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[面食面点] 无锡拌面 [复制链接]

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 15:16 |显示全部楼层

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女儿想吃无锡拌面，我一直不知如何做的，请教

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-2-21 15:45 |显示全部楼层

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是不是就是打卤面呀

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 15:52 |显示全部楼层

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不一样啊，是无锡地方特色的，只有酱油什么的，我不知道配分

daisy2008

木屐族

发表于 2013-2-21 16:11 |显示全部楼层

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google

allenmlj

银靴族

发表于 2013-2-21 16:21 |显示全部楼层

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我家是先煮面，拿出来，冲冷水，碗里放好调料，生抽，油，盐，糖，鸡精，我一般还放葱，面放进去拌。在无锡吃的，有时里面有茭白肉丝。

realkogarah

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发表于 2013-2-21 16:40 |显示全部楼层

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猪油 + 酱油 + 少量香醋 + 葱花趁热拌匀开吃，传统的面条要刚刚断生，就是咬断时候中间还有点发白。

江浙一代干体力活的传统早餐

wwwjs

金靴族

发表于 2013-2-21 17:30 |显示全部楼层

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应该是葱油拌面吧

yanyangtian

银靴族

发表于 2013-2-21 17:33 |显示全部楼层

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你女儿居然知道这个地方特色面，你自己却不知道，她哪吃的啊？楼上几位都是无锡人吗，可以交朋友。老乡。

xiake0510

光脚族

发表于 2013-2-21 17:43 |显示全部楼层

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我无锡的,不过不会做!

yyw

铜靴族

发表于 2013-2-21 20:10 |显示全部楼层

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地方小吃呀，想家。

ningjacky

银靴族

发表于 2013-2-21 21:22 |显示全部楼层

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没吃过，帮顶

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 21:39 |显示全部楼层

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我女儿喜欢吃，平时老在外面面店吃，没想到现在要学

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 21:40 |显示全部楼层

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无锡老乡顶一下啦

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 21:41 |显示全部楼层

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家是先煮面，拿出来，冲冷水，碗里放好调料，生抽，油，盐，糖，鸡精，我一般还放葱，面放进去拌。在无锡吃的，有时里面有茭白肉丝。

这个好，我试着做一下

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-21 21:42 |显示全部楼层

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yanyangtian 发表于 2013-2-21 17:33
你女儿居然知道这个地方特色面，你自己却不知道，她哪吃的啊？楼上几位都是无锡人吗，可以交朋友。老乡。 ...

无锡人啊，你现在住哪个区啊

Nigel

布鞋族

发表于 2013-2-21 21:53 |显示全部楼层

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我是无锡人，不过也不会做。
帖子自此为止主题为无锡老乡会

echoxinying

金靴族

发表于 2013-2-21 22:20 |显示全部楼层

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不懂

yanyangtian

银靴族

发表于 2013-2-21 23:46 |显示全部楼层

renee73 发表于 2013-2-21 21:42
无锡人啊，你现在住哪个区啊

五爱北区

~~**【穷澳村的三观一直被国人刷新着】**~~

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-2-22 05:54 |显示全部楼层

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无锡排骨不错顶

oldrrr

银靴族

发表于 2013-2-22 09:09 |显示全部楼层

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作为无锡人，只知道吃。。。不知道做啊。。。。。来来。。。搞个无锡圈子。。。

oldrrr

银靴族

发表于 2013-2-22 09:11 |显示全部楼层

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renee73 发表于 2013-2-21 21:40
无锡老乡顶一下啦

楼上楼。。。。好馋。。。。

对了，我只知道猪油很重要。其他都是浮云。。。。。

我爱你们~

realkogarah

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发表于 2013-2-22 09:57 |显示全部楼层

哥住迎龙桥。。。。。。

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-22 10:34 |显示全部楼层

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realkogarah 发表于 2013-2-22 09:57
哥住迎龙桥。。。。。。

我住兴隆里啊

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-22 10:35 |显示全部楼层

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yanyangtian 发表于 2013-2-21 23:46
五爱北区

我俚是西门头区的

小Will妈妈

木屐族

发表于 2013-2-22 15:20 |显示全部楼层

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xiake0510 发表于 2013-2-21 17:43
我无锡的,不过不会做!

0510不是江阴吗？

realkogarah

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发表于 2013-2-22 18:21 |显示全部楼层

小Will妈妈发表于 2013-2-22 15:20
0510不是江阴吗？

嘿嘿嘿。。。你说010 是大兴，021 是松江， 020 是番禺估计很多人要发彪啊

xiake0510

光脚族

发表于 2013-2-22 19:56 |显示全部楼层

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小Will妈妈发表于 2013-2-22 15:20
0510不是江阴吗？

还有宜兴!

一颗红心

铜靴族

发表于 2013-2-22 22:20 |显示全部楼层

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无锡生的人飘过

永远忘不了外婆带我去吃的肉汤团

renee73

皮靴族

发表于 2013-2-22 22:37 |显示全部楼层

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一颗红心发表于 2013-2-22 22:20
无锡生的人飘过
永远忘不了外婆带我去吃的肉汤团

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-2-22 22:47 |显示全部楼层

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估计最后变成无锡小吃恳谈会。

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