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[甜品烘焙] 【草莓慕斯蛋糕详解】已完成 [复制链接]

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-20 17:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 james的猫于 2013-1-21 18:29 编辑

草莓慕斯和芒果慕斯

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参与人数 13	积分 +66	收起理由
guguji	+ 5
kk09	+ 3	你太有才了
halfhour	+ 4	你太有才了

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zrr_7

皮靴族

发表于 2013-1-20 17:30 |显示全部楼层

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james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-20 17:31 |显示全部楼层

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zrr_7 发表于 2013-1-20 16:30

？笑什么？很烂吗？

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

pz2011

皮靴族

发表于 2013-1-20 18:03 |显示全部楼层

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看着好好吃哦，求做法

lulu8822

布鞋族

发表于 2013-1-20 18:05 |显示全部楼层

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哇，好厉害，求做法

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-20 18:07 |显示全部楼层

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pz2011 发表于 2013-1-20 17:03
看着好好吃哦，求做法

好，晚点写做法

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

绿茶芝士蛋糕

木屐族

发表于 2013-1-20 18:10 |显示全部楼层

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jogger

铜靴族

发表于 2013-1-20 18:10 |显示全部楼层

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很漂亮

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2013-1-20 18:22 |显示全部楼层

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崇拜！求做法，lz能不能写的让我这样没做过蛋糕的，一看也能很快上手。谢谢~

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-20 18:26 |显示全部楼层

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xiaoxiaomt 发表于 2013-1-20 17:22
崇拜！求做法，lz能不能写的让我这样没做过蛋糕的，一看也能很快上手。谢谢~ ...

好，我尽量，其实很容易，海绵蛋糕我直接买的现成的，自己做也可以，但嫌麻烦就买了现成了。有人会说，那为什么不直接买个草莓慕斯蛋糕呢，coles就有卖的，10刀一个，因为自己做的新鲜，用新鲜草莓现打的，而且可以适当少放些糖。最重要的是成就感~

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
kk09	+ 3	有道理
鱼羊鲜	+ 2	你太有才了

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总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2013-1-20 18:37 |显示全部楼层

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对，自己做少点糖健康

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-20 18:40 |显示全部楼层

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好漂亮

江北

水晶靴族

发表于 2013-1-20 18:43 |显示全部楼层

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能干啊

kitten168

皮靴族

发表于 2013-1-20 18:46 |显示全部楼层

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最后那个看着好有食欲啊............

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-1-20 22:22 |显示全部楼层

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那那那。。。没装饰前的草莓慕斯的＂盆＂

哞哞

皮靴族

发表于 2013-1-20 22:31 |显示全部楼层

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口水啊

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-1-20 22:57 |显示全部楼层

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颜色好正

欢喜就好

木屐族

发表于 2013-1-20 23:03 |显示全部楼层

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好能干哪

学习了

熙雯妈

金靴族

发表于 2013-1-20 23:05 |显示全部楼层

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卖相很好呢

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-20 23:08 |显示全部楼层

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r很精致

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-1-20 23:12 |显示全部楼层

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做得真好，来一块！

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-1-21 11:05 |显示全部楼层

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这个要收藏。太厉害了。求地址求蹭蛋糕

ffoxu

金靴族

发表于 2013-1-21 11:07 |显示全部楼层

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很好

Candice妈

金靴族

发表于 2013-1-21 11:08 |显示全部楼层

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厉害

chinaisabella

木屐族

发表于 2013-1-21 13:27 |显示全部楼层

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好啊

loveinchat

皮靴族

发表于 2013-1-21 16:15 |显示全部楼层

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口水流了一地！求步骤图啊~~

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-21 16:48 |显示全部楼层

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loveinchat 发表于 2013-1-21 15:15
口水流了一地！求步骤图啊~~

马上就来，为了你们，我刚刚又做了一个蛋糕，求加分啊！

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

loveinchat

皮靴族

发表于 2013-1-21 16:50 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-1-21 15:48
马上就来，为了你们，我刚刚又做了一个蛋糕，求加分啊！

木有问题！分分全给你~~

彼此思念各自孤单

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-21 16:51 |显示全部楼层

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loveinchat 发表于 2013-1-21 15:50
木有问题！分分全给你~~

好多照片，我正从手机往电脑上传呢，稍等啊

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-1-21 17:24 |显示全部楼层

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本帖最后由 james的猫于 2013-1-21 16:34 编辑

准备材料：草莓一盒，thickend cream一瓶（300ml就够了,我买的600ml的），圆形蛋糕胚一片，吉利丁粉10蛋糕体+2克上层，打蛋器，搅拌机，电子称，筛子，器皿数个，白糖 35克，8寸活底蛋糕模具一个，牛奶100克左右，朗姆酒1到2克

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参与人数 4	积分 +21	收起理由
Candice妈	+ 8	感谢分享
kk09	+ 3	感谢分享
黑芝麻狐儿	+ 5	感谢分享~~真是好贴！

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