新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 最初的梦想 - 三菱pajero VRX - 送LG的结婚十周年礼物 (2013-2-10) leeshine · 北海道戚风 (2014-2-20) 高歌
· 长篇原创 - 我的住院经过 (2010-8-12) spanishcaravan · 说说护肤彩妆(全部完工), 冲刺铜靴(护肤1-36楼,防晒62-65楼,彩妆73楼起,腮红超不清晰版试色253-255楼) (2012-1-28) amy_guo2003
Advertisement
Advertisement
查看: 761|回复: 3

[其他] 有人用过twinbirds面包机吗? [复制链接]

发表于 2013-3-7 21:54 |显示全部楼层
此文章由 winterwy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winterwy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国内带来的,用自带的配方,做了两次,都发不出。
怎么办?
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-3-8 00:18 |显示全部楼层
此文章由 susanswallow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 susanswallow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我只拿面包机来和面,面团的程序就只用前面的30分钟,发酵什么的还是在微波炉里放两杯热水完成,约40分钟。
和面的水是温水,配方就是一般的方子

发表于 2013-3-8 09:40 |显示全部楼层
此文章由 winterwy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winterwy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
susanswallow 发表于 2013-3-8 00:18
我只拿面包机来和面,面团的程序就只用前面的30分钟,发酵什么的还是在微波炉里放两杯热水完成,约40分钟。 ...

谢谢回复,您是不是也觉得面包机发酵不好!

发表于 2013-3-8 14:48 |显示全部楼层
此文章由 susanswallow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 susanswallow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
winterwy 发表于 2013-3-8 09:40
谢谢回复,您是不是也觉得面包机发酵不好!

对的,拿面包机做出来的面包太干,所以平时做包子馒头什么的就是像上面说的那样。
上次做过一次菠萝包,第一次发酵以后,第二次发酵还是要靠温度湿度计比较准确。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部