面食没有感觉，直到走出了家乡，才发现面食还是蛮有吸引力的。不知道是对家乡，对亲人的想念还是一个吃货对食物的向往，总之，就是不停地想着家乡的面食美味，然后就凭着脑子里面的那点记忆，还有电话种妈妈的指导，一点点的开始了做面食。
某个周末，看到新鲜的绿色菠菜，脑子一闪而过就是妈妈的最爱菠菜面。买了两把菠菜回家，开始菠菜面的制作。
菠菜洗净沥水，绞碎成菠菜泥汁；
盆里方面粉，倒入绞碎的菠菜，和面；
醒面大概半个小时；
擀面，擀面杖还是蛮给力的，虽然不急外婆家的那几乎一米长的擀面杖，但这一尺长的擀面杖在我的小案板上还是很给力的
干好的面来回折叠几下，撒点面粉防止黏在一起，根据喜好切面就好。






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参与人数 2积分 +9 收起 理由
ruru2008 + 6 你太有才了
cindymelw + 3 你太有才了

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datou2z  在2013-4-7 19:31  +40分  并说
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Bubblegal

发表于 2013-4-3 21:42 |显示全部楼层
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沙发

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细雨漫步

发表于 2013-4-3 22:27 |显示全部楼层
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，你们家厨房设备不错

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f4e1dd

发表于 2013-4-3 23:40 |显示全部楼层
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支持绿色面条！

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卡落琳0000

发表于 2013-4-4 08:23 |显示全部楼层
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吃也是门学问啊

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小失意

发表于 2013-4-4 08:48 |显示全部楼层
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好好看的面条
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-4-4 11:54 |显示全部楼层
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成品图呢～

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apple00

发表于 2013-4-4 12:07 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-4-4 11:54
成品图呢～

是啊，是不是变成浆糊了啊

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monicasteps

发表于 2013-4-4 12:10 |显示全部楼层
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lz 面板在哪买的?

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minami

发表于 2013-4-6 16:08 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2013-4-3 22:27
，你们家厨房设备不错

谢谢，喜欢做饭，所以厨房器具弄得挺全，虽然不常做饭。呵呵

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minami

发表于 2013-4-6 16:09 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-4-4 11:54
成品图呢～

回datou，成品图放上了
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minami

发表于 2013-4-6 16:10 |显示全部楼层
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apple00 发表于 2013-4-4 12:07
是啊，是不是变成浆糊了啊

呵呵，没有变成浆糊，变成西红柿鸡蛋面了。成品图已上。

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minami

发表于 2013-4-6 16:11 |显示全部楼层
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monicasteps 发表于 2013-4-4 12:10
lz 面板在哪买的?

面板是在Myer买的，都好几年了。5，6 年了好像。

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cindymelw

发表于 2013-4-6 21:29 |显示全部楼层
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